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都市:我的女房东是高三学生 第十一章 一百道宫保鸡丁!

“这宫保鸡丁可没有那么好做,况且我还没有教你呢。”

如果说蛋炒饭的难度是一颗星,那么宫保鸡丁的难度便是三颗。

要想做出成功的宫保鸡丁,可没有那么容易。

胖师傅拧着眉,有些担心道:“小叶,你会做吗?”

“我会的师傅,你放心好了。”

一旁的一个老主厨笑道:“小胖,你就让小叶试试呗,我看小叶这小子会的可不少呢。”

这一起哄,导致全厨房的主厨师傅们,都为叶青说了话。

这下,胖师傅也没好意思拒绝,于是道:“那好吧,小叶你就过去试试看吧,不过上桌之前,我得亲自尝一口。”

胖师傅得尝尝叶青的手艺,是否能上桌。

叶青当然没有异议,于是转头就开始准备起了食材。

不远处的黄毛帮厨看到叶青拿起了一块鸡脯肉放在案板上,不由得有些惊奇,这小子又要做菜了?

一和旁人询问,他才得知叶青要做宫保鸡丁。

黄毛一听,便站在叶青的对面,冷嘲热讽道:“宫保鸡丁,你行吗?别以为会做了两天蛋炒饭就真的是大厨了,你还远着呢!”

“就是,也不知道胖师傅怎么想的,怎么处处都偏袒他。”

“别说胖师傅了,连我师傅都对叶青这样,我看厨师长也有要提拔叶青的意思。”

“提拔?凭什么提拔叶青,不提拔我们这些来了这么久的员工啊?这也太不公平了……”

几个帮厨们,在黄毛的带动下,私下里说个不停。

叶青隐约能听到几句,却没有多管,只是专心做着宫保鸡丁。

将食材准备好后,他先将葱姜蒜切片,再将鸡脯肉切成小块。

找来一个婉,在碗中放入胡椒粉,鸡蛋,料酒和淀粉。

一切佐料放好之后,叶青便将其抓匀,将鸡脯肉放入碗中腌制。

一旁的胖师傅认真地看着叶青的动作,不由点了点头,目光中流露出一丝肯定来。

而站在对面不远处的黄毛,却冷哼道:“还整的有模有样,不过是不是真功夫,等下就知道了!”

这边,叶青趁着腌制的过程里,转头在锅里放入了油。

熊熊的大火腾地燃了起来,冒出好多白烟,叶青趁着大火将油烧热到七成热时,赶紧放入腌制好的鸡脯肉。

鸡肉在锅中翻滚起来,很快便爆出了肉香!

黄毛一怔,就听身边的小帮厨道:“哎呀,这叶青好想真的会做啊。”

“这味道闻起来也蛮不错的啊……”

“他该不会真的有两把刷子吧?既然会做菜,当初怎么来招聘帮厨了?这不是浪费厨艺吗?”

听到这些话,黄毛气愤道:“你们懂什么,这还没到最后呢!都只是假功夫而已,我也会。”

此时,叶青拿起大勺,趁着大火翻炒肉丁,等肉质变白以后,便将其盛出备用。

另起一锅,烧油热至七成热,在里面放入干辣椒和葱姜蒜片等。

将佐料翻炒出香味以后,叶青将之前的鸡肉脯倒了进去,再大火翻炒个几分钟。

一道宫保鸡丁就新鲜出炉了!

浓郁的香味飘散在厨房里,胖师傅和几个主厨们都被这股味道给吸引了过来。

“好香啊,这是小叶做的吗?也太棒了吧!”

“小叶这手艺不错,做的时候也有模有样的。”

不仅是主厨们,连原本围在黄毛身边的帮厨们,也纷纷走围了上去,夸赞起了叶青。

“好棒啊!叶青,没想到你手艺这么好啊,这可比我好多了!”

“你这手艺,都可以去别的餐馆做主厨了!”

这时,胖师傅拿起筷子,走到还热腾腾的锅炉旁边,从铁锅里夹了一块鸡肉放在嘴里。

咀嚼了两口以后,他便点头道:“可以可以,上菜吧!”

叶青的宫保鸡丁成功地被服务员给端了出去,这下,厨房里的人都知道他的厨艺不错了。

这让黄毛气地脸都绿了。

……

时间悄然过去,很快便到了晚上下班的时间。

此时,大雨越下越大,整个街道都快被淹了一样。

由于时间已晚,所以附近的73路的公交车都已经停了,周围又找不到计程车,叶青只能暂时徒步回去。

走到半路时,叶青正好经过了一所实验高中。

若他没有记错的话,这高中便是李思楠的高中。

虽然李思楠从来没有说过,但是因为叶青看过他们的作业和试卷,所以也知道了学校的名字。

刚走到学校门口,里面就传来了下课的铃声。

下一秒,乌央乌央的学生就拥了出来。

“哎呀,怎么下雨了啊……”

“真讨厌,天气预报没有说会下雨啊!我没有带雨伞啊!看来得等雨小一点了!”

在一片学生中,叶青偶然间看到了李思楠。

此时的李思楠正站在学校门口的栅栏旁边,正孤独地看着四周,一副望眼欲穿的样子,显得楚楚可怜。

这时,没等叶青说话,李思楠就先注意到了叶青。

“喂!我在这里!



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