邀请既然做出，夏利就需要好好准备了。
食材并不需要顶尖，但也必须新鲜，这样，做出来的菜肴，才会更加美味。
而且，只是聚会，并不需要做的大鱼大肉，家常便饭就可以。
这样的话，无形间，就给自己加了些许限制。
既然如此，夏利一定要好好挑选一些食材了。
位于首都的卖菜场，迎来了一个五星厨师。
看着繁华的卖菜场，夏利感叹一声，果然，十一区和大国，这两个地方，简直不能比。
十一区爱干净，那是出了名的，不管是公共场合，还是自家，都是如此。
卖菜场里，地面干净无水渍，更没有菜叶和其他看得见的污渍。
所有的菜品，都明码标价的装好了，根本就不会和大国里的随意摆放在一起。
而是装好称重，再标上价格，该多少钱，就是多少钱，人家老板也不会和你讨价还价，爱买就买，不买就走。
整个卖菜场，很干净，也很整洁。
夏利走走停停，每一份食材，夏利都要仔细的挑选，确保这个食材的新鲜。
看着面前的西红柿，夏利停了下来，西红柿在大国里，可是家常菜中的常见品，不管是自己吃，还是接人待客，西红柿都是餐桌上，常见的菜肴。
而夏利也有打算购买一些西红柿回去，不管是今天聚餐，还是日常食用，西红柿都是不错的选择。
但西红柿的新鲜与不新鲜，并不是看上去那么明显。
夏利用手触摸西红柿的表面，凭借着手指的敏感，用来判断西红柿，到底是不是新鲜的。
西红柿成熟的标志是软而不是硬，如果摸起来感觉里面有明显硬芯的西红柿，就不要买。
手指触摸，并没有多少不新鲜的，那么，如何在这些新鲜的西红柿里，挑出自己最适宜的西红柿，那就要看了。
成熟的西红柿通红，黄色品种则明黄，如果颜色有深浅不均，不要选。
外形轮廓自然，歪瓜裂枣的西红柿可能更甜，但如果果身上有明显的突起，可以不选。
找出两份皆为新鲜的西红柿，夏利付完钱，就向着下一位走去。
走走挑挑，很快的，就到了海鲜区。
看着琳琅满目的海鲜，夏利有些惊讶。
在大国，如此多的海鲜种类，和大量的海鲜，真的很少见。
如果真的要比的话，除了那些特定的海鲜市场外，夏利觉得还真的没有可比性。
尤其是种类，根本就比不了。
像卖猪肉一般的金枪鱼，明码标价的摆放在柜台上，让客人随意的挑选。
摆放的像花儿一般的章鱼，简直是太有才了，比之大国超市里的大妈，都相差不多。
十一区的人，好鱼，所以在海鲜区，还有很多家庭主妇，在购买打折的鱼。
“老板，请问你这里有没有其它没有拆封的三文鱼？”
夏利对一个鱼贩询问道。
“你是干什么的？”
三文鱼，这里有很多，但真正好的东西，早被勤劳的厨师买走了，剩下的，都是一些卖剩下的，虽然并不影响重量，但如果碰到一个不懂行的人，卖了也就卖了，他也根本就判断不出来到底新不新鲜。
“我是一个厨师，想要一条新鲜的三文鱼，在这里，没有我满意的三文鱼，请问有没有其他的三文鱼？”
新鲜的三文鱼肉质比较有弹性，而且色泽鲜艳发亮，三文鱼肉质会呈现红色的，则为新鲜的三文鱼。
但这里的三文鱼，颜色并不鲜艳发亮，这说明它们并不新鲜了。
“嗨哟，给，最后一箱，你挑一下！”
鱼贩抱出一箱放满了冰块的箱子，里面摆放着整整齐齐的三文鱼，让夏利随意的挑选。
夏利伸头，在箱子上方，深吸了一口气，判断还算新鲜的三文鱼，到底处于那里。
三文鱼的气味会比较淡一些，在腐烂的时候会散发出腥臭气味，因此，如果闻到有腥臭味的话，则说明该三文鱼已经变质腐烂了。
这一箱的三文鱼，并没有太重的腥臭气味，这说明，这里的三文鱼，还算新鲜。
前面说过，新鲜的三文鱼肉质比较有弹性，夏利凭借精湛的肉体控制和敏感，敲打着箱子，位于各个部位的三文鱼，会因为力的弹性，反馈出那么一丝反弹，那么，那就是自己要的三文鱼了。
感觉中，有三条三文鱼，符合自己的选择，都是位于中间的三条。
夏利和鱼贩动手，一起把三文鱼翻了出来。
夏利仔细的查看这三条三文鱼，从而优中择优。
三文鱼的肉质呈现橙黄色或橙红色，颜色不会太深，如果颜色很暗淡，甚至呈现黑色的话，则说明该三文鱼已经变质了。
而很简单，夏利选择了一天肉质完美的一条三文鱼。
付完钱后，夏利接着逛了起来。
要说，在大国区，什么肉类最畅销，那么，毋庸置疑的就是猪肉了。
再配上老祖宗传下来的手艺，那么，好吃而又不贵的猪肉，成为了平民的首选。
而在十一区，养猪的人比较多,而且是实行科学养猪,所以猪繁殖的很快,肉相应的就便宜多了。
当然了，最便宜的不是猪肉，而是鸡肉。
考虑到来人有些多，但大部分都是女性，夏利少买了猪肉和鸡肉，这样，就不会因为喜欢和不喜欢而麻烦纠结了。
再说，一大条三文鱼，也不是摆设啊，估计三文鱼都吃不完，更别说其他的肉了。
蔬菜相反，夏利买了很多，而在十一区，蔬菜反而比肉贵，夏利只是买了一些，就感觉自己刚发的工资，一下子就缩水了好多，再买下去，估计钱都不够了。
索性，停止了购物，开始往家返程了。
夏利现在的体质很好，买了这么多东西，只是感觉很累，并没有因为长时间的提取，而产生手臂酸麻。
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