少东家看着眼前的两样菜，感觉自己找凌小小算是找对人了，光看这色泽，闻这香味儿就知道这菜定是非常好吃的，“凌姑娘请坐，不知道这两道菜可有取名？”
凌小小坐下指着一道说，“这道叫水煮鱼片，麻辣鲜香，少东家请品尝！”
“嗯，入口嫩滑，也没有鱼的腥味，舌尖有点麻又有点辣，不错，这跟我们平时吃到的鱼片口感完全不一样，这道菜去掉了鱼的腥味又保留了鱼的鲜美！”少东家夸赞道。
“少东家请在尝尝另外一道！”凌小小笑着说。
少东家迫不及待的又尝了另外一道，“这道菜鱼肉酸甜，而且外酥里嫩，跟刚才那道一样不仅没有腥味还很好的保留了鱼的鲜美，凌姑娘果然厉害！不知这道菜叫什么名字？”
“这道叫松鼠鱼！这道菜适合爱吃甜食的人，也适合小孩子，如果能加入番茄，这道菜将口感更好！”凌小小有点可惜的说。
“不知道凌姑娘所说的番茄是水果还是蔬菜？”少东家问。
“番茄既可入菜也可当做水果食用！酸酸甜甜，做成酱还可当做调味品！”
“哦，还有如此神奇的果子，不知道凌姑娘可否画下来？说不定真的可以找到！”
“好的，我画下来少东家看看是否见过！”说着凌小小就提笔在纸上画了下来，“这种果子是红色的可能有些地方是黄色的，大的可以长到这么大，也可能只长这么小一点，不知道少东家可否见过？”
“这个看着好生熟悉……”少东家皱眉看了看，“刘掌柜你看看！”
刘掌柜拿起纸看了看问，“敢问凌姑娘，这果子是不是成串的长？而且只有现在这个时节才有？”
“是的，不知道刘掌柜可见过？”
“不知道少东家是否还记得去年扬城的庄子上送来过跟这个相似的果子，当时我们几个掌柜有幸尝过，味道也是酸甜的！”刘掌柜看着少东家说。
“对对对，我说怎么如此眼熟呢！”
“不知道少东家可否让人送些过来？要是能带着果苗一起更好！”凌小小问。
“这个不清楚，因为去年是当成野果，而且也没觉得特别所以没有种植，是在庄子里的山边上摘的，回头我让人去问问，如果还有，定给姑娘摘过来！”少东家看着凌小小说，“这两道菜我非常满意，不知道凌姑娘要出多少钱才能卖给我？”
“少东家这次的菜方我不要钱！”凌小小说着喝了口茶。
少东家和刘掌柜对视了一眼，“不要钱？那凌姑娘想要什么？”
“我想要分成，这两道菜每卖出去一道我提两成！”凌小小看着少东家笑了笑。
少东家想了想，他可以肯定这两道菜推出后绝对可以打垮对面，也可以让所有的平安饭庄都更进一步，“行，我答应你，安乐镇平安饭庄每卖出一份给你两成的利润！”
听到少东家的话凌小小知道这两道菜会在所有的平安饭庄菜单上售卖，不过她也不能贪心，能拿到安乐镇平安饭庄的两成利已经不少了，“那就谢谢少东家了！”
“我叫林州，凌姑娘以后也别少东家少东家的叫了，我比你大，如果不介意可以叫我一声林大哥！”少东家笑着说。
“小小出生卑微怕是高攀不起，我还是叫林公子吧！”凌小小笑着说，“林公子以后可以叫我小小就好！”
在一旁的刘掌柜心里知道这凌姑娘是入了自家东家的眼了，心里想着以后得敬着些。
“那行，随你了！”林州心里对凌小小又高看了一眼，这不是个爱慕虚荣的姑娘。
两人又说了一些细节的问题，给水煮鱼定价一百文一道，松鼠鱼一百二十文一道后，凌小小就起身告辞了。
来到后院发现张叔还在等着自己，“张叔！”凌小小走过去。
“回来了？没事吧？”张叔关心的问。
“张老弟放心，凌姑娘这次可是帮了饭庄大忙了！”刘掌柜在后面说。
“对了，刘掌柜，明天开始松菌就没有，掌柜的刚好可以换成那两道新菜！”凌小小对着刘掌柜说。
