第三十一章精致没用还难吃
在场众人一见到他这个表情，顿时心中一凉。
这和品尝上一个大厨的时候的表情可一样啊！
雷俊和马运突然就觉得手里的鸡肉，他就不香了。
主持人已经面临表情管理失败了，而那个大厨更是如遭雷劈。
这道菜的反响明明比之前那道菜要好，怎么还是不能入了苏陌的法眼？
到底什么样的菜才是苏陌满意的菜？
这也是所有人心中的疑问。
“苏董，这道菜的鸡肉用的可不是一般的鸡肉。”
“这只鸡从喂养到出栏一直都是吃的野生的蚯蚓，只能派大量的人手去挖，喝的也是山间的清泉，是要徒步去挑的，而且这只鸡是活的，现吃现杀，保留着鸡肉最原始的鲜。”
“即使是鸡胸肉，也是经过敲打，将肌理打的松散之后，这才下锅的。”
“这里用的辣椒和调料也是纯手工制作，都是找的最好的川菜大厨。”
“单单是这样简单的宫保鸡丁，就要经历这么多复杂的工序，精致的处理。”
主持人开始为这道菜打抱不平了，明明是所有菜里面最香的一个。
而且这样精致的制作工艺怎么可能不好吃？
众人听到这么简单的菜是怎么做出来的都惊了一下。
谁能想到正宗的宫保鸡丁，背后竟然花费了这么大的功夫！
“我的天，这样的宫保鸡丁我都不敢吃，太精致了，就是艺术品啊。”
“这才是神豪的享受吧！”
“哭了，我居然活的不如一只鸡。”
“真情实感，一只鸡从生到死比我过的好多了。”
“……”
苏陌淡淡的看着眼前只动了一块的宫保鸡丁，叹了口气。
“做菜不是工艺越复杂越好，这样精确严密的控制，会让食材失去原生态的天然。”
“虽然花费的功夫很让人感动，但真的不如吃辣条。”
苏陌说完，全场安静如鸡。
辣条？
我靠？
宫保鸡丁和辣条比较？
苏陌这是什么比较方法，是不是上一道菜他精准命中，所以现在开始飘了，竟然装这样的逼？
大厨听到这话，像是受了极大的羞辱，看着苏陌。
“苏董，您不能觉得不好吃，就这样否定我的菜。”
“并非否定，我在客观评价，辣椒里的工匠气太重了，过于刻意。”
“鸡肉鲜滑不假，但外面的这层淀粉却是画蛇添足了。”
“宫保鸡丁本就是家常，天然野生的鸡，加上自然生长的辣椒，才是这道菜的意义。”
“为了增加鸡肉口感，用淀粉来调和，是这道菜最大的败笔，你不如去做锅包肉。”
苏陌几句话下来，大厨的脸顿时绿了。
无从反驳。
大厨觉得自己二十多年的厨师生涯完全是在搞笑！
果然，一味地追求精致真的不是做菜的真谛吗？
苏陌的话每一句都很有道理，大厨一脸茫然地看着苏陌。
“苏董，我受教了，这道菜我确实没做好。”
大厨当场认输，甚至直接退出比赛，打算去重新学习做菜！
惊天翻转。
这谁能想到啊！
这个节目本来请了这些大厨，应该是想让们来这里扬名立万的吧？
可现在在苏陌接二连三的尖锐评论下，竟然灰溜溜回去了！
这是什么套路？
所有观众都迷惑了！
“苏陌怎么什么都懂？这种做菜的方法不应该是菜系老大厨的不传之秘吗？”
“我的天，我现在怀疑苏老板真的不是凡人了。”
“我靠，两道菜直接带走了俩大厨，苏老板这波操作惊为天人。”
“你们难道不觉得，苏老板的真正实力还没发挥吗？”
“男神果然是男神！我的天，太帅了！”
“不知道为什么，男神刚刚讲话的亚子，好像《**小当家》。”
“同意！我都以为男神是二次元穿越的了！”
这个节目在往上已经被讨论的顶上了热搜第一了！
谁能想到这个节目竟然有这么大的爆点！
商业奇才苏陌竟然还是厨艺天才？
怎么看都不搭边的两个行业，在他身上毫无违和感！
……
第二位大厨愤然离场，让众人都迷惑了，但节目必须要继续走下去，于是接下来的菜一个个上来。
结果一个个被苏陌全都指出了各种各样的不足。
最关键的是苏陌真的不是瞎说，而是每一次都十分精准的扎到了大厨的痛点上。
着实恐怖。
八大菜系的大厨，苏陌竟然没有一个给了高分，最好的成绩也不过才四分而已。
众人都惊呆了，到底什么样的菜才能在苏陌这里过及格线？
现在所有观众已经不是那么期待下一个菜是什么了，也不期待会有什么厉害大厨了。
他们就想看看，哪个大厨能得到六分以上的成绩！
及格线啊！
在苏陌这里得到及格线，那可是比别人那里的十分都让人开心！
……
“接下来是两道西餐，分别是米其林五星大厨和米其林七星大厨制作！”
“请各位评委品尝米其林五星大厨的惠灵顿牛排。”
这是一道做工极其复杂的牛排，观众忽然来了兴趣。
之前苏陌对于**菜可是了如指掌，现在可是外国菜啊，苏陌还能有精准点评么？
惠灵顿牛排被端上来，马运和雷俊尝了一口，又将酥皮和内里分开尝试。
都觉得无可挑剔。
“这块惠灵顿牛排，外酥里嫩，比我之前在西餐厅吃的好多了。”
“恰到好处，我只能说这块牛排无论是制作还是口感，都恰到好处。”
马运和雷俊的点评众人已经不在乎了，他们更想知道的是，苏陌有什么样的点评。
镜头特写给到了苏陌。
众人屏息以待。
“熟了，但太过了。”苏陌轻飘飘的一句话，让众人立刻沸腾了！
微博上顿时掀起轩然大波，直接将节目顶上了热搜第一的爆！
我靠！这是个什么神仙？
就连西餐也能搞定，真是让人大开眼界！
“我长这么大还没见过这么嚣张的人！但苏老板真的是牛逼！”
“什么是太过了？牛排熟透了？”
“虽然不知道苏老板什么意思，但是听起来真的很厉害的样子。”
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