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娱乐之偶像天王 第六十四章、选菜(1/4)

这边,苏落和何老师百无聊赖地聊着天,从喜欢吃什么食物聊到创作的一些经历,从拜托了,冰箱聊到明日之子。

还好,镜头已经转到了两组正在商议菜品的两组厨师身上,麦克风的声音也被掐掉了,不然让导演听到何老师和苏落聊着明日之子,怕是要气的吐血。

一边,王佳尔正带着三位厨师思考要做给苏落的料理。

王佳尔双手捂着头脑:“我觉得今天是我们节目拍到现在最艰难的一期了,以苏落的家庭条件,我们真的很难单纯地去通过嗅觉和味觉去打动他!”

“我们非常清楚,他所吃过的东西肯定是会比我们这15钟做出来的好得多!”

“所以必须要有特点能够抓住他的心而不是他的胃!”胡莎莎作为这一队中唯一的一位女性,点抓的非常准。

“他刚刚一直强调低脂,所以我们的料理必须健康,不能过于油腻!”厨师李阳补充。

“他的冰箱里食材非常的全面,所以我们不能猜出他具体喜欢的食物,这一点让人头疼。”厨师黄研有些拿不定主意。

十分钟的斟酌和思考之后,几位厨师给出了自己的计划,王佳尔将要在三个人中挑出一位,作为今天对决的主厨,其他两位辅助。

胡莎莎:“我给出的方案是做一个炖菜,主要使用他冰箱里的龙利鱼和馒头做的一个像寿司一样的料理。”

王佳尔点了点头表示了解,但是表情看起来不是很满意。

黄研:“我想用他冰箱里的酸奶和饮料配合起来做一个甜品,再加一个配着牛排的西式料理。”

“OK。”王佳尔依旧没有表情。

李阳想了想:“我的想法师用苏打水加上水果冰镇做一个饮料,很明显冰箱里那么多冰块说明他喜欢凉的,冰镇的食物!”

王佳尔眼前一亮。

“然后呢,我可以再用他冰箱里的鱼肉和蔬菜制作低脂无糖的沙拉!”李阳继续补充。

“OK,就是你了!”没有犹豫直接把主厨的人选给了李阳。

另一边,宋小宝和他的团队也是绞尽脑汁。

“这孩子吧,我觉得他吃的就是太好了,我们得给他涮涮胃!”宋小宝直接给出了自己的要求,“我要一个带着我们北方烟火气息的菜!”

“越偏门,越便宜,味道越土越好,他准觉着新鲜!”

经过一轮推选,宋小宝也选择出了他这一对的主厨——陈瑞豪,另外两位罗拉,田树帮厨。

田树给出的这一套料理很有意思。

第一道菜是用鸡蛋,淀粉和酱料放在洋葱圈里用明火慢炖,带着东北热炕头的烟火气息,第二道倒是中规中矩:用龙利鱼和水果搭配为苏落制作一顶花环。

两组都选择了冰箱中的龙利鱼而不是黄唇鱼,这不是因为龙利鱼的口感有多好。

和黄唇鱼相比,龙利鱼无论是在肉质还是在营养价值上都差的太远。

关键是,黄唇鱼太珍贵,珍贵到几位厨师甚至没有胆量去挑选。当然,也有可能几位厨师咖位不够,从来没有烹饪过黄唇鱼。

选菜和主厨都决定好之后,两组重新回到了演播厅。

苏落倒是有些好奇,不知道这些人能不能给自己一些惊喜,要求不高,只要达到今天中午米其林三星大厨耗时14小时制作的那道甜点的一半就成。

两组厨师分别到各自的烹饪板块开始待命。

大屏幕上显示的15:00的倒计时在何老师的一声令下正式开始。

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