“好的，不知道以后每月的分成是凌姑娘自己来取还是……”刘掌柜问。
“每月初一我会来取，如果找到番茄了，刘掌柜可以派人到刘家村知会一声，我会来告诉新的做法！”
“好的，要是找到了我就直接让人去找凌姑娘！”
张叔听着他们的话虽然好奇番茄是什么，但也没有多问，待二人说完，跟刘掌柜道了别就往街上走。回去的路上凌小小去布庄给自己和凌霄一人买了两种花色的布，想着回去让张婶子帮忙缝制两身衣裳，又买了些米面肉还有一些菜籽就回去了。
院子建起来已经有半个月了，院旁的菜地里菜也已经长出来了，看着家里的小鸡和菜地里的菜，凌小小想着，板栗也快熟了，打板栗可是个累人的活，而且一个人一天也弄不了多少，经过上次摘松菌的事，凌小小想着是不是应该带着村里人一起？想了想凌小小决定先去山里看看板栗成熟了没。
快到山里的时候经过张大婶家的时候凌小小看见一个跟她差不多年岁的男子背着背篓往山里走去，凌小小也没多想，加快了脚步想去确定板栗成熟了没，这样她才好确定接下来的事。
走到板栗林的时候，凌小小发现很多板栗已经开口了，用树枝打了一个刺球下来，拿出板栗尝了口，脆甜脆甜的，就是有点小，跟现代的野生板栗一样，不过在现代野生板栗个小价格却高，就不知道这个时代能卖出什么价格了。凌小小想了想决定把开口的打下来一些，带些板栗回去给弟弟尝尝，顺便看看能不能弄糖炒栗子，要是成功了就又可以多囤一些，到时候去镇上摆摊卖糖炒栗子了！凌小小在这边拿树枝打着刺球，忽然发现另外一边好像也有人在弄板栗。凌小小赶紧儿绕过去，想知道是谁跟她一样在打着板栗的主意，如果只有她一人想到了她还可以请村里人打栗子，但是要是村里人都来打板栗回去卖了，那她可就没什么优势了。绕过去才发现，是来的路上看见的那个男子，“喂，你也是来打这个刺球的吗？”凌小小问。
男子看了看他，没理，只是继续手里的动作。
凌小小一看不理自己，顿时来气了，用手里的树枝把那个男子手里的枝条打掉，“我跟你说话呢，我叫凌小小，是村子里的，你呢？”
这次那个男子没有不理她，而是看着她问，“你就是之前带着我娘摘松菌的凌小小？”
凌小小听着他的话就知道他是张大婶的儿子，“嗯，我是凌小小，你是张大婶的儿子吧！你是怎么想着来打栗子的？”
“我叫刘宇。之前我娘跟着你摘松菌的时候，我听我娘说过，说是这里一片林子长着很多刺球，我前天来这里看的时候打了一个剥出来尝了，挺好吃的，就想能不能弄点出去卖。”刘宇看着凌小小一字一顿的说。
“哦哦，原来是这样啊，这一片很大的，我也准备打了去镇上换钱呢！”凌小小想了想又说，“我本来想着这么大一片我一个人弄不了，想着请村里人帮忙打了，我付工钱，不过你要不要打了卖给我？我收二十文一斤，你看怎么样？”
凌小小看他不说话又眨着大眼睛说，“你也可以自己拿去镇上先卖的试试，到时候再告诉我愿不愿意卖给我。”说完凌小小冲他笑了笑就去打自己的了。
刘宇看着凌小小的身影想了想，就自己去打自己的了。刘宇原本也是在学堂读书的，只是看他娘一个人为生活操劳的太辛苦就想着能不能帮忙，要是打了直接卖给凌小小，那他可以每天放学之后来打，这样也不会耽误学习，而且他相信凌小小给的价格很公道。刘宇决定每天能打多少是多少，晚上就让他娘拿过去直接卖给凌小小。
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