“待会需要派个人去参加开业培训,谁去?”
夏言的问题成功为自己迎来了四道白眼。
餐厅的其他四个人跟外国人沟通都还是问题呢,这培训什么的,一听就知道好麻烦,除了夏言谁能搞得来?
之后的事情也就顺理成章了,夏言跟着那餐厅原主人去参加培训,剩下赵微等人则是一起杀向超市,去采购他们晚上以及明天要用到的食材等杂物。
市政大厅。
夏言跟着餐厅的原主人下了车一路走到专门的市场运营与监管司。
等候在办公室的是一个头发花白的白胡子老头,看见夏言身后居然还跟着几个摄影师,老头也是一愣,赶忙一丝不苟地戴上了自己的厨师帽。
“额,其实您不用这么认真的,我们是节目录制需要,您大可以随意一点。”
看得出来,这老头在摄影师进来之后显得相当拘束,夏言赶忙跟了一句。
不过这老头还是相当执拗的摇了摇头,在摄影师面前怎么都不愿意摘下自己的厨师帽。
眼见着对方这么执着,夏言劝了两句也就没有再劝了,转而专心致志地听起这白胡子老头讲解在这里开餐厅的相关注意事项。
也许是因为被这仨摄影师盯着,所以老头在给夏言讲解注意事项的时候也严肃认真了许多。
大到餐厅日常卫生标准,小到垃圾分类以及垃圾袋品牌,事无巨细愣是给夏言唠叨了将近两个小时。
“我们会不定期的派人去你们店里检查,希望到时候你们可以严格遵守我今天说的这些,不然的话,这营业执照还是会追回的。”
聊天结束前,老头还专门强调了一遍卫生问题,早就听得昏昏欲睡的夏言自然忙不迭的点头应下,然后迅速地拿上记录的笔记和卫生许可证、营业执照啥的闪人。
今天下午听到的内容虽说繁琐,不过还是有一些相当重要的注意事项。
比如说专门的工作台和各种分类的垃圾袋,没有人家点明的话,夏言他们还真未必会注意到。
万一真的因为一个垃圾分类的事情被吊销了营业执照的话,那乐子可就大了。
出了市政大厅,夏言先是给赵微他们打了个电话,告知了这些注意事项,亏的是这几个家伙还在超市没有出来,不然又得再跑一趟。
听说夏言这边已经结束,白举刚还特意从超市里出来开车把他接了过去。
“怎么样?你刚才电话里说的什么垃圾袋品牌啥的什么意思啊?”
一见面,不等夏言说话,就听见赵微劈头盖脸先来了这么一句。
“这边的卫生标准,微姐,人家科尔马这边要求的远比咱们想象地要严很多,但愿这一次节目组给的启动资金足够吧。”
夏言喘了口气,这才慢慢地把今天下午培训的内容给赵微他们讲述了一遍。
“啊……这么麻烦的啊?”
听完夏言的话,赵微他们几个也是不由自主地叹了口气,然后围着这座超市四处乱逛,好不容易才采购齐了需要购买的食材还有杂物。
“得,本来还说这5000欧元足够咱们这些天的花销了,结果这一通采买下来也不剩多少了,赶紧回去做菜去,咱们餐厅明天开业啊!”
赵店长数了数钱包里剩下的启动资金,当即就鼓噪着夏言他们几个赶紧回去试菜,准备第二天餐厅正式开业的备选菜单。
回到餐厅之后,夏言先是从赵微他们购买的一堆食材里挑选出自己需要用到的,然后就进了厨房准备自己的菠萝咕噜肉。
之所以选择这道菜,夏言也是下过一份苦工的。
西方人的口味和华夏人不太一样,普遍喜欢酸甜一类的口味。
所以菠萝咕噜肉这道菜就显得分外讨喜了,再加上夏言亲手活出来的手擀面,两者一结合,一经推出必定大卖。
“唉?这么多菠萝,小言你还要做一份甜点吗?我记得菠萝咕噜肉好像不需要这么多菠萝来着吧?”
夏言正专心处理着自己的食材,冷不丁在身边传出来一句话,扭过头一看恰是正巡视到了厨房的赵店长。
“做芡汁嘛,我想试试拿新鲜的菠萝汁加上番茄酱做一份芡汁会是什么感觉,毕竟他们这边的人更喜欢吃酸甜口的。”
“哇,小言你这么认真,摄像大哥都忍不住给你特写了啊,回头咱们节目播出以后,你这家伙肯定要爆火的!”
还在认真摆弄自己的盐酥鸡的苏友朋凑了过来瞅了瞅夏言的菠萝咕噜肉,想都没想地就高声称赞道。
“爆火?”
夏言摇了摇头对着苏友朋拱了拱手笑而不语。
自己参加这个节目为的可不就是爆火吗?
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