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四合院:从广播员开始 31、露一手

“真的吗小林?你懂厨艺?”大领导夫人好奇问林风。

“还行吧,在我们大院我有一哥们儿,我们从小一起长大,他爸是厨师,他现在是我们轧钢厂食堂班长,专做京派川菜,我跟着耳濡目染,也学了一些厨艺。您要是实在找不到厨师,不如让我试试。至于做出来的菜到底怎么样?等我做出来,你先尝尝不就知道了。”林风笑着说道。

“那行,小林,走,跟我去厨房。我现在只能指望你了。”

大领导夫人头前带路,领着林风来到厨房。

厨房里各种食材都准备好了,就差一个好厨师。

而林风,刚刚获得厨神技能,正好显现身手。

他把手洗干净,系上围裙,开始布菜。

所谓布菜就是把所有食材,全部清洗干净,该切片的切片,该切丝的切丝,装盘或是装盆,等着备用。

大领导夫人在一旁,看到林风刀工娴熟,切出来的萝卜丝,肉丝,那叫一个漂亮。

光看林风切菜,就让人赏心悦目。

“行啊,小林,看不出来呀,你不但广播播的好,下棋下得好,这刀工也厉害,我现在越来越期待你烧出来的菜了。”大领导夫人笑着勉励林风。

“夫人,你就瞧好吧,我先做一道鱼香肉丝,大众菜,最普遍,但要求也最高,等我做出来,你尝尝味道怎么样?如果你觉得还可以,我就接着做其他菜。”

林风掂着炒勺,一边往锅里加油,一边对领导夫人笑道。

“那行。小林啊,不要紧张,好好做菜。其实我和领导我们俩,就喜欢你这种务实劲儿和谦虚劲儿,明明棋艺了得,偏偏低调谦虚,一点儿都不嚣张跋扈。要换做是其他年轻人,有你这样的棋艺,怕是尾巴都要翘上天喽。”领导夫人笑着夸赞林风。

两人说话间,林风已经炒出一道菜,装进盘子里,让领导夫人品尝。

夫人拿筷子夹了一筷子,尝了尝,眼睛顿时一亮。

“好吃!真好吃!”

“比以前来我们家做菜的那个厨子做出来的菜好吃多了!”

“小林,继续做,你烧出来的菜这口味,领导一定非常满意的。”

领导夫人对林风竖起一个大拇指,笑着夸赞道。

“得嘞。只要你满意,我可以一口气,给你做八道菜,道道不带重样滴。”林风一边清洗炒勺一边说道。

“小林,你就好好做吧,我相信你,就凭这一道菜,我就知道你的厨艺不下于你的棋艺。”

领导夫人太开心了,林风就是及时雨啊,幸亏今天有他在,否则今天中午这午饭肯定抓瞎,到时候领导脸上也无光。

“小林,你慢慢做,我先把这道菜给他们端上去。”

“去吧,夫人,等你回来,我第二道菜有做好了,今天我客串一次厨师,你呢就客串一次传菜员。”

林风的幽默逗得领导夫人捧腹不已。

她端着鱼香肉丝,来到餐厅。

大领导和几位朋友,已经坐在餐桌前,准备就餐。

原本这个点儿,厨师已经把菜炒好了,餐桌上已经摆满了,只等领导他们用餐。

可今天,他们都已经坐好,却才只上来一盘菜,领导有些不满意。

“怎么回事?厨师今天是不是迟到了?”大领导问夫人。

“厨师今天生病,压根就没有来。今天的大厨有些特殊,不过你先别问,先尝尝这道菜,尝尝味道怎么样?”领导夫人卖了个关子。

大领导的几位朋友都被逗乐了。

“行啊,嫂子,让我们尝尝这道菜,看看怎么样?”

“嫂夫人神神秘秘的,让我更加期待这盘鱼香肉丝的味道了。”

领导几位朋友笑着拿起筷子。

大领导也拿起筷子。

大家都夹了一筷子菜,尝了尝。

这一尝,众人眼睛顿时一亮。

“味道真不错。”

“何止是不错?简直好极了。”

“这是我吃过的最正宗的京派川菜。”

众人赞叹不已。

大领导也感觉,这盘鱼香肉丝的味道很棒,和以前的厨师烧出来的菜根本不是一个档次。

“你快去端下一道菜,大家你一筷子我一筷子这一尝,这盘鱼香肉丝就吃没了,我这个客人感觉脸上无光啊,怠慢了各位朋友。”大领导自嘲笑道。

领导夫人答应一声,赶紧去端下一道菜。

厨房里,林风已经做好了两道菜,一道是回锅肉,一道是东坡肘子。

领导夫人太高兴了。

“小林,谢谢你啊,刚才那道鱼香肉丝,大家吃了都赞不绝口。”领导夫人端起两盘菜,向林风道谢。

“夫人,您跟我不用客气,快把菜端上去吧,别让领导他们等急了。”林风摆了摆手,继续炒菜。

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