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食戟世界的冰火魔厨 015 秦炎的反击

萧火小心翼翼的夹了一口放进嘴里,顿时一片生机盎然的画面传入了萧火的脑海之中,萧火感觉自己仿佛置身于一片春意盎然的地方,四周春风习习,溪流潺潺的流水声,动物的鸣叫声,在这一刻全部都是一股脑的将萧火给包围住了,这就是春意!

而在萧火咀嚼到这一口菜的时候,料理顿时便是化作了一股暖流融化进了人的身体里面,但是青江菜的嚼劲却是并没有失去,反而在这一刻更为明显的突显出来了!

“等等!我知道了!”萧火突然睁开了眼睛。

萧火看了眼青江菜上满包裹着的金色液体开口说道:“一色前辈,这种液体,就是你的秘密武器吧!”

“恩?”一色慧瞪大了眼睛,没想到自己这道菜座位神秘的地方一看便是被萧火看了出来。

“没错,我的秘密就是在这种金色的液体上面,既然你看了出来,那么我就给你解释一下吧!”一色开口说道。

“等等!一色前辈,我想我应该是知道这是怎么制成的了,你且听我说说,看看我说的对不对。”萧火自信的看着一色慧。

一色慧愣住了,难道萧火能够看出来这道菜的原理?这怎么可能!

萧火慢慢地开口说道:“青江菜有吸附泥土气味的特性,在制作的过程之中,不熟悉的厨师是不会考虑到要去除这种异味的,所以经常会导致整个料理被这种泥土气味所掩盖,而要做出这道菜,首先便是得要去除青江菜里面这种泥土的异味对吧!”

“没错,去除青江菜里面这种泥土异味是制作青江菜做重要的步骤!”一色慧点了点头。

“所以你的这种金色液体就是祛除这种味道里的秘密武器!”萧火指向了面前制作好的青江菜上面包裹着的金色液体。

一色慧笑了笑,等着萧火继续开口说下去。

“这是由鸡萃取出的鸡油和花生油按照一定的比例混合而成的混合油!之前我在看你制作的过程之中,也是猜到这应该是将鸡肉萃取而成的油,是鸡肉的所有精华所在,但是在我刚才尝试一口之后,我发现里面竟然是还有着花生油的甘甜味道!”萧火一语道破!

一色慧脸色慢慢地改变,这还是自己第一次被别人看破了这道料理的秘密!

“说一说,这种有在混入花生油之后,再回变得这般轻若鸿毛,因此才能够覆盖在青江菜上面,而不是沉入盘中对吧!”萧火看着一色慧问到。

“哈哈,没错,这就是我用鸡油跟花生油混合而成的”一色慧笑着说道。

“所以一色前辈你在做青江菜的时候将这个倒在了锅里面,在睡眠形成油膜!当放入青江菜油会立即覆盖上去,形成一沉保护膜,如此一来就能够在完全不碰水的状况下,川烫青江菜了!如此一来水质的土味就不会渗入到青江菜里面去了!!”说道这里萧火还用手指勾了一点鸡油在手指上继续道:“这种清爽的混合油不仅仅是能够去除水质的土味而已,同时还能将青江菜的香味和滋味变得更加爽口!!”

“没错,这就是这道菜的原理所在,萧火,你真的很不错啊,竟然能够一眼看出来我的料理原理!”一色慧有些行为的看着萧火。

“一色前辈,既然如此,那么我也来做一道中华料理,你也来拼拼看怎么样?”萧火眼中突然放出光彩,散发出了极大的战意!

“好,那么我就拭目以待了!”一色慧点了点头。

萧火看了看厨房省油的食材,面粉、鸡蛋、韭菜。顿时萧火便是在心中想好了要制作什么样的中华料理!

“萧火,你这是准备做什么?”一色慧看见萧火的眼睛看了看刚才的哪些食材,有些不明白哪些食材能够做出什么样的中华料理出来。

.“一色前辈,待会就知道了,先不要着急!”萧火没有看向一色慧,而是以一种坚定严肃的眼光看箱子自己面前的食材。

“那么,开始吧!”萧火大喊一声!顿时便是散发出强大光芒一般,整个人似乎在这一刻也是得到了升华一般!

萧火将蔬菜切成碎末,随后将面粉和水揉成面团,紧接着萧火将碗里的绿色蔬菜倒在了面团上,开始揉捏面团!

“在面团上淋上的绿色的粉,这是什么意思……”一色慧表示没看清楚那到底是什么东西。

萧火双手用力,开始将绿色的粉和面团搅拌起来,不一会原本白色的面团变成了翠绿色的面粉,并且萧火还将面团压成了极薄的厚度!

接着萧火拿出了菜刀!“哆哆哆”菜刀躲在桌子上,发出了像打机关枪的声音!面团条直接被切成了大小均与的面团。

“这是?要做面条吗?”一色慧皱着眉头,还是有些搞不明白萧火的目的是什么。

接下来萧火以迅雷不及掩耳之势将切好的小面团压扁,菜刀在压平的面团上飞快的过去!

“不对!我知道了,这是要做饺子!而萧火现在这部一步的工艺便是在制作饺子皮!”一色慧突然看清楚了萧火要制作什么!

萧火眼中露出异色的光彩出来,散发出属于大魔法师般得强大魅力,使得这一刻,所有的食材仿佛是在,面临着它们的君主一般!

一色慧被萧火这种姿态深深地震撼到了,“这就是萧火这实力所在吗!”一色慧认真的看着萧火的整个制作过程。

“唰唰”菜刀在桌子上划来划去无数的饺子皮这样飞舞在桌子上面!!

“那些饺子皮好像在空中飞舞一样,真的好厉害!!”一色慧忍不住的感叹着,这还是一色慧第一次见到萧火制作料理。

萧火的刀工并没有那样的华而不实!相反,萧火地动作没有一丝的多余,但是给人的感觉却就是仿佛是在表演精美的艺术一般,令人叹为观止!

一色慧渐渐地发现,萧火似乎不是表面上的这么简单了!



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