距离打败橙汁妖怪事件十五天。
来“遇见你”茶餐厅打工的张韧守，开始了今天一天的工作。
这几天店里做了小装修，原来的前台柜台被推倒，重建成一个容纳两人，拥有打票机，烤箱台，雕刀架，蓄水池等设施的甜品工作台兼收银台。
郑恋依旧在这里收银，顺便作为张韧守做一些辅助工作。
而张韧守则是在店长的要求下，工作装变成了白色西式燕尾服，工作地点也从后厨被改到了前台。
在客人一进门就会看到的位置，展示甜品的制作手法，主打现做现卖现场雕刻的品牌。
以目前【泡芙制作lv3，经验2/100，大师初期】的技艺，张韧守的雕工也同样到了大师水准，甚至有着往进一步突破的征兆。
狭长的银色雕刻刀在张韧守手腕上下翻飞，婉如银色的花朵盛放，于白炽灯的反射下流光溢彩。
一箱甜品出炉子，伴随着香味的雕刻，仅仅在几秒钟便让上面的奶油变成活灵活现的小动物。
这已经不仅仅是厨艺，更像是一门行为艺术。
凡是来店里消费的客人，都会下意识在前台附近停下脚步，驻足观看，啧啧称奇。
“小哥把甜品雕成了我买不起的样子。”
“肯定是店长从哪里挖过来的大厨。”
“不仅是泡芙，小哥做的马卡龙，熔浆巧克力蛋糕，一样非常好吃！”
“我就是看了朋友的朋友圈才来这里的！”
“请问小哥，我能和你合影拍照吗？”
当客人提出拍合照或者录视频的时候，张韧守从不拒绝，一直保持着微笑招待每一位客人。
这些客人们大多数也不白嫖，会买下这段时间做出来的所有糕点。
收银的郑恋一想到随着营业额而不断上涨的工资，脸上营业式微笑也会变形成愉悦的笑。
整整一个早上，制作各种甜品的工作都没有停下。
店里的客流量与日俱增远超以往，直到下午两点多时终于清静不少。
这个点客人们大多数已经吃过了午饭回去上班，只有少许过来休闲的客人喝着咖啡在座位上闲聊。
“张师傅喝茶。”
郑恋倒了两杯红茶，递给张韧守一杯。
“谢谢，我练习完这块蛋糕就喝。”
张韧守没有接，他此时正全神贯注，为一块蜂蜜麻糖蛋糕做最后的雕工。
蜂蜜麻糖蛋糕呈圆柱形，表层蜂蜜和里层麻糖凝成一块玻璃质感硬壳，像镜面一样光滑。
银色雕刻刀的轻挑细碾下，张韧守面前的镜面上逐渐有了细细的纹路。
一开始还看不清雕刻的是什么，等这些纹路变多变密集后，一张戴着半框眼镜的俏丽女子脸庞呼之欲出。
那是许麻衣师姐的脸，不仅仅雕刻出素描那种照片式的形似，更带着一种了然于胸，知其性情神韵的神似。
郑恋把茶放在一边，只是看着这幅雕刻就能感觉到麻糖蛋糕上戴眼镜女孩的骄傲。
“张师傅，你雕的真好看，人像是活过来一样。”郑恋比划了大拇指一脸艳羡：“雕刻店长以前也教过我，可我只是入门而已，也不知道要多久才能有张师傅的手艺。”
“雕刻这方面，只要手稳就学得快，你只要努力也能做到。”
张韧守停下手中的雕刻刀回答。
此时雕刻已经接近尾声，镜面上女子的脸只剩下眉毛还剩下寥寥数笔。
除了眼睛以外，这是人物形象最关键的部分，代表着精气神。
张韧守想休息一会，调整到最好的状态再完成最后的勾勒。
虽然制作蜂蜜麻糖蛋糕是为了东方音学的，这种甜的发腻的重甜食物更适合她。自从那天后张韧守每天都在练习，不依赖系统他也想做到职业以上的水平。
但张韧守只要动手雕刻，总会想起麻衣学姐在两年前教自己用手术刀时的样子，下意识就会在蛋糕上雕上学姐的样子。
“张师傅，您练习雕刻练了多长时间？在店长以前有人教过你吗？”
郑恋隐约能感觉到张韧守出身入化的雕工和蛋糕上那个骄傲的女子有莫大联系，有些好奇的问。
“有人教了我两年解剖刀和手术刀，让我的手变得无比稳定。至于雕花练习，店长只教了我几个星期。”
“手术刀？”郑恋瞪大眼睛，好奇心更甚。
“对，就是手术刀。”
张韧守似乎陷入了回忆，用食指轻轻的敲击着前台案板，讲述了两年来的故人旧事。
“我是医科大学生，在大一入学有一个观摩解剖的实验课，象征着身份的转变。”
“但我在那场实验课的时候才发现，我竟然晕血……这对一名学外科临床的人而言，是无法接受的事情，意味着学业和事业的终结。”
“那时候我没人愿意帮我，院系主任让我转了专业不怎么好就业的中医。”
郑恋知道张韧守是福利院出身，只是听着他平静的叙述，就能感受到眼前这名同龄人当初的困境和艰难。
“那后来呢？”郑恋抓紧了手里的杯子，知道张韧守接下来说的话便是事件的转折点。
“后来啊，后来我的辅导员东方教授推荐了一名学姐让我认识。”
张韧守脸上笑容温和，语气充满感激。
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