教室门打开，一名满头金梳理的一丝不苟的中年男子，穿着白色的厨师服走了进来。不少人都微微变色，似乎进来的是远月学院中，很有名的一位以严厉著称的讲师！讲师一上来就走到了讲台前，一脸严肃的说道：“从进入厨房的瞬间开始，你们就肩负着烹制美食的责任，这无关经验与立场！在我课程上，没有得到A评价的人，一律为E！”听着田所惠的解释，弗利德知道了，眼前这位是远月学院的法式料理部门主任——罗兰·夏佩尔。对学生十分严苛，绰号是“不会笑的厨师”，在他手中被退学的学员无数……
“今天的菜单是‘勃艮第红酒炖牛肉’！法式料理的一道传统菜，做法已经写在黑板上了，两个小时之后，做出让我满意的料理！”夏佩尔简单了当的说道。
“西餐呢。没做过呢。”弗利德正在观摩做法的时候创真也走了过来，开始观摩起来。
“创真，你没做过这个什么‘勃艮第红酒炖牛肉’吗？”弗利德询问创真。
“定食屋怎么可能卖这种东西……不过不就是炖牛肉吗！简单！”
“我对这种西式料理也一窍不通啊！我先看看制作过程……先把蘑菇用黄油翻炒，之后放入锅中……牛肉……”
先拿了一份红酒炖肉的食材，牛肉，土豆，胡萝卜，洋葱，白玉菇，香草。然后按照食谱的流程开始制作，牛肉炖入锅中，弗利德轻吁了口气。
“飞飞！快来快来！你看好多的调料。”弗利德听到葱娘召唤，只能满头黑线的走过去，现在葱娘不方便叫自己master，只能另选一个称呼了所以……
“哦！这些都是西餐或者咖喱的调料，天朝的料理一样繁多，不过讲究阴阳平衡和五行生克，所以讲究用调料做出最美味的料理。”
“飞飞！晚上吃咖喱！”
“OK！没问题公主殿下。”
“卧槽！”回到料理台的弗利德忍不住爆了一句粗口，锅盖背掀开，快要炖好的牛肉上堆成小山的白色结晶。“我就日了！”抬头看了一眼创真，这家伙也是有些无奈的看过来，弗利德做了一个给他们点颜色看看的手势。然后另取一份食材。
弗利德看着放在案板上的牛肉，深吸一口气双手很有韵律的拍打牛肉，就像在给牛肉按摩一样，一分钟后牛肉下锅煮制，弗利德开始切配菜，然后拿了平底锅，热锅后加上橄榄油，开始煎炸培根块。培根煎炸到黄褐色，拿走培根。平底锅里剩下培根煎炸出来的猪油，调整煤气炉的火焰，将已经去吸干水分的牛肉，放到锅里煎。随着油炸的嗞嗞声，弗利德快速翻动牛肉块，使得牛肉每一面都变成均匀的深棕色。到了深棕色，就代表可以出锅了。用剩下的油翻炒了一下洋葱和胡萝卜块放入炖锅，然后是牛肉，盐，红酒。收好汤汁取出牛肉，打去汤汁上面多余的浮油，将汤汁滤入锅中加入煎好的蘑菇培根和调味料收浓汤汁浇在牛肉上，配上土豆泥等配菜摆盘。省去炖牛肉过程的改良勃肯地红酒炖牛肉完成！
只见这时幸平已经自己端着料理领着田所惠往前走去，准备给夏佩尔检查了。弗利德马上跟了过去，直接站在幸平创真身边。创真不由得小声问道：“怎么样？。”“完美！？”两人相视而笑。
夏佩尔看了面前的两人的一眼，先品尝起创真的牛肉。下叉的一瞬间，夏佩尔便惊奇一声，“非常嫩！像要把叉子弹开一样。没记错的话，在半个小时前，你们的料理出了些问题吧？”夏佩尔看着幸平创真说道。
“没错，有些小虫子飞进去了。”“呵呵！”
而旁边的一组面色则有些不自然起来。“那你是怎么令牛肉这么松软的？应该没有时间给你慢慢炖了才对。”
“是蜂蜜！”×2弗利德和创真一起回答。
夏佩尔则是说道：“没错，蜂蜜含有分解蛋白质的酵素蛋白酶，可以软化肉质……能够在这么短的时间内，想到这种办法，你的基础比想象中要牢固得多啊。”创真则是揉着鼻子说道：“其实也不是什么基础啦！只是以前看料理书上写着，菠萝汁可以软化肉质，但是买到菠萝的机会太少了，而且菠萝的味道对于许多菜品来说，都有冲击性的破坏，所以就开始想要找出代替的东西，最后现还是蜂蜜最合适了！”
