身为镇民代表的二人，完全忘记了自己身上的任务，抓起卷饼和汤碗开始了狼吞虎咽，丝毫不顾围观群众眼中的形象。
咬一口卷饼，喝一口汤，尝尝小菜，现在这两个人的心里，已经容不下炸猪排了。
这也正是一乐所要的结果，习惯了炸猪排的人们，只要尝过这道朝天锅，必然会因为其独特的吃法所着迷。
猪下水独有的口感，脆嫩粉滑韧五种兼具，口感上就比纯粹的猪肉要好上太多。
介于生猪与熟肉之间的浓烈香气，让喜欢猪肉的人根本无法拒绝，再加上猪骨汤的浓郁，葱白的生脆和辛辣，哑巴辣椒的爽口，多重味道的衬托，让作为主料的猪下水，升华到了另一个高度。
总之，两位止不住流泪的镇民代表在吃完之后，共同发表了仅有一个字的感想。
“爽！”
同时一声高呼，又同时被对方的呼声所惊到，两人这才想起来，自己来到这里，是带着目的的。
不过，围观的村民们也不是傻子，看到两人如狼似虎的吃相，哪里还不明白，餐盘里装着的是一道美味？
于是，人们争先恐后地找到位置坐下，眼巴巴地看着菖蒲在桌与桌之间来回，等着轮到自己点菜。
一乐这边烹饪的速度非常快，巨大的铁锅一次可以加热十几张面饼，猪骨汤底部的猪下水，更是准备了不少，无论菖蒲报过来多少点单，都是一副游刃有余的样子。
倒是菖蒲那边，已经是忙的不可开交了，虽然早已做好心理准备，但面对蜂拥而至的镇民们，一时间竟被弄得团团转。
看着女儿的惨状，一乐心中好笑，对一旁的天藏说道：“你留意一下，面饼我只准备了两百份。”
天藏会意，扫了一眼前方，心中默默计算后迅速结印。
大地微微震动，一部分桌椅化为木头缩回地下，一些镇民正坐在位置上等着点单，被这一突然的变故所吓到，有的远远跳到一边，有的一屁股坐到地上。
经过天藏的调整之后，整个场内只留下了两百人份的座位，一乐也适时大声道：“朝天锅所剩不多，只够在场的所有人，用完后就没有材料了。”
听到这个消息，原本就着急的镇民们更加紧张，为了争抢座位，有两个人差点打起来，最后被天藏的木遁所束缚，双双扔了出去。
“不准闹事。”拿死鱼眼扫视了一圈，天藏沉声道：“否则，就和他俩一样！”
经过这个小插曲，排队点单的镇民们安分了不少，菖蒲的工作也轻松很多，随着一乐的烹饪，很快，两百份朝天锅已经全部售罄。
随着两百人的共同进食，一时间，拉面车前方的用餐区域，响起此起彼伏的感动声和哭泣声。
朝天锅的烹饪，一乐从头到尾都没有加入猪油以外的油脂，镇民们在品味的同时，能够感受到难以置信的清新和爽快，这是食用炸猪排的时候，绝对感受不到的快乐。
因为平常饮食的重口味，镇民们的身体状况早就失去平衡，突然接触到如此清新脱俗而又美味的猪料理，人体会本能地想去接受。
然而，材料有限，朝天锅的盛会也只能告一段落了，现在用完了的，是提前煮好的猪下水和面饼，猪骨汤和配菜都还有剩余。
看着用餐区域的热闹景象，一乐笑着摇了摇头，拿出了第二个布袋，解开绳扣，拿出一把晶莹剔透的粉丝。
这就是一乐准备的第二道小吃，盛行于河南与安徽的特色小吃，皮丝。
由天藏在森林中狩猎的野猪，剥皮之后将猪皮洗净，然后经过浸泡，去脂，片皮等工艺流程后，制作成的干制品。
一乐拿出的皮丝，事先已经经过了油炸和泡发，沥干水分之后一直放置在布包中，已经彻底冷却下来，外表光洁，弹性十足。
“咦？那是什么？”
围观的人群中，有眼尖的镇民发现了一乐的动作，直接小跑到拉面车前，看着一乐问道：“老板，这也是猪料理？”
“对，”一乐笑着说道：“传单你们应该都看过，今天的一乐大会，只会出现猪料理。”
“就这？”镇民的目光中明显透着怀疑，说道：“朝天锅我能看懂，这个东西要怎么弄？”
一乐并不作答，将皮丝扔到案板上，手起刀落之间，粉丝被分割开来，每段长约十厘米。
随后，一乐取了一个小碗，随意抓了一把皮丝放入其中，加入少许的盐和醋，再加上一些哑巴辣椒，和之前没有用上的土豆丝。
随意搅拌了一下，碗中本就稀少的醋被食材全部吸收，皮丝整体呈金色，与绿色的哑巴辣椒相衬托，煞是好看。
“凉拌皮丝，请慢用。”
将拌好的皮丝放在拉面车的柜台上，一乐轻声道：“食物的好坏，就交给味觉来判断吧。”
“哼，说的倒是好听……”
之前没机会吃到朝天锅，这名镇民的脸上带着明显的怨气，嘴里嘟哝着，往碗里夹了一筷子，送入口中。
经过油炸和泡发的皮丝，本身同时具有干脆和柔韧的双重口感，以及哑巴辣椒和土豆丝的爽脆，这名镇民有些怀疑，自己吃到的是某种没见过的蔬菜。
下一刻，他就否定了这个想法。
简单的调味，让这道凉拌皮丝显得无比清淡，但就是这种清淡之中，这名镇民很明显地感受到，嘴里似乎有一股猪肥肉特有的油腻香气。
“嗯？”
对自己的感觉产生怀疑，镇民眉头紧皱，再次往嘴里送了一筷子，这一次，他的咀嚼速度明显慢了下来，想要细细品味一番。
看着他的模样，一乐心中暗笑，在制作皮丝的过程中，他故意有所保留，让皮丝带有一丝丝的猪油味道，以便镇民们能够分辨出来。
真正的优质皮丝，只保留了猪皮的独特口感，不带有一丝肥腻，入口时滑而不腻，美味绝伦，是为清朝时期的贡菜。
“果然……”随着一声叹息，这名镇民放下小碗，紧皱的眉头舒展开来，看着一乐的目光中满是歉意，说道：“这的确是非常美味的猪料理，是我错了。”
飞卢小说网 b.faloo.com 欢迎广大书友光临阅读，优质火爆的连载小说尽在飞卢小说网！，
