“中式高档餐厅?你说的不会就是这家吧。”
听邓朝袒露自己的难题,方棠看了看四周充斥着中式风格的装潢和特色的菜谱笑着问道。
邓朝点了点头。
说实话方棠也挺奇怪,中餐不是没有卖的贵的。
但是那些贵的中餐,要么是大酒店,要么是私房菜,为什么偏偏就没有一家高档餐厅是做中餐的呢?
尝着端上来的菜品的味道,比对着自己的心理价位,方棠倒是挑不出什么毛病,
可是这么一家价格实在,味道上佳的,对比其他的高档餐厅,为什么就赚不到钱呢?
还是说,论高档餐厅,大家就吃那些披着米其林皮的餐厅的那一套。
这显然不合理。
只是这倒也不是什么难以解释的问题,毕竟大家都好面子,好的中餐大部分人吃不起,只能靠吃这些华而不实的米其林餐厅在不懂行的人面前撑撑面子。
想清了这点,方棠又问道:“朝哥,这家餐厅有什么特色吗?”
“不管是菜品上,还是厨师上,你都和我说说。”
邓朝想了想,说道:“餐厅其实算是我侄女开的,她没事就习惯琢磨新菜谱,开餐厅的时候,她还特地找了几个志同道合的厨师。”
“食材的话,不管天南地北,他们进的都是最好的。”
“要说特色,他们所有菜系都能做,我不知道这算不算。”
方棠沉吟了半晌,突然问道:“如果我随意的提一个要求,他们能做吗?”
“比方说?”
邓朝有些好奇。
“我想吃一份汤。”
方棠着重的在吃字上加重了语气。
“吃”汤?
这是什么操作?
邓朝被方棠这奇想问住了,直接将自家的侄女叫了出来。
“这是我侄女孙倩,这是方棠。”
邓朝给两人介绍了一下,就问道:“小倩,你能不能做一份吃的汤?”
“吃的汤?”
穿着一身厨师服,鹅蛋脸,长着一双丹凤眼的孙倩疑惑的看向了方棠。
说实话,就算平常他们喜欢研究菜谱,也没有想到过这么奇葩的设计。
方棠耸了耸肩说道:“现在的人出来吃饭,除了聚会交流感情之外,享受生活也成了出来吃饭的目的之一。”
“也正是因为如此,高档餐厅米其林餐厅才会涌现那么多的客流。而我问这个问题,实际上就是想为顾客设立一个来这里的理由,哪怕只是噱头也好。”
“一个噱头就能解决餐厅的亏损?”
孙倩有些不相信。
方棠歪了歪头,问道:“假设,如果你们餐厅外有一个抽奖机,中奖者有合理向你们要求做任意一道菜的权利,在规定的时间内如果你们做出来的菜品让人满意,那么,单照付。”
“如果对方挑的问题你们心服口服,免单。”
“如果发生争议,那就给个折扣。”
“有这样的噱头,在再找一批有流量的网红或者主播来给你们这个餐厅做做宣传,我想有不少游客或者是年轻人,都愿意到你们这儿来尝尝鲜。“
“而之后要怎么把顾客变成回头客,这就要看你们自身的硬实力了。”
这主意一出,孙倩立马沉默了下来。
听听人家随便想出来的办法,再想想自己曾经和自家侄女商量的馊主意,一旁的邓朝也觉得高下立判。
“小倩,你觉得怎么样?”
孙倩陷入沉思,但双眼却越来越亮。
“是个好主意,可是这些人我要到哪里去请呢?”
邓朝看了方棠一眼,笑到:“还请什么,你方大哥不就是现成的流量吗?”
“老弟,有没有兴趣再拍个视频?”
方棠明白他的意思,但是,一个餐厅本身可拍的点不多,一个他现在也要注意一下业务单的质量。
这种纯吃人气套现的业务,他也没多大兴趣。
所以他笑着摇头到:”朝哥,你随便说一声,会有人赶着给你做宣传的。”
“你要真想找,我也可以给你推荐一个。”
“谁?”
邓朝好奇到。
“苏橙啊,昨天她刚上的热搜,再加上之后她要发布的作品是我捉的刀,火上一段时间是必然的。到时候让她来这接上第一个广告,也算是互惠互利。”
“怎么样?”
娘娘带着苏橙转悠了一圈回来,看着一圈人围在一块问道。
“已经解决了,赤赤和方棠这次可帮了我们大忙了。”
邓朝笑着报喜。
“这么快。”
娘娘笑逐颜开,随即就对方棠说道:“这回算姐姐欠你一个人情。”
“不用,一个小忙而已,就当交个朋友。”
“那这个朋友我交定了。”
娘娘爽朗的答应了下来,一桌人坐在一起,娘娘和邓朝也很没有架子的给方棠和苏橙讲些圈里的事。
方棠倒是见怪不怪,只有一旁的苏橙很敬业的做了一个合格的听众。
直到吃过午饭散场,苏橙还是一脸没缓过神的样子。
“喂,苏橙,回家了。”
方棠把手在苏橙的眼前挥了挥。
半晌,苏橙才一脸梦幻的说道。
“方棠,我感觉自己像在做梦一样。我居然看到了真的朝哥和娘娘,他们可都是我心中的偶像。”
“行了,他们也是人,也有自己的喜怒哀乐,你也不用这么夸张吧。”
“可是我就是很激动啊。”
“那这个广告你还是别接了。”
“啊,广告?什么广告?”
方棠一提到业务,刚才还没回神的苏橙立马清醒了。
“我给你接的恰饭广告啊,刚接的,等过几天你的流量全面上来了,我给你个电话,你就自己过来给人拍个视频就完了。”
“真哒,多少钱?”
苏橙有些财迷的问道。
来魔都半年多了,这大概是她第一笔也是唯一一笔大收入。
“我没问,你自己去商量。”
“如果你嫌人家给的少,可以和人家商量看你拍的视频效果,如果引流好,人家自然给的多。”
看着方棠毫不在意却给她安排的井井有条的样子,苏橙忍不住叫到:“方棠。”
“干嘛?”
“谢谢你。”
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