现在大秦的盐，是粗盐，而且是从盐矿挖出来的。粗糙不说，带着杂质，所以显得棕huag色，一点也不像后世的雪花盐。
周铭叫人将一个大锅拿了出来，接着将几十斤盐和水一同放到锅里，等到盐全部融化到水里以后，再让人加热大锅。
他要做的是化学课上学到的过滤法，便能将盐里的杂质全部去掉。
随着加热，大锅中y体的量减少。周铭不断搅拌，当蒸发到一定程度时，大锅的底部有固体析出。
粗盐的提纯很快的结束了，当周铭从锅里拿出了雪白的细小颗粒，所有人惊呆了。
“老师，这是什么？”扶苏最先忍不住问道。
“是盐。”周铭笑着说道。
“怎么可能是盐。”王贲冲上前，用手指沾了一点，然后放到zui里。
咸咸的口感，直接让他吐了出来。
“好咸，果然是盐，但盐怎么可能那么雪白无瑕。”王贲不可思议的说道，
“那是我用大锅将粗盐提纯了里面的杂质，所以显得雪白。如果让你拿着白盐拿出去卖，你觉得会有人买吗。”周铭说道。
“太子师，这……这就是你说第二种的生意？”王贲瞪大了眼睛，感觉呼吸开始加快了。
“太子师，不公平，竟然将盐的生意让给王家去做。我们公孙家，也能做得很好。”晓雪娇声叫道。
原本粗黄的盐块，在周铭化腐朽为神奇的力量下，竟然变成了雪花一般。
晓雪很明白，如果拿出去卖的话，价格提升两三倍都可能。
而且盐业是每个人每天必须的，就算不是提纯的，只要大秦能够让私人去拥有卖盐的许可，基本是稳赚不亏的。
以前春秋战国时期，齐国只是卖盐，支撑了一个国家的各种支出呢。
“你们不是有纸业了吗。”周铭撇了她一眼，“而且刚才我可是跟你谈了酒楼的合作呢，说实在如果全算的话，你们会赚的比王家多的多了。”
“酒楼怎么比得上卖盐嘛。”晓雪小声说道。
“私人卖盐自然是不行的，所以王家得至少分出层以上的利润出来。而你的酒楼，如果gao得好，一间酒楼一天赚个几万钱也会很轻松。”周铭说道。
“晓雪听太子师的便是。”
晓雪也不是蛮不讲理，只是听说王家能卖盐，所以一时失去了心里平衡。
“太子师，王家干了。”王贲双眼放光的说道。
“但过滤是很麻烦的事情，你看我刚才花费了半个多小时，才过滤出了十几斤盐。如果临海的话，你们可以用晒盐法，便可一天轻松晒出几万斤白盐出来。今碗，我将白盐的两种方法写给你，你看用哪一种比较妥当吧。”周铭说道。
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