“哈哈。”
窦祖光无奈的指了指大黄,笑着说道:“它确实有点特别。”
说着,他伸手把大黄叼过来的背篓提到了竹筏上。
“砰砰!”
砰砰两声,大黄和小红一起跳了上去,使得竹筏一阵晃悠。
“走了。”
窦祖光挥挥手。
“好的,首领。”
张雷和张浩哥俩也一起挥了挥手。
然后他俩继续用木制尖枪插着鱼。
得亏这个湖泊里的鱼很多,不然,就他俩这样插鱼,能插到个屁。
回到岛上。
窦祖光拿出了十来朵竹荪放到一旁,随后开始生火烧水。
剩下的竹荪,他依然决定煮熟后晾晒起来。
跟昨天那些竹荪一样。
只有晾晒成竹荪干,才能保存得久一点。
“大黄,记得往灶孔里加柴,水开了叫我。”
窦祖光吩咐道。
“好的,主人。”
大黄汪汪一声。
往灶孔里加柴,它早已是轻车熟路了。
其实。
都用不着主人吩咐,它自己就知道要这么做。
给狗子吩咐了一声后,窦祖光开始为竹床做框架。
如果是楠竹的话,到可以直接用竹子做。
因为楠竹够大够粗。
可斑竹就不行了。
太小。
做出来的框架,不结实,睡不了几天。
恐怕,没睡几天,就睡烂了。
所以。
竹床的框架,窦祖光得用木料做,好在之前做厕所和木屋的时候剩了不少的木料。
做一个框架,是错错有余了。
如何做框架,窦祖光也是了然于心,因为他算是做过两个木屋了。
竹床,其实不就是一个小型的木屋框架么?
“主人,水开了。”
大黄忽然汪汪一声。
“好的。”
窦祖光抬头,把墨斗轻轻的放在地上,迈步朝上面走去。
揭开钢锅的盖子一看,水确实开了,腾腾的热气升腾而起,锅里的竹荪全被煮熟了。
颜色也变了。
从一开始的如雪洁白,变成了淡灰色。
把钢锅里的水倒掉了一些,窦祖光那些木勺子,端着钢锅往晒垫边走去。
晒垫上晾晒着昨天大黄摘回来的那些竹荪,基本已经快晒干了。
“主人。”
“嗯?”
“要不啥时候我们晒点土豆片吧。”
“可以啊。”
窦祖光笑了笑,干土豆片,算是他老家的一个特产吧。
制作的方法也很简单。
先把土豆切成片,然后再锅里煮一下。
不用煮太熟。
煮太熟会煮烂,基本上过一道开水就可以了。
然后,将土豆片用晒垫晒起来就可以了。
晒干之后的土豆片,用来油炸,撒点白糖在上面,味道不要太好,又脆又香甜。
这种土豆片,都是下酒菜,只能当做小零食,窦祖光之前没想过这样弄一些。
因为,土豆在这里是主食,他也并没有多少。
晒干土豆片,有些小小的浪费了。
“那我去刨一些土豆。”
大黄望着他。
“去吧。”
窦祖光挥挥手。
说到地里的土豆,窦祖光眉梢微微皱了皱。
农村长大的人,或者种过土豆的人都知道,土豆长大之后,如果不从地里挖出来,那么过一段时间土豆就会腐烂。
只有将它们挖出来,保存的时间才能长一点。
想到这。
窦祖光决定今天把竹床做好后,把地里的土豆全部挖出来。
然后再种一些下去。
等长大了,再挖出来吃,循环不断,以后就都不缺土豆吃了。
摇摇头,窦祖光拿起勺子将钢锅里的竹荪一朵一朵轻轻的舀了出来,又轻轻的放在了晒垫上。
他刚将煮熟的竹荪全部晒上,大黄就又跑回来了。
“主人,我回来了。”
“刨了多少?”
“几十个吧。”
“那行。”
窦祖光把钢锅和勺子放下,从厕所隔间里拿出了一个箢篼,施施然的往土豆地走去。
走过去一看。
一堆大大小小的土豆堆在了一起。
几十个是有了。
“主人,要不我再刨点出来?”大黄汪汪询问道。
“不了。”
窦祖光摇头,说道:“咱们土豆本来就不多,以后再说吧。”
“也是哈。”
大黄歪着头想了想,是这个道理。
本来就不多,还是别晒太多土豆片了,等土豆多得吃不完了再多晒一些。
“嗯。”
窦祖光嗯了一声,把大黄刨出来的土豆往箢篼里捡。
拿去湖边洗了洗,他朝开始削皮切片。
“刷!刷!刷!”
直播间的观众们,只看到窦祖光左手拿着土豆,右手拿着军刀不停地切。
一个个土豆便被切成了片。
厚薄均匀。
“牛批。”
“这手法我服气。”
“土豆还能切这么快?特么的变魔术吧?”
“劳资一个五星级大厨,都切得没窦祖光快,太几把犀利了!”
“简直牛批啊!”
“呵呵,这算什么,真正厉害的人,都不用砧板,直接拿在手里切。”
“鉴定完毕,这是个傻缺。”
“不仅傻缺,还眼瞎。”
“就是,人家窦祖光用砧板了?没看到他就是直接拿在手里切的?”
“……”
“……”
切了不到五分钟,窦祖光就把几十个土豆全部切完了。
切了整整一大陶盆的土豆片。
“大黄,你去往灶孔里加点干柴,火应该还没熄灭。”
“知道了,主人。”
“我把土豆用清水淘一下。”窦祖光说着,端着陶盆往湖边走去。
这是把多余的淀粉给淘掉,就跟淘米一样,煮出来的土豆片要脆性得多。
淘了几遍后,窦祖光端着陶盆走了上去,连水带土豆片一起倒进了钢锅里。
几分钟后,锅里的水就开始冒白泡了。
这是即将沸腾的前兆。
“可以了。”
窦祖光自言自语一声,端着钢锅往下面走去。
“大黄,把筛子拿下来。”
这次,窦祖光不打算用勺子舀了,土豆片太多,舀的话,得半天。
PS:
二更。
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