李弘这时也用筷子夹了一条牛肉尝尝，虽然也能吃出不同的味道来，可想要让李弘分辨出分辨是用什么肉做的，李弘还真办不到，心中不禁也对洪七公这条身经百食的舌头佩服的很。
洪七公这时忽然低头不语，想了一会后，才抬起头来对黄蓉说道：“这肉虽然是只有五种，可五种肉却能组合出多种味道来，像这猪肉和羊肉混着咬是一种滋味，而獐肉和牛肉一起嚼又是另一种不同的滋味，这五种肉到底有几种味道，老叫化我可是算不出来了。”
黄蓉听到洪七公的话后，微微一笑，对他解释道：“七公真是厉害，竟然能够知道每种肉混合吃都能吃出不同的味道来，其实这道菜有二十五种变化，正好是五五梅花之数，又因为这肉条形状像是笛子，因此这道菜的名字便叫做‘玉笛谁家听落梅’。”
“其中这‘谁家’两字，还有考一考吃者的意思。七公您猜对了，您便是这吃中的高手！”
洪七公听到黄蓉的解释后，连连点头，大声叫道：“不错，了不起！”
也不知道洪七公这声大叫，是在夸赞黄蓉所做这道菜的名字，还是在夸自己靠辨味说出食材的本领
洪七公接着目光又看向一旁的碧绿清汤，拿起了勺子，先是舀了颗上面的樱桃，笑着说道：“这碗荷叶笋尖樱桃汤做的还真是好看，色香味俱全，我都有点不舍得吃了。”
洪七公嘴上虽然说着舍不得吃，可他又怎么可能忍得住不吃呢？洪七公把舀来的樱桃放到了口里，然后便开始再次靠这道菜的味道猜起了所用的食材来。
“啊！”洪七公突然叫了一声，接着又很是奇怪的“咦？”了一声。
然后洪七公又吃了两颗，接着又是“啊”的喊了一声。
李弘听洪七公他连叫不停，心中满是疑惑，问道：“七公，您怎么了？咬到舌头了？”
洪七公听到李弘这话，脸不由得一沉，怒声说道：“臭小子胡说八道些什么呢！什么咬到舌头了啊！”
李弘很是奇怪的问道：“那您老人家老叫什么啊？不是疼的吗？”
洪七公没好气的回答道：“老叫化我是因为这汤好喝又特别才叫的，跟咬舌头有什么关系！”
黄蓉笑着对洪七公问道：“七公，那您倒是说说看，这汤怎么个特别法啊？”
洪七公想了想说道：“嗯……这道汤的清、鲜、甜，都很常见，倒是不必多说了，这道汤特别就特别在其中的樱桃核已经提前被取出，另外放了别的东西在里面，老叫化我刚刚尝了尝，倒是没猜出里面到底放了什么。”
黄蓉闻言嘿嘿一笑，点头说道：“不错，七公您老人家果然是吃中的行家。”
洪七公沉吟片刻后，自言自语的说道：“这樱桃之中，放的到底是什么东西呢？”
洪七公说完，就闭上了眼睛，专心致志，口中慢慢开始辨味，只听洪七公喃喃自语的说道：“这味道好像是雀肉！不是鹧鸪，那便是斑鸠了，对了，这就是斑鸠肉！”
洪七公猜到食材以后，便睁开了双眼，然后就看到黄蓉已经对他竖起了大拇指，心中不由得十分得意。
洪七公笑着对黄蓉说道：“说说吧，这碗特别的荷叶笋尖樱桃斑鸠汤，又有个什么稀奇古怪的名字？”
黄蓉微微一笑，对洪七公说道：“七公，您还少说了一样食材呢。”
洪七公闻言，“咦”了一声后，双眼便又向桌上的那清汤中仔细瞧去，然后点了点头，对黄蓉说道：“嗯，还有一些花瓣儿我刚刚忘记说了。”
黄蓉点头说道：“没错，这花瓣儿也是食材之一，至于这道汤的名字嘛，就得从这五样食材上去想了。”
洪七公连连摆了摆手，对黄蓉摇头说道：“别和我打哑谜了，你让老叫化我吃东西辨味，猜食材还行，你让我猜名字，我可是一窍不通，你还是直接告诉我吧。”
黄蓉嘻嘻一笑，也不如洪七公所愿说出这道汤的名字，而是笑着说道：“七公，这直接说出来不就没意思了嘛！我提醒您一下吧，这道汤的名字，您只要从《诗经》上去想就可以了。”
洪七公听到黄蓉的提醒，反而更加头大，立刻连连摇头说道：“不行，不行，你不说这书本上的东西还好，老叫化我还可以瞎猜猜，你这一说，我就更加猜不出来了，那《诗经》什么的，我根本就一窍不通。”
一旁的李弘点头说道：“这就太难为人了，你说我们一个乞丐，吃了上顿儿没下顿的，连活着都成问题呢，还哪有那个闲情逸致去看什么《诗经》？这让七公他老人家上哪猜去！？”
李弘这时完全就是入戏太深了，还真把自己给当成了个乞丐，不过这话却是得到了洪七公的认同。
洪七公连连点头说道：“不错，不错，我们这叫化子哪里懂得什么《诗经》？要是有那文采，也不至于沦落到要饭的地步。”
黄蓉无可奈何的摇了摇头，叹了口气，说道：“唉，真拿你们没办法，那我就换着法提醒提醒。七公您看这些花，是不是很美，就像女子的脸一样？而这些樱桃像不像女子的小嘴？这两样加在一起看，是不是就是个美人了？”
洪七公闻言，脸上露出了一番恍然大悟的表情，说道：“哦哦哦，这样啊！原来这汤是叫做美人汤啊，好名字，好名字！”
黄蓉听到洪七公这回答，却是摇头说道：“不对，您猜错了，这汤不叫美人汤，您听我说完。您看这些嫩笋，也就是竹子了，这竹乃是花中四君子之一，至于这莲花也是花中君子。因此这嫩笋和荷叶，又分别说的是君子。”
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