采乐回身时才发现陈君平在一脸揶揄地看着自己，小脸不由再次红了，低头躲着走。
陈君平好笑着啧啧两声，他媳妇脸皮可真薄，一点都不禁逗。
将骡子车赶进院，再把板车上的东西卸下来，陈君平这才渡步去看了今天收上来的鱼肉鲜菜，基本他要的东西都有了，甚至还有意外收获。
“黄鳝可不好处理，又腥又粘，也不能做鱼丸吧？”李婶看见陈君平提过来的那筐黄鳝，对此有很深的疑惑。
其实对陈君平要收的很多东西李婶都是不理解的，譬如那个河蚌，没多少肉不说，还全是沙土，根本不好吃。
陈君平笑说：“一会你们就知道了。”
李婶还是不看好，却也没再多说什么。
李叔端着一盆做好的鱼丸出来——厨房里头已经放不下了，只能暂时放到院子的水井边，等着一会吊下去凉着，免得坏了。
“第一次做，不知道行不行，平小子给看看。”李叔心里很没底，怕自己做的不好，白白糟蹋了那些鱼。
陈君平洗了手，捏起一颗鱼丸弹了弹，道：“很不错，就照这样做。”
满脸紧张的李叔这才松了口气，笑呵呵端着鱼丸去水井边放着了。
采乐端着一碗蜂蜜糖水出来，“夫君累一天了，坐下歇会吧。”
让她这么一提醒，陈君平这才觉得浑身骨头都酸软了，也不进屋，顺势坐在院中的小凳上，接过采乐递来的糖水喝了。
这就他家院子够大，放这么多东西也不觉得拥挤，先前猪肉匠送来的肉已经处理好了，就等着做丸子，剩下的猪下水和半个猪头肉还在水桶里泡着。
李家兄弟俩回家放了东西，立马就赶过来帮忙，力气好像永远都用不完似的，搞得陈君平开始自我怀疑，自己是不是太弱鸡了。
“平哥平哥！我们的黄鳝可以换多少钱？”洗干净的小萝卜头们旋风似的冲进来，叫嚷得陈君平头疼。
采乐这个管家婆也被围住，追着问黄鳝能换多少钱，叽叽喳喳……几百只雀鸟都没他们能吵。
“瞧着分量应该能换五六百文钱，”黄鳝也不是多金贵的东西，价格不会太高，采乐估摸了数。
不识字也不怎么识数的萝卜头们不知道五六百是多少，都争着问够不够他们一人买一串糖葫芦。
“一人十串都够了。”陈君平伸手戳他们光溜溜的脑门，“回去叫你们大人来。”
狗头娃急得跳起来喊：“叫大人来干啥？！”
大人要是来了，他们就拿不到钱买糖葫芦了！这可不行！
陈君平还不知道他们那点小算盘？他倒是想直接把钱给这几个萝卜头，可五六百文钱对庄户人家来说也是顶多的了，万一萝卜头们弄丢了或者让人哄骗了去，家里大人怕是要埋怨他。
他是既不想做好人，也不想做坏人。
狗头娃满嘴不乐意，蹲在地上不肯去，一看老大都不去，其他萝卜头就更不愿意去了。
“嘿！你们要上天啊。”陈君平气结，心想自己还收拾不了你们几个兔崽子了。
挽起袖子就要提他们起来好好说教说教，采乐在旁边好笑摇头，拦住火气上头的陈君平，转身进屋拿了一包糕点出来。
孩子们这么费心思挖黄鳝，无非就是家里大人没钱给他们买零嘴，他们又嘴馋，所以才想了这么个招。
“谁回去叫大人过来，就能得到一块绿豆糕。”采乐拆开油纸，糕点甜腻的香味散开，引来一阵阵口水的吞咽声。
萝卜头们的目光紧紧缩在那包青绿细腻的绿豆糕上，怎么办！他们好想吃，这好像比糖葫芦还要好吃！
“我去叫！”狗头娃最机灵，一溜烟跑了。
其他萝卜头也飞快跑走，一路喊自己爹娘快来快来。
陈君平扶额，无奈道：“真是一帮小馋鬼，只要跟吃的挂钩他们就勤快了，让干什么就干什么。”
“别说孩子，大人也这样。”采乐抿嘴笑，她就是从苦日子熬过来的人，自然知道对村里人来说，一口吃的比什么都重要。
已经接过称菜这个活计的李大哥在旁边搭腔：“这糕点好吃，我家小妹刚刚连吃了两块咧！”
他们自己舍不得吃，到家后先给了小妹两块解解馋。
“过年都吃不上这些好东西，眼下你们就吃了，可真是能糟蹋。”刚知道这个事的李婶过来捶了自家大儿子一拳，嘴上这么说，眼里还是笑的，晓得他们是心疼妹妹。
李大哥缩了缩脑袋，嘟囔道：“平弟给买的……”
