陈幕忽然伸出手,在叶子粉嫩的脸蛋上捏了捏。笑道:“小妹妹,你不用把钱交给你那叔叔。”
“你看,我现在捏了你一下,那些钱,就当做报酬了。你去对你小姨这么说就可以。”
叶子没有走,反而有些难办说:“可是,大哥哥……捏我的脸来,是不用收钱。”
陈幕肃然道。
“我和被人不一样,哥哥有个毛病。看到乖巧可爱的孩子,如果不捏一下她的脸就浑身难受。”
“所以小妹妹,你这是帮哥哥治好了病,这些都是医药费呀!”
叶子呆萌问:“是这样吗?”
“是啊!”
她忽然开心说:“那以后哥哥再来,叶子帮你治病,不要钱。老师说了,人要互相帮助。”
说完,她就开开心心走了。、
真是个好孩子,陈幕心中暗叹道。
对于那个能把一个孩子教导的这么好的炒粉西施,也忍不住升起了好奇之心。
…………
“瞧瞧去?”陈幕忽然说。
他心中升起了想帮一下那个女人的心思。
李虎笑道:“小老板,你这也忒急色了吧。刚才还一副坐怀不乱的样子,现在知道那个小女孩实际不是炒粉西施的女儿,就意动了?啧啧……”
陈幕一翻白眼:“滚犊子,你这龌鹾的思想,想到哪去了?”
“我只是想那小女娃确实可爱,正好我也懂一点厨艺。过去看看能不能帮点帮,让那小女娃不会太苦。”
“嘶……”
李虎惊讶:“我还以为小老板你就会手抓饼呢,没想到居然厨艺也会?”
“废话,哥是万能的,懂不?”
说完,陈幕便起身离开了。
李虎也站起来,正要走,却被一把拉住。
烧烤摊老板有些畏畏缩缩,显然是害怕李虎的样貌,但还是坚定说:“那个……老板,你们还没买单呢。一共六十七块。”
李虎:“……”
…………
陈幕并没有第一时间去那炒粉西施的摊子,而是来到她竞争对手那里。
他站在店门口,闻了闻味道。
炒粉就是炒凉粉,是大华夏南方一带比较出名的小吃。
在临江省这一带,男女老少就没有不爱吃的,陪上一碗豆浆或者豆腐奶,就是上等的早餐和夜宵。
炒粉好不好吃,取决于三点。
制作者的炒功、凉粉的好坏以及酱料的高下!
这其中,尤以酱料最为重要。
上好的酱料配上好的粉,炒功出色些,一份上品的炒粉就出来了。
不过炒粉讲究‘焦而不糊’,想炒好却不容易。
手艺好的炒粉师傅,能将每一块粉都炒到一面甚至是两面焦。
表面带黄却决不能焦。
食客一口之下,又糯又酥,满口芳香,岂有不喜欢的道理?
但粉是软的,炒的熟透都不容易了,更何况是一面焦、两面焦?
手艺稍差一点的师傅,这粉就肯定要粘锅,即使能迅速的铲起来,那粉也就碎了。
虽然一样可以吃,可味道和卖相上就要差不止一筹!
陈幕满级的厨艺,其中自然有关于炒粉的只知识、
或许不如手抓饼制作那般,能把手抓饼做的堪称神奇。
可既便如此,他的炒粉功夫,就黄市、甚至整个临江省而言,即便不是第一、也绝对在前五之列。
拥有这等实力,看得出这炒粉西施的对手,果真实力非凡。
虽然看不到这店里厨师的制作情况,但看成品也能推测不少东西。
他炒出的粉,有单边焦的程度。八成的粉都能够保持完整,卖相也很不错。
闻着味道,更能推测出这店里厨师用的酱料,肯定不是超市里的大路货、定是流传下来特制的手艺。
炒功、酱料、粉条一个不差。
再加上莺莺鸳鸳的服务员,难怪把那炒粉西施的生意都抢光了。
只能说她输的并不冤。
…………
看完这边情况,陈幕便向那炒粉西施摊子走去。
叶子一看,便期待和问:“大哥哥,你是来吃炒粉的吗?”
陈幕还没说话,那边买完单走过来的李虎就大大咧咧说:“小妹妹,我们是来吃炒粉的。刚才撸串不够饱,过来再吃一些。”
说完,他对柳絮道:“老板,来两份炒河粉。”
“好的。”柳絮答道,接着便开始动手。
陈幕也没有阻止,他想看看柳絮的制作手艺。
比起那边店只能看成品,直接看厨师制作无疑能看到更多情况。
…………
“这男生,好好看……”柳絮也有些震惊陈幕的帅气。
但她是个认真的人,很快就不像那么多,认真忙活起来。
“酱料不错,不比对面的差,甚至略微强了一些,但炒功……”
酱料的味道入鼻,陈幕就暗暗点了点头。
一闻就知道,这酱料也绝对不是什么超市货,而是自己调配的,而且水准还不低。
如果按厨师的分级,那么至少也得有3级或者4级了。
可让他无语的是:
调出这调料的美女,炒功只能用四个字形容,那就是——
惨不忍睹!
好好的凉粉,炒的支离破碎。
别说是一面焦了,能保持好一点的卖相都做不到。
这样的炒粉……
就他本人而言:别说吃了,闻几口就可以直接宣告放弃。
这和对面比,高下立判。
还真就不是人家使什么手段,而是硬实力上就超过。
(未完待续……)
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