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食戟世界的冰火魔厨 163 雨过天晴

日向子将田所惠刚才制作的料理取出,接着说道:“四宫,就拿这道料理中的番茄冻来说,你看,里面的番茄并不是那种生的,而是制作成为干果一样的样子!这样是为了番茄在加入进去吉利丁里面的时候,不会因为里面的糖分浓度大于番茄里面的浓度,而引起番茄的失水,这样一样就会使番茄的口感有所下降,当然,理由其他的方法可以解决这一个问题,而且如果是你的话,也一定会用另一种方式来解决的,但是小惠却不是这样,这一点的话,小惠就交给你来解释了!”

田所惠呆呆的看着日向子,没有想到竟然要自己来解释这样的一件事情!

但是田所惠看着日向子的充满关怀的眼神,田所惠坚定地点了点头开始说道:“我是利用了家乡制作料理之时的一种方法!将番茄放进看向里面直接制成干果,虽然在家乡的时候都是将着一些蔬果晒干的,但是这里只能够放进烤箱之中才能够快速的达到的这样的效果。”

田所惠转过头看了萧火一眼接着说道:“这样的能够将食材的所有味道全部都完好的保存下来,而且也是最经济实惠的一种方式!从小母亲便告诉我,制作料理是要用‘心’去制作的,只有自己的料理能够将人给打动才是最好的料理!这样的料理说不出来,只能够自己去食用才能够感受的出来!”

说完田所惠将自己的料理端到了四宫的面前,接着田所惠低着头小声的说道:“四宫前辈,你可以尝试着品尝一下我的质疑到料理,虽然味道不怎么样,但是每一步都是我自己用心制作出来的!”

四宫看着自己面前田所惠递过来的料理,犹豫之后还是接了过来。

四宫之前听他说介绍着自己的番茄冻,于是首先在红色区域,代表着番茄的那片开始开动了起来。

番茄冻一进入四宫额口中,四宫便将自己的眼睛瞪的极大,似乎遇到了某个意想不到的事情!

不知道为何,四宫在尝试了田所惠的料理之后,竟然开始回忆起来自己小时候的一些事情了!

四宫小时候的家庭并不富裕,父母两人都是普通的职工。而四宫小的时候有特很认真的在学习,因此,在四宫考入远月学院的时候,四宫的父母特别的开心,为了给四宫庆祝,四宫的父母节衣缩食的将家中存有一些存钱带着四宫去了一家法式餐厅吃饭。

四宫现在都能后想象起来但是母亲在品尝到法式料理之时脸上流露出来的笑容,看着母亲脸上的笑容,四宫被深深的触动了这也是四宫为什么要学习法式料理的原因,四宫要让母亲能够一直这样的开心下去!

吃着田所惠的料理,四宫仿佛有看到母亲的笑容在自己的面前浮现起来!

不知为何,田所惠的料理让自己记忆中最温暖的一面渐渐的浮上了心头,四宫动容了!

田所惠的料理虽然口感与自己的料理相比完全不在同样的一个档次上满,但是田所惠的料理能够给人一种温暖,而四宫自己的料理却是仅仅只是冰冷的料理,不带丝毫的感情在里面,就像是机械化生产出来的一样!

四宫抬起头,深深地呼出了一口气,四宫转过头看着田所惠。

四宫的这样一个动作令田所惠有些担心,不知道四宫下一步将会怎么样。

但是只听见四宫接着说道:“我知道自己的厨艺境界为什么一直都停滞不前的原因了!我的料理之中没有考虑到顾客的感觉只是一味地在追求者自己心中的完美,对于他人的建议我也没有去听,是我让我自己变得孤立了起来!渐渐的我就失去了自己的方向!我找不到让自己更紧一步的理由!但是现在我知道了!”

“你现在能够发现也不晚!”唐赢道说道。

“以后我会将自己的感情也融入到自己的料理之中,用心去制作每一道料理!同时,我也会为自己树立新的目标,重新给自己一个前进的方向,这也是我以后进步的动力!还有!”说着四宫看向了田所惠。

田所惠听着四宫说出这些话也是深有感触的,田所惠见到四宫再一次的看向了自己,但是此刻的田所惠再没有之前那样紧张的情绪了。

只见四宫看着田所惠说道:“之前的事情是我太过于自我了,今天的食戟也让我终于深刻的再一次重新认识了我自己!田所惠还有萧火,你们两人都很不错!”

日向子震惊的看着四宫,完全想不到这样的话能够从四宫的口中说出来!这与日向子之前认识的四宫完全不同了!

唐赢道对着日向子说道:“你没有必要这样震惊,四宫能够坐到这一点也正是他能够只身一人在法国达到那种成就的原因!”

日向子看着四宫,只觉得这一刻的四宫似乎比以前更帅了,当然,这可不是日向子在这里发花痴!

“我现在也找到了我的新目标,我要将我的点升级为三星级的料理店!而你们,我也希望你们能够继续这样坚持下去!你们的未来是无限的!愿我们能够一起努力,早日达成自己的目标!同时,我也会更用心的研究料理,做出让顾客更加满意的料理出来!”四宫说道!

“四宫前辈,我们一起努力!之前的事情只是为了让我们更好的认识到我们自己!”萧火说道。

四宫看着萧火点了点头,接着说道:“萧火,你很不错!”

“你们能够这样想最好!好了,今天的这一场食戟就由平局作为结果,你们应该不会再有什么意见了吧?”唐赢道开口问道。

没有人提出异议,自此,这一场食戟就此结束,但是众人收获的却是比食戟胜利之后更大的成果!

田所惠终于露出了开心的笑容,这是从食戟发出的那一天,到现在,田所惠首次露出的真心的笑容!



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