“对啊，黄老师你手上有伤，在旁边指挥就行了，其他事就交给我们吧。”
河炅也是点了点头，不过这话说得有些底气不足，这唯一会做饭的黄垒受伤，今天晚饭估计悬了。
“行吧，你先帮小天把洗菜了，其它交给小天吧。”黄垒也点点头，对于河炅的担心不禁好笑，吴天可不是一般孩子，小时候在农村待过的，那能不会做饭，现在黄垒可谓是一身轻松，就等着开饭了。
“好吧。”河炅现在也想到这点，稍微安心了些，默默走去洗菜，准备盘子。
“黄老师，烧烤的东西准备好了，你来帮忙看下火吧。”
吴天的动作非常迅速，转眼就将烧烤的食材给处理好了，吱会了黄垒一声，开始调制烧烤的调料。
“来了。”黄垒闻言连忙走了过来，现在他右手还能用，烧个烤基本没问题的，毕竟也不能全部交给吴天，也自然乐意帮忙。
吴天搭的烤架很简洁，但也很好用，烤网可随意折装，生火也容易，烟也不会熏到烧烤的人。
“调料和酱汁好了。”黄垒坐下没多久，吴天就把调料都准备就绪，放到黄垒身旁，然后默默回去开始准备锅包肉。
“动作真快。”黄垒赞扬了声，继续默默的烤着鸡翅、玉米和茄子，等差不多时，开始加入香料，瞬间一股香气扑鼻而来。
“哇！好香啊！”一旁的河炅的闻到香气，顿时精神大振，原本心中因为黄垒受伤的阴郁也消失不见，不停嗅着鼻子，沉醉在烧烤香气之中。
“手艺不错啊小天，这香料调得真棒。”懂行的黄垒也是眼前，他瞬间就看出来，这吴天调制的香料的功劳，不禁为其点赞，看向其眼神闪烁着精光。
“回头我把配方写给你。”吴天想都不用想就明白黄垒是几个意思，一边忙活着，一边好笑的道。
“嗯。”黄垒点了点头，爱做饭的人就是这样，遇到好吃的东西，总是想知道其中的秘决。
呲啦~！
而这时，锅包肉也开始下锅炸了，没等河炅凑过来看，吴天就将肉都捞了起来，只见仅仅炸了不到十秒的锅包肉，已经成型，色泽微微金黄，甚是好看。
“厉害了。”时不时注意着吴天的黄垒，见到这一幕，直接惊呆了。
高温速炸成型法，这一手连有二十多年经验的他都做不来，火候实在是太难掌握了，时间短了色泽不好，时间久了直接废了，这可是高级技巧，没专门做过十几二十年油炸，根本做不到吴天这么完美。
“这就可以了？”河炅不懂，只是一脸的疑惑，第一次见炸东西这么快出锅的。
“炅炅，小天可是一位深藏不露的厨艺大师啊，他刚才用的手法，一般人没学个十几年都学不到这么完美。”黄垒见状，便为其解释起来。
“哇，原本小天这么厉害啊。”河炅听闻也是震惊了，原以为这蘑菇屋里最会做饭是黄垒，现在看来，吴天才是真大神啊。
吴天这边没有被两人的讨论干扰到，锅包肉捞起之后，迅速将柴火送到另一个灶里，开始炒白菜，转眼间就做好了，平平无奇的炒白菜，散发着它纯朴的香气，卖相也很不错。
然后查看了下油锅的温度，满意的点了点头，将锅包肉又放了下去，就不再管它，转身做起芡汁，动作明显慢下了许多。
等芡汁做好了，直接连锅拿走，放在一旁，迅速捞起二次油炸的锅包肉，甩了甩多余的油，呈盘子里，将芡汁淋上去，大功告成。
“小天，真有你的，游刃有余，比专业的厨师都快。”黄垒见状笑道，眼神里充满了佩服，这两菜换他来做，起码也要花上两倍时间。
“这里交给我吧，你们先去准备开饭。”吴天尴尬的挠了挠鼻尖，然后接过烧烤的重任，让黄垒也去休息。
“好吧，你也快点来。”黄垒当即与吴天交接，和河炅一起端着菜回到凉棚上，坐好等待。
“这也太香了，我这口水流得啊。”河炅看着眼前的锅包肉，馋得口水直流，可吴天还没回来，人没到齐，他也不好先开动。
“不用等我没关系的，你们饿了就先吃，留点给我就好。”吴天闻言，笑了笑道，眼神中透露出丝丝无奈，就算他现在回去吃，也吃不了几口，仙豆粉的作用还没过呢。
仙豆粉，就是吴天为了每天都能吃得下饭，将仙豆磨成了粉，每顿饭后才吃一点点，这样到下一顿的时候，他就可以继续吃东西了，又会不用吃太东西。
“那你快点回来，我们先尝尝味道。”河炅闻言，眼前一亮，连忙应了一声，拿起飞快的夹起一块锅包肉塞到嘴里。
“嗯~！”只见一块锅包肉进了嘴，河炅一面享受，仔细咀嚼着，连话都不说了。
“怎么样？好吃吗？”黄垒见状一阵疑惑，这是有多好吃啊，还是说河炅太饿了？
“嗯~嗯~”河炅依旧在咀嚼着，闻言哼哼了几声，比划着手势，意思大概就是好吃，你也赶紧试试云云。
“我来尝尝。”黄垒见此，也夹了一块锅包肉，结果也和河炅一样的反应，不过话还是可以说。
“太好吃了！外酥里嫩，不但一点都不干，这一口下去还有肉汁在口腔里四溅，跟这芡汁混合更加美味，棒！真的太棒了！”
黄垒一边点赞着，再次夹了一块，一旁的河炅也一样，他们已经不想多说了，只想消灭更多锅包肉。
“这就是高温成型法的好处，第一次炸就将肉汁锁在里面了，才会这么好吃。”
吴天这边也已经拿着烤的鸡翅、玉米、茄子回来了，见状笑着解释。
“真后悔当初觉得难就不学了，早知道这招炸出来的东西这么好吃，拼了命也要学会。”
黄垒听了吴天话，不禁想起之前学这油炸手法的时候，真有种想抽自己一巴掌的冲动，现在想学，估计当时的那个大师都不愿意教他了。
“来吃个鸡翅，这可是你烤的。”吴天好笑递了一个烤鸡翅过去，学做菜这种事，千万别觉得辛苦就不学，不然将来可是会后悔的。
……未完继续……
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