“你……”蒋宏伟没想到年幼的陆小虎会帮自己说话,一时之间语塞。
他当然是舍不得这份体面且高新的工作的,但决定权还是在老板朱明亮手上,所以他现在没法说话,一切得看朱总的态度。
万一自己同意留下了,结果朱总让自己滚蛋,那不是丢人丢大了。
后厨的众人目光也聚集到了朱明亮的身上。
朱明亮能在省城的商海闯出名头,自然不是心慈手软的人,只不过现在的情况有点特殊。
望月楼最近生意一直不好,厨师长当然要付很大一部分责任,借这次事件把蒋宏伟拿掉,让陆小虎上位当然最好不过。
有着一位8岁的厨师界神童坐镇,又有变形记节目的宣传,望月楼很定会吸引很大一波流量。
但是陆小虎毕竟只有8岁,能保持自己的厨艺水平一如既往地平稳发挥吗?
凡事不怕一万就怕万一!
现在陆小虎这孩子也表态想让蒋大厨留下来,那自己就多掏几万块的工资把蒋宏伟先留住,然后看情况再平稳过度。
只一瞬间,朱明亮心里百转千回。
在确定好思路之后,朱明亮立马做出一副惜才的面孔,说道:“蒋师傅,你不能走。”
“我希望今后的望月楼您可以和陆小虎联合坐镇,您的经验搭配上小虎的天才,咱们望月楼的生意一定会蒸蒸日上的,大家说对不对?”
“对,蒋师傅您可不能走啊。”
“蒋师傅您就留下来吧!”
……
老板都发声了,后厨的众人当然心领神会的搭台唱戏,纷纷挽留。
“那,那好吧……我就恭敬不如从命了。”蒋宏伟绝处逢生,立马就坡下驴。
如果自己今天真的从望月楼滚蛋了,不出三天,他在厨艺上被一个8岁孩子比下去的事就得传遍厨师界,到时候自己估计也很难找到一份同等待遇的工作了。
陆小虎在一旁看着众人做戏,默不作声。
他开口挽留的时候就知道会是这么一种局面。
要知道即使是顶级厨师之间收入水平的差距也是巨大的。
顶级的西餐大厨乔尔卢布松,戈登和前世的自己这种旗下有几家店,加上各种厨艺节目的版权,每年收入轻松上亿软妹币不成问题。
香江的名厨师如龙景轩的陈师傅,唐阁的邝师傅,一年几百万上下。
最后那些日本的一些怀石,一天就做做晚餐,一家店总共就几个位置,即使挂着米其林认真的牌子,收费也就两三万日元不等,去除运营成本一天收入10万多日元,店里的流水还不如国内的一家捞海底火锅店。
再说回到华夏国内,像望月楼这样的出名大店给到蒋宏伟的工资已经在5万上下,虽然不多,但对比后厨四五千的其他人,已经算很高薪了。
已经年过四十的他上有老下有小,只要自己出声给他台阶下,必不可能走人的。
“既然蒋师傅决定要留下来,那我就开口安排下工作。”朱明亮开口说道。
“蒋师傅胜任咱们望月楼的行政主厨,以后厨房里行政事项执行,控制厨房运行成本,协调后厨大家的工作等就归蒋师傅管。”
众人纷纷鼓掌。
“至于咱们望月楼以后的新菜研发,每季度推出新的菜单这种事务,就归陆小虎管理。”
后厨鸦雀无声,就连李子琴也是倒吸一口凉气,谁成想变形记给自己变形了一个厨师长呢?
众人觉得虽然今天这个小孩子指挥大家完成了一道很牛逼的国宴菜,但直接让他胜任店里的厨师长,还是有点夸张,谁愿意以后每天听一个8岁小孩儿的指使。
何况自己这些人都是从厨工,普厨一点一点干上来的,空降一个小孩压在自己头上,众人心里都不舒服。
这时候蒋宏伟站了出来,态度很端正的对陆小虎伸出来手,说道:“陆师傅,以后咱两人就精诚合作了。”
陆小虎伸出自己幼小稚嫩的手和蒋宏伟的大手握在了一起。
“以后还得请蒋师傅多多指教。”
见到这和谐的一幕,朱明亮伸出双手使劲鼓掌,见状即使后厨的众人再不愿意也都得跟着鼓掌。
小鱼也跟着起哄一起拍手,虽然她搞不清楚哥哥到底做了什么,但一定很了不起就是了。
现在小鱼心里就想两件事,一件事是为自己的哥哥开心;另一件就是自己还没啃完的那半个狮子头。
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