【阅读前言】：单独的开个这个介绍的章节，是为了让大家更好的融入到作品中，因为在章节中会出现比较多的川菜，小当家副本世界的剧情，以及主角在现实世界（食戟之灵）都会做川菜，所以这里就有必要单独的聊一聊，让大家了解一下这川菜。
川菜即四川菜肴，是天朝特色传统的四大菜系之一、天朝八大菜系之一、中华料理集大成者。2017年9月28日，眉山被天朝烹饪协会授予“川厨之乡”的称号，眉山菜成为川菜的代表。
川菜三派的划分，是在已有定论的上河帮，小河帮，下河帮的基础上，规范化完整表述为:上河帮川菜即以川西成都、乐山为中心地区的蓉派川菜。
小河帮川菜即以川南自贡为中心的盐帮菜,同时包括宜宾菜、泸州菜和内江菜,下河帮川菜即以重庆江湖菜、万州大碗菜为代表的重庆菜。三者共同组成川菜三大主流地方风味流派分支菜系，代表川菜发展最高艺术水平。
川菜取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方的特点，博采众家之长，善于吸收，善于创新，享誉中外。四川省会成都市被联合国教科文组织授予“世界美食之都”的荣誉称号。
（PS：另外这是转自百度，大家如果觉得不够详细，可以自信搜索。）
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