飞鹿言情小说网

都市之美味厨神 第五十四章第一顿晚餐

扶摇拿着砗磲肉闻了闻,没什么腥味,只有一股大海的味道。

恩,说白了就是咸。

扶摇在附近找了一堆石头,把石头堆砌成三面不通风的样子,往里面加了一点柴火。

火烧得旺的时候,扶摇把边上清理好的砗磲肉穿在树枝上,把另一端树枝插进地里。

砗磲肉离火堆大概几十公分远,不用担心被烤糊。

插好后,扶摇选了一块稍微看起来赶紧的石板,对着镜头无奈的说道:“各位朋友,巧妇难为无米之炊,这个无人岛太荒凉了,一点有用的调料都找不到,下期我们去原始森林再带大家认识哪些野生调味料。”

蹲在海边把石板洗干净后,扶摇才走回了自己简易的厨房。

火堆边的砗磲肉经过几分钟的烤炙已经开始冒出咸咸的海水。

“像砗磲这样的原生态海鲜其实不用加什么特别的调味料,它本身就蕴含了海鲜特有的鲜味,连盐都不用放,而且砗磲是我刚刚才捕捉起来的,鲜活的很,也没有什么腥味。”

扶摇享受的闻了一口空气中砗磲肉散发出来的清香,舔了舔嘴唇。

看水份被烤得差不多了,扶摇就把插在地上的树枝拔了出来。

“像这样的时候,砗磲肉中水份已经被烤出来了,也代表砗磲肉好了一大半了。我们为了砗磲肉更加美味,就需要用手工不停的把砗磲肉旋转起来,让砗磲肉每一个部位都受到高温的炙烤。”

扶摇看火候差不多了以后,把树枝立在自己面前看了看。

雪白的砗磲肉缩小了不少,散发出一种独特的魅力。

“唔,好烫。”

扶摇捂着嘴对着空气哈了下才说道。

“恩,砗磲肉吃起来有点像咸鱼肉,太咸了,哈哈。”

说着说着,扶摇自己都忍不住笑了起来。

“王哥,把摄像机固定住,过来吃晚饭了!”

王雷默默的固定好摄像机就走过来坐到扶摇一边。

“好累啊,今天,”

王雷也不客气的直接拿起一串砗磲肉就大口大口的撕咬起来。

“这砗磲肉烤过之后和章鱼腿一样,好难咬。”

扶摇一边吃一边说,俩三斤砗磲肉哪里抵挡得住俩个大男人这种吃法。

“王哥,吃饱了么?”

王雷摸摸小肚子,说道:“半饱吧。”

“得,幸好我早有准备,我们还有一道饭后小吃!”

王雷疑惑的看了眼扶摇,突然恍然大悟。

“你说的是不是蛏子?”

“嘿嘿,对。”

扶摇和王雷总共挖了10多只蛏子出来,也只能在饭后当当小吃的作用了。

扶摇把洗干净的石板放在火堆上,对着摄像机的方向说道:“其实蛏子这种食物最好是养一会,让它吐吐沙,可惜我们没这种环境,只能将就了!”

“而且石板烤蛏子大多石板上得刷上一层清油,然后姜蒜末才能把蛏子的腥味完全祛除。”

“然后撒上鲜椒末和葱花,那味道才是最好的!”

扶摇遗憾的摇摇头,这岛真的是穷,野生的老姜花椒什么都没有。

“王哥,今天咱们试试石板烤原味蛏子?”

“别看我,你做什么我吃什么,我又不懂厨艺!”

王雷摆摆手随意无比的对着扶摇说道。

扶摇点点头,把蛏子一个一个的摆上烤得有些红的石板。

还缩在壳里的蛏子被火热的石板一烫,刚刚一伸出来就被烫死了。

蛏子体内的水分也把石板烤得滋滋作响。

扶摇用手中的小树枝不停的开始把蛏子来回拨弄,就是怕蛏子烤得太过火。

“看起来好清淡的感觉,王哥,你多久没吃得这么清淡了?”

扶摇说着说着拿出了自己宝贵的一小瓶盐,往蛏子的身上扭了扭,盐末瞬间被蛏子吸收进去。

过了几分钟,扶摇用树枝把石板夹到了地上。

石板有导热的功能,就算拿下来,一样可以保温很久的。

“来,试试?”

扶摇把自己做的筷子拿给王雷,王雷夹了一块放进嘴里,眉头一缩。

“除了盐味之外,蛏子本来的腥味怎么不见了?”

扶摇听了王雷的话,神秘一笑。

自己的拨弄可不是那么简单的,好歹自己也是有降龙十八铲的人。

除去腥味还不是简简单单的一件事。



  飞卢小说网 b.faloo.com 欢迎广大书友光临阅读,优质火爆的连载小说尽在飞卢小说网!,
上一章  回目录  阅读下一章
(按左右键翻页)
都市之美味厨神书评: