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都市:传奇厨神 第106章 林旭的创意早点

小说:都市:传奇厨神  作者:蔺如彤  回目录  举报

一连十二天,周旭已经逐渐习惯了在惠民早餐店的实训生活。从最开始的早起困难儿童,到现在的生物钟逐渐养成,不用闹钟也能准时起床。

秦恒和孙雅也都对周旭非常满意,特别是孙雅,孙雅都快把周旭当弟弟看待了。这也归功于周旭每天都会在做晚餐的时候教孙雅制作几道简单又美味的家常小菜,孙雅的厨艺直线上升。

连平时嫌弃孙雅做菜难吃的秦恒都忍不住对现在孙雅的厨艺竖起大拇指点赞。

当然,秦恒也对周旭非常赏识。甚至在实训的最后一周里,去农贸市场采购第二天营业的食材这种如此关键的工作都交给周旭独立完成,由此可见秦恒对周旭的信任。

今天是周旭第一阶段实训的第14天,明天就是最后一天在惠民早餐店工作了。周旭如今已经能很熟练的进行各项准备工作,在营业期间也是一心多用,即保持了食物高品质出品,也兼顾了与顾客的交流对话。

现如今,周旭已经和不少三中的同学还有早起晨练后来吃早餐的老人家混熟了。

对于穿越而来的周旭而言,在惠民早餐店实训的这段经历使他受益良多。周旭的到的好处并不是厨艺上的进步,而是对这个世界的归属感更加深厚了。

最开始的周旭无依无靠,到羊城分院后结识了一帮小伙伴、在嘉乐堡与陈山相识后逐渐找到了些许人生的慰藉,直到在这里,周旭才逐渐感受到这个世界带来的善意。

秦恒夫妇的热情与真挚、三中同学们的无邪与纯真、老人们的和蔼可亲,让周旭感受到了这个世界的光明和温暖,逐渐改变了周旭潜意识里最深的他本不应属于这个世界的意识。使得他对这个世界慢慢有了归属感。

尽职尽责的完成了今天的早餐营业,周旭关上店门,拉下防盗帘。看着正在准备午饭的孙雅和坐着喝茶的秦恒,周旭突然说道。

“恒哥,小雅姐,明天就是我在这里实训的最后一天了,关于店里的早点,我有一点不成熟的小想法,想和你们聊聊。”

孙雅在围裙上擦了擦手,坐在秦恒身旁笑着说:“有什么想法就直说,我们相信你。”

秦恒也看着周旭点点头。

“那我就谈谈我个人的意见吧。”周旭搬过一张凳子,面对着秦恒夫妇坐下。

“我觉得我们店的早餐类别已经很丰盛了,有油条、有水煎包、还有煎糯米饭团,这在学校附近的早餐店里来说也是比较有特色的。”周旭先把惠民早餐店的优势说了出来。

“不过,我们的饮品有些不足,一直以来只有豆浆这一种。而且这十多天我也发现,挺多孩子是不爱喝豆浆的,来喝豆浆的绝大部分都是老年人和学生家长。”周旭一针见血的说出了惠民早餐店的不足之处。

秦恒夫妇听了后,仔细想了想。秦恒也沉声说道:“小林你说的没错,的确是这样,我们店里的豆浆的确是销量有限,最近几个月我们都已经在逐渐的降低每日豆浆的供应了,结果每天还是有不少豆浆剩余。”

周旭听了秦恒的话,知道他也发现了店里的小问题,笑着对秦恒说:“其实,我想到了一个办法,我们可以多做两个餐品,这样既能减少每日研磨豆浆的数量,也能丰富我们店里早餐的种类。”

秦恒皱了皱眉,对周旭说道:“可是等你走后,店里就是我和阿雅两个人,我要负责炸油条、煎水煎包还要煎糯米饭,小雅负责豆浆和收钱,已经忙不过来了啊。”

“放心吧,我考虑到这一点了,所以这两个餐品都是非常简单的,让小雅姐做就好,不复杂的。”周旭早已经考虑到了人手问题,所以很快就回答了秦恒。

“哦?是什么东西啊,太难的我可不会做呀。”孙雅笑着对周旭问道。

“很简单,蛋花汤和鸡蛋羹,这两样小雅姐会做吧。”周旭同样笑着回答。

“这么简单的东西,我当然会啊。”孙雅微微扬起下巴,自信的道。

“然后我还加了一点创意,把我们现成的油条加进去,做成两个完全不同的餐品。”

“一个是油条蛋羹,一个是芙蓉汤。”周旭说出了自己为惠民早餐店设计的创意早点。

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