李婶又免不了唠叨几句陈君平，不该乱花钱，她家两个儿子是受雇去帮工的，算了工钱就不该再受这些好处……诸如此类。
陈君平实在经不住李婶的念叨，留采乐在院中等着给那几个萝卜头的大人算钱，他自己则躲进厨房忙活。
大部分食材都已经按照他的吩咐备好了，满屋都是香味，陈君平捡了几个饺子吃，虽说在镇上吃过了，但他现在也觉得饿。
他粗略想过，从明天开始早上还是卖老样式的吃食，中午直到下午就改卖烧烤。
他不担心卖不动，只怕到时还不够卖呢！
水桶里的猪下水和猪头肉已经被李叔提进来了，准备放卤料锅里煮，陈君平扒拉出一副猪肚，打算今晚吃猪肚鸡。
“李叔，去鸡窝里逮一只小母鸡杀了。”陈君平扭了扭脖子，开始处理猪肚。
厨房的锅炉这一天都在烧着，木头架子上摆满了蒸好的饺子和包子，另一口大锅放着热水，李婶已经准备团猪肉丸了。
李二哥接替烧火工作，采乐给萝卜头们的家长算了钱，又分完了一包糕点，关上院门之后也进厨房帮忙。
李叔手脚快，割喉放血，烫毛去毛，一气呵成。
陈君平把小母鸡整个塞进处理好的猪肚里，然后掰断两根竹签，用来把猪肚封口，再冷水下锅，倒水米酒去腥，葱姜也丢进去，直到汤汁浓白再把猪肚捞出。
将猪肚切开，取出里面的小母鸡，随后把猪肚切成条，母鸡切块，放入砂锅中，加入刚刚焯煮浓白的汤。
陈君平从食橱的罐子中拿了几颗红枣和他先前晾晒但一直没吃的山菇干，红枣先丢进去和猪肚母鸡一块炖煮，山菇干用热水泡开洗净，等到猪肚汤煮开之后再放进去。
这里没有胡椒粉，所以这步省略，加盐后盖上锅盖炖煮半小时就可以开吃了。
趁这个时间，他另外做了一道红烧鳝鱼——在黄鳝的颈部开一道口子，将血放掉，如果不放血，黄鳝吃起来会更腥。
将放好血的黄鳝开膛破肚，清理干净里面的内脏，再用温水洗掉黄鳝身上的那层黏液，不去骨，直接切成段便可。
准备蒜头、姜、葱，起火烧锅，锅热下油直到八成热，放入葱姜蒜煸炒出香味，倒入鳝鱼段，加入米酒、老抽、香醋、白糖翻炒，再倒入开水，水要没过鳝鱼段，盖上盖子转小火焖煮，直到汤汁收浓稠就可以出锅。
家里没有人嗜辣，陈君平便没有放辣椒。
两个锅的香味蹿出来，直往人的鼻子钻，在厨房闻了一整天的香味，大家伙还是忍不住被这股味道吸引。
“夫君，这又是什么菜？”采乐好奇道。
陈君平顺手又做了一个凉拌蕨菜，“猪肚鸡和红烧鳝鱼段，啊对了！筐里的塘角鱼也单独留着，等明儿我给你做鱼煲，补补身子。”
塘角鱼本来也不在他列出的菜单里，在现代这种野生的塘角鱼很少见了，听说特别补身体，这样东西自然要留着给媳妇吃。
“这个也留啊？”采乐费解，她身体已经好了，根本不用补，夫君怎么老想着给她补身体。
她突然想起来个大事，哎呀了声，“我差点忘了水缸里还有一条大红鲤鱼！”
那可是半吊钱的宝贝呢！她一见夫君回来就高兴得把这事给忘了。
陈君平的表情呆了呆，将切了一半的蕨菜放下，跟着采乐来到院中，哦豁！最大那口水缸里赫然游着一尾大红鲤！
“这谁捞的？这么大一条。”陈君平忍不住下手摸了摸那鲜艳的鱼鳞，乖乖，这么大个头的红鲤要搁现代，拍个视频再配个‘震惊！xxxx……’之类的标题，估计能上热搜。
采乐也喜欢这条大红鲤鱼，怎么看都觉得喜庆，就跟年画上的一模一样，“是发财叔送来的，我给他算了半吊钱。”
“谁？”陈君平一时半会想不起来这号人，兴许原主都不记得这是谁了。
采乐：“就是村长的本家兄弟，王发财，也不知道怎么捞上来的，我还是第一次见这么大的红鲤鱼。”
“我也是，”陈君平说的实话，他在现代的时候也没见过这么大的野生红鲤，公园水池里那种观赏鲤可不算啊。“先养着吧，明天我去镇上给它找个大买主。”
脑海中闪过一个富态的人影，嘿嘿……有钱人都喜欢整些噱头，这不是有现成的摆在这里么，就不信对方不上钩。
陈君平的如意算盘拨得叮当响，仿佛金元宝已经朝他飞来。
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