又试了试弗利德的牛肉，“你这个呢？”夏佩尔老师将头转向弗利德，“我给牛肉做了个按摩让它放松下来了。”当然弗利德噼里啪啦的拍打牛肉许多人都看到了。
“实在是遗憾……”夏佩尔尝过两人的牛肉之后说道。弗利德和创真不由得一愣，这应该已经有了a的水平才对？
而其他之前嘲讽两人的学员，不少都露出了笑意，甚至有些忍不住低声冷笑了起来。
“遗憾我没有给你们两组a以上成绩的权限！”夏佩尔说道。
“招待不周！”by创真
“感谢点评！”by弗利德
“什么？”“那两个家伙……”“夏佩尔老师居然会给一年生这么高的评价……”
在点评之后，夏佩尔在后一个小时中，也开始了关于“勃艮第红酒炖牛肉”所涉及到的法式料理技巧的讲解。
一天课程结束，创真成功收获妹子好感。然后弗利德终于看到了正戏：蜂蜜腌鱿鱼脚地狱(=^▽^=)
“可恶！这也太大了吧！”幸平创真发出愤怒的吼声。“麻麻！淡定点，这有个背着两个行李的人都没抱怨呢。”幸平创真和弗利德，很巧的都被分配到了『极星寮』宿舍！得益于两人上午的发言，虽然只是一年生，但是在学院里已经无人不知、无人不晓，不过那是恶名！就算问路问路，也不可能有结果。最终已经夕阳西沉之后，三人才来到了一座看起来十分古朴的城堡面前，弗利德隐约感觉自己似乎忘记了什么事情……
创真壮着胆推开了古堡的大门，只见里面黑咕隆咚的一片。葱娘不由得向弗利德靠近：“飞飞，不会这件宿舍是鬼屋主题吧？”
弗利德刚要吐槽，就在这时，混乱的动物奔跑声响起，正当两人惊诧的时候，只见一群野猪、野鸭甚至还有野鹿在大堂中穿行而过，而一名少女在后面追赶着，同时二楼弥撒下来诡异的烟雾……也就在这时，一名明显是宿管的广播声音从铜管中传了出来：吉野悠姬！不许在房间里养动物，想被我剥了皮吗？伊武崎峻，你再把房间当做熏制室的话，我就把你也熏制了！丸井善二，你的房间要是多出来一个洞，我就给你肚子上开个洞！真是的，就不能学学小惠吗！”
被点名的众人赶快反省，就在弗利德三人在想是不是要换个地方的时候，一位老婆婆走了过来：“你们就是要入住的插班生？我是这里的宿管，大御堂文绪，以后你们叫我‘极星的玛利亚’就可以了！”
“玛利亚小姐，我想要一个大一点、最好有两个床的房间可以吗？我还带着我的公主殿下呢，最好是阳面，这样不会潮湿！对公主殿下的身体有好处，还有……”文绪一脸黑线的咆哮道：“够了！极星的规矩是，入住考核的表现越好，才能分配到好的房间！如果不合格的话，就给我住到野外去……话说，似乎没看到你们准备的材料？”
“入住考核？”创真惊叹道。“糟糕！入住指南上好像确实写了，这是‘极星寮’有的规矩，不过一时忘记了……”
创真抓狂的说道：“那怎么办？现在天也黑了，不能真的住到野外吧？”
弗利德无奈的接过话头：“没办法，先看看厨房中还有什么吧……”
文绪婆婆遗憾的说道：“你们来得不巧，今天食堂没剩什么东西！”
“也就是说我可以使用那些剩下的食材？”创真瞬间来了斗志，“这个试炼我接受了！厨房在哪。”
文绪带着创真和弗利德来到了整洁的厨房中。“哇！和外面看起来完全不同，这里的厨房十分完善啊！”创真感叹道。
“弗利德已经开始检查食材，蔬菜方面只剩下一些边边角角，肉类已经没有任何剩余，只剩下一些面粉和大米……调料方面倒是比较全！弗利德忽然一锤手掌道：“对了，老年人晚饭正好吃点清淡的，正好有面和鸡蛋！”
“混蛋！臭小子，你再小看我‘极星的玛利亚’的话，就准备睡一年的野外吧！”文绪感觉到了弗利德浓浓的恶意。
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