一个月后，在东京银座商业街一家名叫“Dream”的餐厅悄然开业了，这家店以后就是天辰在日本的根据地了。
而天辰之所以将这家餐厅起名为“Dream”，是因为他期望自己能够在这里凭借自己的双手一步一步的实现自己愿望。
在这家餐厅的菜谱设计上既有华夏菜又有西餐，其价格设定属于平民百姓可以消费起的价格段；而且因为是新开店，菜谱上只有香芋扣肉、沙茶牛肉、菠萝咕噜肉、南乳粗斋煲、鱼香口袋豆腐、麻婆豆腐、宫保鸡丁、酸辣土豆丝、意大利海鲜饭、奶油蘑菇浓汤、香煎银鳕鱼、西冷牛排这十二道菜。
针对这样的菜谱“Dream”餐厅的装修采用中西结合的设计理念，另外在餐厅最显眼的地方挂有几个小牌子，最上面一个写着“如有需要请提前一周预定”。
而在这个牌子下方，挂着三个小一点的牌子，上面分别写道“凤翔九天”30万日元，“开水白菜”50日万元，“佛跳墙”100日万元，
开业这天一大早天辰来到餐厅，等待自己昨天通过IGO订购的食材送上门。
上午9点整，一辆印有IGO标志的货车停在了天辰餐厅门口，随后一位IGO的工作人员来到下车后天辰核对所运送的食材、数量是否准确；核对完成后就帮着天辰将材料搬进餐厅的冰柜内储藏起来，最后让天辰在单子上签字离开了。
另一边日本IGO分部的部长神原正人，正坐在自己办公室的椅子上思考者什么，而在他前面的办公桌上放着几张纸，上面正是从华夏广州IGO分部传来的关于天辰的资料。
在这些资料上面清晰的写着：楚天辰，男，15岁，12岁时通过9星厨师考核，14岁时通过特级厨师考核；看到这些信息的神原正人不由想到自己18岁通过9星厨师考核，随后花了六年时间，也就是自己24岁通过特级厨师考核，当时也是名动一方的天才，可与这天辰一比自己压根不好意思说自己是什么天才。
而且这楚天辰的背景也强的吓人，爷爷奶奶是粤菜泰斗楚雄、李荷；爸爸楚峰是广州阳泉酒家的厨师长；妈妈陈芸是阳泉酒家的总经理。
过了一会儿神原正人拿出自己的手机翻出一个号码拨打出去，电话接通后神原正人和对方聊了一会儿后就挂断了电话，随后就坐在椅子自言自语说道：“就让我看一下你的实力吧！”
而在天辰这边，他等到自己所需的全部送到后就开始今天的准备工作。
很快到了午饭时间，天辰这里地处银座商业街，在这周边有很多写字楼，而且这条商业街的人流量非常大，由此来看天辰这餐厅的地理位置十分优越。那他的生意应该很好，但是在这周边还有很多餐厅，所以这里的竞争压力大，而且天辰这家餐厅是一家新开店，在这里没有什么名气、口碑，在午餐时间过去一半天辰店内依旧没有一个客人。
看着眼前的情况天辰丝毫不担心，他对自己的手艺有信心，只要有一位客人进店，那他的店就会进入良性循环。华夏有句话说的好“酒香不怕巷子深”，
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