“我们先从碗里的调料开始吧。首先，我们来公布蓝色调料碗里面的内容。”陈亮笑眯眯的说着。“由于今天是我们第一次上调料课，我们设置的考验也比较简单。我们采取提问的形式。钱粤，你把你的答案说一下。”陈亮直接点名。
和黄健等三人坐在一起的钱粤一愣，慌忙的从座位上站起。
“好，好的老师。”钱粤今天依然是一身黑色的穿着打扮，和身边一身白色的黄健有着鲜明的对比。钱粤胖胖的身躯从操作台后的座位站起，很明显，钱粤有一点紧张，说话结结巴巴的。
“蓝色的调料碗里面有：茴香、八角、甘草、胡椒、薄荷、花椒...”钱粤不紧不慢的回答，“最后还有蒜，这个味道我肯定不会认错的。”钱粤最后自信的回答。
“嗯，答案和我一样。”不少同学相互窃窃私语，对钱粤的答案表示赞同。
周旭听了钱粤的答案，微微皱了皱眉头，正想举手示意老师自己有所不充。
“哈哈，还肯定不会错，你确定是普通的蒜？”张鑫突然站起来插话。
“哦？张鑫你有不同的答案？”陈亮对未经自己允许就站起来怼人的张鑫也不生气，反问道。
“是的，前面10样没什么好解释的，作为能通过学院选拔的人来说，谁都能答出来是什么，不过，最后的这个蒜可不是普通的蒜。”张鑫用眼角瞅了钱粤一眼，略带嘲讽地说道。
“这个蒜是糖蒜，而且还是经过轻微油炸的糖蒜，糖蒜的味道被高温炸制后已经微乎其微了，但是我还是凭借着敏锐的舌头，找到了真相！”张鑫说出了答案。
“说的没错，的确是糖蒜，而且是被油炸过的糖蒜。”陈亮直接宣布答案。
“哈，我说的没错吧，胖子你还是得多练练啊，这都分不出来。”张鑫听到陈亮确认了他的答案，继续对着钱粤嘲讽道。
钱粤脸色由白变红，正想对着张鑫继续争论几句，却被黄健和周宇豪、刘笠三人阻止了。
周旭看着三人阻止了钱粤，也是微微的点了点头，带着莫名的微笑看着张鑫继续吹嘘。
陈亮依旧默默的看着这一切，并没有阻止或者说些什么。
张鑫看着不出声的钱粤和并没有动作的陈亮，气焰更是高涨，对着钱粤和黄健几人示威似的笑笑，随后坐下了。
“别理他，不知道的还以为他得了排位赛第一呢，有什么好神气的。”刘笠三人也是不断的安慰着钱粤。
“接下来，宁雪，你来说一下白色碗里的调料有什么。”陈亮这次叫起了一位女生，这位女生身材高挑，一头披肩长发，带着一副粉色眼镜，圆圆的小脸十分可爱。
“好的老师，这里面有芝麻、罗勒、迷迭香...最后还有盐，这个盐也不太一样，应该是玫瑰盐吧？”宁雪不太确定的回答。
“没错，你回答的很对，这就是玫瑰盐。”陈亮解答道。
“这两碗调料其实都是常见的调味料，真正有难度的就是炸过的糖蒜和玫瑰盐，之所以把这两种材料加进来，就是为了考察你们是否拥有细致的分辨力。”
“想成为一名顶尖的厨师，你必须拥有强大的分辨能力。有一双观察力超群的眼睛，迅速辨认所有食材；有一个嗅觉敏锐的鼻子，通过气味分辨各种食材的味道；有一条味觉灵敏的舌头。必须精准的品鉴出食物的种类与味道。
这样才能胸有成竹的去完成每一道菜品。”陈亮一边环视着全体学生，一边语重心长的说。
周旭和一众众学生虚心点头受教。
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