作为一名厨师，最最重要的就是基本功的熟练，所以八大基本功是每一个厨师都必须经过的阶段。
而林寒也就是因为八大基本功的不熟练，所以做出来的料理才会难以下咽，餐厅也才会面临倒闭的困境。
但是现在，系统直接把林寒的八大基本功全部给进阶了，而且还是五星级大厨才能达到的S级水准。
这也就意味着，林寒在一夜之间拥有了匹敌普通人数十年才能练就的厨艺。
不仅如此，林寒的八大基本功还是全方面的升级。
而这样的话，林寒就比专精于某一领域的大厨更具优势，比如说，有些大厨粤菜做的比较好，有些则是川菜做得比较好。
而全方面掌握八大基本功的林寒，可以做到全方面发展，从此以后，无论是那种菜式，对于林寒来说，学习起来都不会太难。
简而言之，林寒就是那种一起步就是人生赢家的类型。
对于这人生的大起大落，林寒并没有因此洋洋得意，沾沾自喜。
因为他知道，现在，只是他璀璨人生的开始。
现在的林寒就像是武侠小说里得到大能传承的主角，光有一身雄厚的内力，却没有熟练的去运用掌握这高深莫测的“武学”。
“先来试试刀工吧。”
刚刚全面升级了厨师八大基本功，林寒自然是要小试一番，看看现在的自己和以前究竟有多大的差距。
而八大基本功之中，测试刀工最为简单，所以林寒毫不犹豫的选择了这一项。
厨房的冷鲜柜里还放着许多原本用来做腌萝卜酸的白萝卜，还有一些熬汤用的胡萝卜，不过因为之前林寒的技术实在太差，就一直放在冷鲜柜里了。
也就是今天，林寒才班门弄斧的拿了几根雕了一些雕花做装饰用。
所以，现在林寒倒是可以用这些萝卜来试验一下，而且萝卜放冷鲜柜里放久了也不新鲜。
为了杜绝浪费，林寒决定用它们来试验一下自己现在的水准。
说干就干，林寒打开冷鲜柜，一股脑的把几十根萝卜全部拿了出来，在厨房的案板上排了一圈。
随后，林寒伸出手，在刀架上挑了一把修长的雕花刀。
这是林寒的爷爷留下来的一组刀具，虽然并不名贵，但是也是尚海市的老匠人手工打造的刀具，刃口平齐，锋利无比。
在平时切菜的时候，林寒用得也是小心翼翼，生怕割到手，但是刚刚雕花刀入手的一瞬间，林寒就感觉到了事情的不对劲。
雕花刀入手的一刹那，林寒就感觉到刀似乎就跟手融为了一体一般，十分的顺手，刀身轻盈到不像话，就像是自己已经用过无数次这把刀一般，如臂使指！
“这……！”
林寒突然有种想要把刀挥舞起来的冲动，而下一刻他的手便动了起来，食指与拇指相互交错，雕花刀立刻在手上打起了旋花，绕着食指旋转了起来。
这还没完，在绕了食指一圈之后，在空中飞舞的雕花刀立刻换了个位置，绕着中指再次飞旋，在空中拉出个漂亮的“刀花”。
银色的光泽不断闪烁，看得林寒是一阵眼花缭乱。
不过，林寒并没有停下，手中的刀花越转越快，肉眼几乎看不清了，只留下一道跳动的白色弧光。
如果有人在现场的话，恐怕肯定会吓得心惊肉跳。
半响之后，林寒伸出食指，准确的绕着刀柄，卸去旋转的力度。
旋转的刀花也缓缓停下，林寒稳稳的握住了刀柄。
而此刻，林寒的头上也冒出了一堆冷汗。
没错，就是一堆冷汗！
因为，刚刚林寒要是有一失误的话，恐怕他真的要当杨过杨大侠。
“我去，这也太刺激了吧？”林寒大舒了一口气，自语道。
“再来雕个花试试。”
在热身了一番之后，林寒也开始了“实战”，毕竟单纯的耍刀只是比较花里胡哨的，而雕花就不一样了，它不仅……花里胡哨，还能挣钱。
毕竟，同一盘菜，有没有装饰，那完全就是两个档次，要不然那些高档的餐厅为什么就那么一点点东西就要价那么贵呢？主要还是那些花里胡哨的装饰起的作用。
林寒稍微的吸气，然后再呼气，平复了一下刚刚紧张刺激的心情，左手按住一根白萝卜，右手的雕花刀在空中一转，直刺而下。
雕花刀刀尖刚刚触碰到白萝卜的表皮，刀身便平滑拉过，侧面再一刀，刀刃贴着表皮，左手按住萝卜快速翻滚。
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