周旭按照信纸上的信息，来到了位于羊城偏北的一个商业步行街，华丰步行街。
华丰步行街，是羊城北部著名的商业步行街之一，拥有多家国内外知名时尚品牌销售店，是一个客流以年轻人为主的繁荣步行街。
在这条步行街里，可不仅仅有着各种名牌店铺，各种新奇百变的美食和经典粤式、港式美食店铺也在此闯出了一片天地。
周旭实训课的第二站，就是在这条热闹繁华的商业街。走到商业街里，周旭可以感受到青春的气息铺面而来，穿着时尚大胆的年轻女孩三五成群的走过，让不少宅男们看的如痴如醉。
周旭走到临近商务街中心，一家名叫“翅客”的小吃店，这家店铺不大，小小的餐厅里只有6张四人餐桌，连服务员也只有三名男生。此时餐桌早已坐满，但是点餐的队伍已经排出了小吃店门口。
周旭这次改变了策略，他并没有直接告诉店里的工作人员自己是过来实训的，他拿着行李，默默的站在了队伍后面。
他打算先尝尝这家小吃店里的出品，看看这家店如此火爆，到底有什么特别之处。
排了接近40分钟，终于轮到周旭点餐了。周旭看着手里的餐牌，原来这是一家专营烤翅的小吃店。
菜单很简介也很直接，店里一共就只有五种口味的鸡翅，分别是蒜香味、芝麻蜂蜜味、香辣、巨辣以及招牌芝士味。更有意思的是，除了这五种口味的烤翅，店里剩下的两款产品分别是柠乐和咸柠七两款简单粗暴的饮料...
看完菜单后，周旭对这家店铺更有兴趣了。一个菜单上只有五种不同口味鸡翅的小吃店，居然还有这么多人即使排队也心甘情愿的等待，那么这家店绝对不容小视。
周旭点了每种口味的烤翅各一个，让周旭惊喜的是，这家店可以让顾客选择你想要的鸡翅部位，周旭选的是鸡翅根和鸡中翅各一半。年轻的老板从后面的盘子里各取一个不同口味的鸡翅，用包装袋装好递给周旭。
周旭拿着鸡翅走到店门口，开始吃起来。
首先是蒜香烤翅，周旭拿起鸡翅，首先闻到的是浓郁的蒜香。随后周旭把鸡翅放入嘴里，首先感受到的是被烤的焦脆的外皮，一股咸香味伴随着蒜香一起进入口腔。
嗯，味道的确不错，而且鸡翅事先腌制的非常入味，用的腌料也放了蒜泥，所以皮下的鸡肉鲜嫩，烤制的时间刚刚好，一口咬下去满口蒜香。
两口吃完蒜香味鸡翅，接下来吃的是芝麻蜂蜜味。咬开鸡翅的皮，一股香甜的蜂蜜香味从舌尖传来，白芝麻烤的微黄，一口下去酥脆可口，鸡肉依然多汁滑嫩，蜂蜜的微甜也渗透进了肉里，吃完后整个喉咙里能有一丝回甜。
接下来两个辣的鸡翅根周旭打算最后吃，第三个吃的是店里的招牌，芝士烤翅。
芝士烤翅，也是卖的最贵的一款烤翅，这款烤翅最有特点的是，他在烤翅上裹上的那层浓香的芝士。
周旭拿起裹满了芝士的鸡中翅，一口咬下去，首先吃到的是浓香粘稠的芝士，浓郁的奶香味夹杂着焦香的鸡皮，哇，太香了。
然后吃到鸡翅里的鸡肉，这款烤翅的应该是用盐和胡椒腌制过，原汁原味的鸡肉带着汁水，真不愧是“翅客”里最受欢迎的烤翅。
周旭把吃了一半的鸡翅从最边拿开，芝士瞬间拉出了几缕细丝。原来这芝士烤翅还能拉丝，真不错。
几口吃完，周旭意犹未尽，接下来就是两款辣味翅根了，的确是名不虚传，香辣口味的鸡翅还在周旭的接受范围，巨辣的周旭只吃了一口就放弃了，真的太辣了。
品尝完店里的主打产品，周旭心里也大致的对翅客小吃店有了基本的认识，周旭拖着周旭再次进入店内，开始第二段实训生活。
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