吃完这家汉堡店，周旭和陈山的自信就起来了，这一家汉堡店比起嘉乐堡来说差远了，别说是周旭改良后的嘉乐堡了，就算是最开始的嘉乐堡汉堡都能秒杀他。
逛完广场，周旭和陈山有来到了星城的步行街，进行新一轮的市场考察工作。
一整个下午，他们都在步行街上闲逛，虽然找到了几个小的汉堡摊档但是由于排队的人太少，周旭和陈山都觉得没有去品尝的必要。所以两人就这么干走了一下个下午，又累又渴的两人一直逛到夕阳西下，夜幕降临。
陈山拉着无精打采的周旭，笑着对周旭说：“今天我们都辛苦了，让山哥带你好好吃一顿吧。”
周旭提出了一个要求，想要吃一些清淡的。陈山也是事先做足了功课，虽然湘菜是以香辣为主，但是也有一些清淡爽口的湘菜的，陈山接下来带着周旭来到了一家老字号的湘菜馆子。
刚坐下，陈山连菜单都不用看，直接点了网上推荐的几道不辣的湘菜。
“一份荷包肚、一份糯米蒸排骨、两碗冰糖湘莲、一份姊妹团子，谢谢。”陈山很快的点完了菜。
周旭张着嘴呆呆的看着陈山，这绝不是前几天吃饭都是由自己点菜的山哥...快吧我熟悉的山哥还给我。
不一会儿，服务员端着陈山点的菜品送到周旭他们的餐桌上。陈山指着那碗冰糖湘莲笑着对周旭说。
“别愣着了，快点趁热吃。”
周旭拿起勺子，开始品尝面前的冰糖湘莲。湘南特产的湘莲自古以来就是贡品，湘莲有红莲、白莲之分，其中白莲圆滚洁白，粉糯清香，位于华夏之首。这道冰糖湘莲采用的就是白莲。
冰糖湘莲汤清透明，莲白透红，莲子粉糯，清香宜人，白莲浮于清汤之上，宛如一颗颗珍珠浮于水中，搭配上几颗鲜红的枸杞，煞是好看。
周旭用汤勺舀起一勺莲子送入口中，清新的莲子清香伴随着甘甜不腻的冰糖清甜一起传入舌尖，那清爽清甜的感觉从舌尖流到喉咙，最后整个口腔都是莲子的清香回味。
这道甜汤采用的莲子事先已经去除了芯，没有了丝毫莲子的苦涩，只留下清新的鲜甜，带上冰润的冰糖水，做的的确很好。
“嗯，喝了真舒服啊。”周旭闭着眼感慨道，今天周旭劳累了一天，加上中午又吃了不少油腻的汉堡和三明治，现在喝上一口温热清新的冰糖湘莲，整个人都清静了下来了。一口一口慢慢品尝，这简直是一种享受。
周旭一口气喝了小半碗，不但整儿都清醒过来了，胃口也被这道冰糖湘莲打开了，迫不及待的想吃下一道菜。
下一道周旭和陈山吃的是糯米蒸排骨，这也是一道不辣的湘菜。先把排骨斩件腌制入味，放置一旁备用。糯米淘洗干净后用清水浸泡，然后把排骨用糯米包裹起来，放到事先准备好的荷叶上。
最后将裹上糯米的排骨连同底下的荷叶一起入锅，蒸熟即可。这道菜非常的简单易做，是一道非常家常的湘菜。
周旭夹起一块排骨吃了一口，首先第一口并没有吃到肉，吃到的是糯米。糯米非常软糯，带着浓郁的油脂香味的糯米很香。
第二块终于是吃到肉了，排骨被糯米包裹，所以所有的汁水都被锁在了肉里，因此排骨鲜嫩多汁。少量的肉汁渗出也都被外表的糯米所吸收，整道菜软糯绵滑，非常适合老人和孩子食用。
“没想到啊，山哥你这点菜水平可以啊。”周旭一边吃着糯米蒸排骨，一边笑着夸奖陈山。
“呵呵，不然你以为你山哥就是个对美食一窍不通的二货老板吗？”陈山一脸傲娇的回答道。
周旭在陈山注意不到的时候隐蔽的点了点头...
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