第二十二章舔碗，以敬白岩！（求鲜花评价票啊！！！！）
而后，白岩将油入锅，等油温上升，离火，将腐竹段放入锅内进行离火炸。
“油炸腐竹需要对火候极佳的把握，油温太高，腐竹会焦，油温太低，腐竹将不够火候。看他离火炸腐竹控制得刚刚好！”
“好厉害的手法，虽然简单，但是对厨艺要求很高。”
行家对白岩炸腐竹的手法一看就看懂了，白岩厨艺的高超是让他们想象不到的。
没过几分钟，炸至金黄的腐竹成功出锅，捞起，放置碗里备用。
然后将刚才炸腐竹的油倒入干辣椒碗里。
一阵滋滋滋的美食撞击之后，辣椒油的香味席卷了周围！
众多网友正在拿小本本记下白岩烹饪的重点！
白岩的操作干脆果断，一切就如行云流水般顺畅。
白岩将辣椒油烹制好了以后，再次倒入少许油，将木耳，酸豇豆把酸菜丝、酸豆角丁、黑木耳和瘦肉放置锅内炒熟，不加盐，捞起备用。
白岩对油温的控制极佳，颠勺，翻炒一气呵成！
“看他烹饪就像制作艺术品一样！”
“这才是真正的大厨，简单的食材，高超的技艺。”
周围的人络绎不绝的点赞着白岩的厨艺，感觉厨师已经和食材融为一体了！
他们享受在白岩的烹饪当中！
白岩继续对美食的烹饪。
加入油，爆香葱姜蒜，加入最主要的螺蛳，再加一汤匙盐、半汤匙香辛料炒2分钟，然后加半碗水，滚了以后放到骨头汤里一起煮。
瞬间，骨头汤和螺蛳进行碰撞，在大火的烹饪下，香味瞬间又飘了出来。
适量火，将螺蛳煲汤并足一个小时，然后放入少许辣椒，进行一起煲香。
一气呵成的做完这一切，螺蛳粉最主要的汤料就准备好了。
都是最简单的食材，在白岩高超的厨艺下让每一种味道都发挥出了极致。
达到了极鲜！
极香！
极爽！
酸辣适中！
在白岩煲汤的过程中，锅内的香味不断肆意飘香。
美食烹饪的前十分钟，大家闻到了清香的螺蛳汤料的味道！
前二十五分钟，螺蛳和鲜肉开始碰撞，香料开始辅佐，大家闻到了稍微浓烈的香味！
前半个小时，螺蛳开始融入到汤中，大家瞬间感觉到了饿！
一个小时，香味十足飘香，螺蛳和大骨完全被征服，现场的人也被香味征服！
现场没有一个人离开，所有人都等着白岩的美味出锅！
直播间内也没有人离开，他们在等最后的结果，想看白岩的螺蛳粉是否真的美味！
一个小时候，白岩放下手中的笔，开始煮米粉。
螺蛳粉最主要的除了汤料以外就是米粉，劲道舒适的米粉对厨师的要求也极其高。
几分钟过后，白岩的螺蛳粉新鲜出库！
劲道的米粉倒入浓郁的汤料内，生菜铺在最面上，加入酸豇豆酸萝卜，腐竹瘦肉木耳加入！
一碗纯正的螺狮粉就摆在了大家面前！
直播的摄像头指向了螺狮粉上面，色香味俱全。
清脆的生菜丰富了螺蛳粉的颜色，红通通的汤料配上米粉，让人食欲大增！
“好香啊，好想吃……”
“看着好舒服，天啊，我爱了！”
“香中带着螺蛳粉独特的味道，味道绝对能达到满分。”
“拍下来，这就是一碗艺术品啊！”
“（我不相信好吃！）”
现场的星国人掩耳盗铃，假装自己闻不到螺蛳粉的美味！
“大家可以开始品尝了。”白岩看着众多的美食家和游客围佣过来，这么一碗螺蛳粉肯定会非现场蜂拥而抢。
还好，现场的人员进行有序的排队，拿着自己品尝的小份碗筷进行品尝螺蛳粉。
“天啊，好好吃啊！”
“一小勺汤和两根米粉，就让我爱上了螺蛳粉了……”
“从小到大吃了这么多螺蛳粉，这是我吃过最好吃的！”
“妈妈呀，我想你了！”
一大碗螺狮粉，就被前面排队的二十几个人品尝得干干净净了。
一个人吃着痛哭流涕，因为，他想回家了！
一个人吃着兴奋得不行，因为螺蛳粉对他来说一点都不臭了！
一个人吃得凌乱了，恨不得把碗都给啃了！
一个人舔完以敬白岩，他做的螺蛳粉实在是太好吃了！
现场的人全都疯狂了，吃到的人感叹三生有幸，没吃到的人可惜得捶胸顿足，只恨自己没有早点过来排队！
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