“接下来,有请北条美代子登场,那么,得分会是多少呢?出来了,87分,力压贞塚奈央,暂列第2位。”主持人刚说完,现在观众便发出惊呼声。
而评委们也各自发表着各自的看法,首先是咖喱女王:“由香辛料和菠萝的芬芳所点缀的【菠萝咖喱炒饭】,啊~现在回想起来,还能感觉到果实的甜味和炒饭的咸味在口中扩散,
同样使用了菠萝的中华料理...咕咾rou也适用这一创意!”在咖喱女王说完,那个瘦评委安东老师也开口道:
“在收尾时,在镂空的菠萝内部填入炒饭,再盖上果皮将之密封起来,放入烤箱烤,将盐撒在接触米的那一面,是为了防止多余的甜分渗到米饭中而精心考虑的...”
而咖喱女王紧跟着说道:“因此才有了这额外的清爽香气,米饭的水分也得以保留,这道料理推动中华历史更进一步了啊!”
安东老师强调了一遍:“铁腕无双,这气势,如同身缠火龙的功夫达人一般,铁腕火龙小姐,不愧是中华街首屈一指的名店的继承人,这简直是力压男人的强烈一菜...不...一击!”
“真厉害,咖喱料理中居然还有这等刀工!”一直默不作声的田所惠总算是说话了,当然了她是真的赞叹。
“86分,这可真是半路杀出个程咬金,吉野悠姬选手,一跃成为第3,排名现在暂列第1的是92分,遥遥领先的新户绯沙子选手,其后第2位是北条选手,第3位,吉野选手,第4位,贞塚选手!”
主持人把所有的前四名选手的名字报了一遍,之后便是评委们各自发言了,胖评委先说道:“哎呀,说真的,妹子你的【野味咖喱】真的是超乎想象的美味啊!
对于吉野一脸开心的回答:“谢谢夸奖!”
胖评委接着评论:“用鸭油炒过的香辛料的酱汁,从油到料都是鸭子,也没有平常吃到的鸭子的骚味,何等清凉的口感,洋溢着野生的味道,没想到最后居然还能尝到炸鸭排的味道!”
第二个评委的人是咖喱女王,好像到现在为止就他们三人评论啊,其他两个评委已经成了空气了(笑):“鸭子的骚味用姜黄等香辛料,还有【橙子】的香气完美地中和掉了,
在法式料理中,传统上也会在鸭子你加入【橙汁】呢!”
当咖喱女王说道橙子的时候,吉野便开心的说道:“是的,我把果rou和皮也都加到咖喱酱里面了,和我特制的葛拉姆马萨拉很配吧!”
带着眼镜的安东老师眼镜闪过一道光芒,接着便开口道:“原来如此,秋天确实是飞禽走兽的季节,但是,为了比赛而要入手这么多品质优良的rou的话,那必须和猎人们打好关系了!”
此时胖评委一脸惜才的看着吉野:“小妹妹,下次我招待你来我的美食俱乐部啊!”
而听到这消息的吉野很惊讶:“可以吗?您太大方了!”
胖评委哈哈哈大笑:“没事没事!”
十指相交的安东老师静静的思考着:“是因为她爽朗的性格才打通了那些关系吗?”
没错,吉野同学,你那天真烂漫的笑容吸引了所有人,料理就是心无旁骛地追求自我,一言以蔽之——野兽森林的小红帽!
“让大家久等了,B组令人瞩目的兄弟对决,阿尔迪尼兄弟!首先登场的是弟弟,伊萨米*阿尔迪尼!”主持人的话在场中想起。
“那么,我先上了!”弟弟对着哥哥说了一下,便将料理端上了评委的桌子上:“请用,请趁热吃吧!”
“这是...意大利式披萨饺吗?”主持人凑近了看着。
安东老师扶了扶自己的眼睛:“意大利式披萨饺是用披萨面皮将馅包起来后折成两半,可以烤也可以炸,根据地区不同,各有各的特色。”
咖喱女王有些疑问的说道:“一般是用莫扎瑞拉起司等披萨食材做配料的吧?”
胖评委睁着大眼睛:“那...那也就是说...里面包着咖喱!”将披萨饺扒开后,过来如此,“也就是说...这是【意式咖喱面包】?和至今为止的设计都不一样,真有意式。”
说完以后,大家纷纷吃了起来。
“这...这是番茄?从多汁的番茄口感中,满溢出咖喱的味道!”咖喱女王又一副要上天的表情。
“内部是【只用番茄的水分】做成的咖喱。”伊萨米自信的说道。
听到这话,安东老师提问了:“是只用了番茄汁,其他任何水分都没用吗?”
面对评委的提问,伊萨米笑得眼睛眯成了缝:“是的,把番茄平铺在锅内加热的话,就能出人意料地弄出相当多的水分,里面还加入了适合酸味的特制混合香料,
做出了完全突显番茄味道的浓郁的咖喱,然后面皮是用自制的【葡萄酵母】烘烤而成的。”
听着伊萨米的解释一遍吃着披萨饺的安东老师细细品尝:“表面松脆可口,咀嚼的时候充满了嚼劲还有甘甜的口感,和浓郁的咖喱组成了绝配。”
胖评委一脸享受的说道:“太棒了,借鉴了ri本的咖喱面包的创意,开发出了新的意大利料理!”
当评委们说出这些话以后,底下的观众也发出了惊叹声,虽然不知道味道如何,但是听着评委们的点评,观众们的肚子就饿了,今天回家后可以多吃几碗饭了。
一色慧看着伊萨米,也不由的在心中想到(这货,也就只能在心里想想了):“追寻着哥哥的影子的弟弟,在场的很多人,都是这么看待伊萨米*阿尔迪尼的吧!
但是,那是错的,他也同样,自己行进于未开辟的道路上,是一名味道地平线的探索者!”
而伊萨米这么努力便是为了心中的目标:“我想赢哥哥,这次一定要!”
评委们吃完以后便开始打分,而主持人就是报分数而已。
“伊萨米选手...87分,暂列第2!”
等主持人说完以后场下的观众便讨论起排名来了。
“和那个北条并列啊!”
“这下贞塚就被排除在正式比赛外了吗...”
“感觉那家伙在笑啊!”
大家看见贞塚一个人在那边傻笑,都怀疑她被打击到失心疯了。
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