吃完了湘南小吃中最著名的湘南臭豆腐，周旭和陈山俩人大眼瞪小眼地坐着等了一会儿，很快，服务员端着三个盘子往他们这一桌走来，看来是吃的上桌了。其中两个大一些的盘子装的是是湘南著名的小吃口味虾和口味蟹，另外一个是湘南特色甜点，糖油粑粑。
口味虾其实就是小龙虾，但是也有些不同，星城的口味虾比起其他地方的麻辣小龙虾来说，少了些许麻，多了些许辣。
虽然此时已经是冬天了，但是寒冷的天气丝毫没有阻碍星城人民吃口味虾的热情，不少食客都来到这间餐厅里，手套也不带直接上手开始吃虾。
周旭和陈山也被这种氛围感染，两人也放弃了一次性手套，直接上手。周旭熟练的将小龙虾的头和身子分离，拿起小龙虾头用力吮吸，浓郁的虾脑带着香辣微麻的汁水一起吸入嘴里。
虾脑的鲜香伴随着蒜香还有麻辣味道，让人吃了根本停不下来。吸食完虾脑，周旭娴熟的剥开小龙虾的外壳，露出一段洁白柔软的虾肉。
周旭拿着虾肉沾了一点盘里油光红亮的汤汁，洁白的虾肉吸收了满满的汤汁，也变得红润诱人，带着浓郁的麻辣香味。把虾肉送入嘴里，一股热辣鲜香的味道立刻遍布口腔，虾肉的紧致脆弹，鲜甜可口再搭配上这麻辣迷人的汤汁。
周旭已经放弃了思考，专心致志的继续吃下一只小龙虾去了，毕竟陈山只点了一盘，再不快点吃，就要被陈山给吃光了...
一盘口味虾就这样被周旭和陈山你一个我一个的消灭干净，最后连盘子香辣刺激里的汁水都被二人蘸食虾肉消耗了大半。
口味虾如此好吃，口味蟹也差不到哪去。比起口味虾，口味蟹的吃法相对繁琐，毕竟不是每个人都能熟练的拆分螃蟹，品尝到美味的蟹肉的。
当然，周旭这个异类除外，要知道在前世，周旭可是非常喜欢吃螃蟹的，小到河蟹大闸蟹，大到帝王蟹皇帝蟹，周旭可是吃了个遍。因此此时的周旭就用熟练的拆蟹技术遥遥领先着不会吃蟹只会硬咬的陈山。
周旭都已经吃了半只蟹身和无数蟹腿了，陈山却连第一只蟹腿都没吃完，只能傻眼的看着开心到飞起的周旭美滋滋的吃着螃蟹。
吃完口味虾和口味蟹，周旭和陈山接下来要吃的就是一道不辣的甜点了，叫做糖油粑粑。
糖油粑粑的主要原料是糯米粉和糖，但其制造工艺精细讲究，有特殊的制造过程。
糯米粉加水和成干稀适中的面糊，然后把面糊揉成小饼状搓圆拍扁，下到油锅中中火慢煎。
煎制的时候一定要注意，千万不能油温过高，油温一高就会把糖油粑粑外壳煎焦但是内里却没煎熟，因此控温是制作糖油粑粑的关键因素。
煎好的糖油粑粑是通体呈淡金黄色，外酥里嫩。第二个关键是糖汁，糖汁使用白糖和红糖还有蜂蜜按比例加水调和而成。将调好的糖汁倒入锅中，糖汁和锅中的热油迅速融合，冒出大量的泡泡。把粑粑和粘稠的糖汁反复翻拌在一起，让每个粑粑都均匀沾到糖汁，粑粑炸脆的外壳渐渐变软，颜色也由淡金色变成红润的琥珀色，显得油光发亮。
周旭和陈山夹起糖油粑粑，小口的咬下去。
烫，是两人吃下去的第一感觉，接着就是柔软中带着一丝酥脆的舒适口感，最后就是浓郁香甜的口味。一个糖油粑粑下肚，之前吃口味虾和口味蟹的麻辣感觉都消散了不少，看来陈山今天点的菜有些水平啊，周旭暗暗想到。
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