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食戟世界的冰火魔厨 177 互换料理

年轻的女子显然没有想到萧火竟然会这样说,接着不知道是年轻的女子意思气急还是真的想要知道萧火叉烧肉涂抹蜂蜜三次不同时间究竟是有什么用,年轻的子没有多想便点头答应道:“可以,要我给你制作料理也行,但是你先给我将原因给说出来才行!”

想多了,萧火当然不可能回这样简单的答应下来,只见萧火开口对着年轻的女子说道:“着不公平吧,万一我告诉你了,你不愿意帮我制作料理了怎么办?”

“你这人这么这样!再说了,我既然这样说了肯定就不会食言的,况且,你自己制作的料理明明不错,为什么非要我来给你制作?”年轻的女子对着萧火开口说道。

这是周围的人全都都是一副看好戏的样子看着两人。

“这是在干吗?还要不要工作了!”这时也给微胖的男人走了过来,看着众人说道。

众人一见到这个微胖的男人便赶紧低下了头,回到了自己的料理台前。

微胖的男人看着众人的反应拂了拂衣袖,满意的点了点头接着看都不看萧火两人直接走了过去。

萧火看着这个微胖的男人昂着头走了过去,年轻的女子见到萧火这样问道:“怎么了,你对他很好奇吗?”

“我只是在想,他看见别人是这样的态度,但是为什么对于我们两人却是管都不管的!”萧火说道。

“你想知道?”年轻的女子看着萧火问到。

萧火看着她一眼,接着说道:“不想知道!”

此刻年轻的女子简直是气到牙痒痒,但是对于萧火却无可奈何。

“算了,告诉你也没有关系,跟你说吧,这个那人是这里的主厨助理,平日里仗着主厨的身法在这里耀武扬威的!但是他也之感在这些等级没有他高的人面前这样了,在其他的人面前可是表现的极其到位,完全就是一个阳奉阴违的人!”年轻的女子对着萧火说道。

萧火点了点头接着说道:“这可是你自己说的,我可没有问你,至于你还是想要知道我拿到料理的原理的话,你还是得给我制作一到料理才行!”

至于这个女子为什么会知道这些,萧火却是只字未提,只说到了料理的事情。

年轻的女子对于钱真的是感到无语了!但是自己制作的叉烧肉却一直都是那个样子,因此很想要知道这样改善料理的方式,因此年轻的女子咬了咬牙对着萧火说道:“算你厉害!制作什么料理?”

“这个随你自己的喜好来就行了。”萧火说道。

“等等,我还有一个问题!为什么非要我制作料理给你?”年轻的女子对着萧火问到。

“因为要本来是要给别人制作料理的,但是刚才我应你的话制作了叉烧肉,因此我现在不想再做其他的料理的,就这么简单!”萧火回答道。

年轻的女子顿了顿接着问道:“你自己也说了,我是新手,不懂厨艺,你怎么就信的过我制作的这一道料理?”

“你制作的叉烧肉虽然不是太让人满意,但是我还是看的出来你还是有一些功底的!”萧火说道。

“哦?照你这样说的呼,那么之前可也是你说的我可是一个新手!”年轻的女子环抱着双臂,看着萧火轻蔑的说道。

“这是因为你的厨艺在我看来紧紧只是一个新手的水平而已!”萧火毫不客气的说道。

“你!”年轻女子再一次的被萧火给气得不轻,但是萧火接着便说道:“你什么你!”

年轻的女子一脸的黑线:“可以!你很不错,要不是我要知道改善叉烧肉的这种方法,我忍了!”说完便着手利用桌上的这些食材制作起料理来了!

可以看到,年轻的女子首先取用了一块猪排,随后从旁边的料理台上取出了卷心菜,柠檬,鸡蛋,火腿以及芝士片!

看得出年轻的女子将要制作的是猪排,从配料来看的话,应该是要制作法式料理的!

从猪肉红色,到柠檬以及芝士片的黄色,还有卷心菜的绿色,将其摆放在盘内,乍一看倒还是有些赏心悦目的!

年轻的女子首先将卷心菜仔细的清理了一遍,随后快速的将其切成丝状,看得出来,还是有些许的刀工,年轻的女子显然是对于自己的刀工有些满意,抬起头对着萧火“哼”了一声。

萧火面无表情的看着年轻的女子,显然对于年轻女子的表情毫不理会!

年轻女子见到萧火这样的态度也并没有多加的理会,全身心的投入到料理的制作之中去了!

接着年轻女子将切成丝的卷心菜浸泡在放入冰块的清水里面,这样的方法是因为冰水浸泡过得卷心菜更脆的原因!

完成这一步之后,年轻女子将鸡蛋打成蛋液,随后放在一边备用!

完成这些之后就是处理猪排的步骤了,猪排使用的是猪里脊肉,这样的肉厚实且瘦肉居多!

接着便是处理猪里脊肉的步骤了,年轻的女子将猪里脊肉摆放在料理台上,接着见手中的菜刀横着从猪肉之中切肉,但是切刀约七分之一的部位便停下手来,这样一来,原本的一块里脊肉就变成了两块,而且还是连在一起的!

接着年轻的女子将猪肉装入保鲜膜中,随后将菜刀的刀背朝下,直接在猪肉上面敲打着!

这样是为了将猪肉里面的纤维打散,使猪肉更加的柔软!

做完这些后,年轻的女子将猪肉从保鲜膜中取了出来,接着将猪肉分成两半,将之前准备好的火腿切成片配上芝士片放入了猪肉里面!

再见会推片以及芝士片抓鬼还之后,再见另一块猪肉合起来,,就像是汉堡一样!

随后便是配上调料,黑胡椒,海盐弄好配料之后年轻女子在表面撒上了一层筋面粉,随后将之前准备好的蛋液浸入·····



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