对于黄垒的话,秦凡不置可否,不由回头看了一眼火灶。
发现这个火灶很有问题,完全没有通风口,木柴燃烧后的烟雾,全从火灶口出来,烹饪出的菜品,没有烟熏火燎的味道,那才不正常。
古代。
华夏厨师,两把菜刀走天下,每到一处,最先搭的就是火灶。
火是一切美食的源头。
一个好的火灶,对于美食的烹饪,能起到是事半功倍的效果。
什么样的火灶,是好的,先辈们早已用经验总结出。
如今是新时代,各种先进的火灶,早已让古代厨师的这种传统遗失,除了行走在乡村的厨师,想来大部分的厨师,已经忘记了火灶是怎么搭的。
秦凡不同,脑海的知识点,拥有着从古至今,最精粹的知识点,火灶,自是其中。
一番挑选,他已经有了主意,虽然代班代不了几天,但赵俪影在这里,以后经常在蘑菇屋蹭饭是肯定的,秦凡可不想吃的每一道菜,都有这烟熏火燎的味道。
不过天色已黑,一切等明天再说。
葱油拌面,除了有点烟熏味,总体上来说还是不错,并且自己做的饭,自己吃的香,这烟熏火燎,秦凡也就忍了。
叮铃铃,叮铃铃。
屋里传来了电话声。
“我去吧。”
见其他人都在吃饭,就自己吃完了,黄垒笑笑,晃晃悠悠的起来,走到了屋里。
过了好一会,才出来。
“黄老师,客人点的什么菜。”
看到黄垒出来,何炯不由关心的问道。
“客人的要求很简单,点的麻辣火锅,和烤串。”
黄垒笑眯眯的说着,坐到了凉亭下。
“黄老师,你怎么还笑呢,火锅和烤串,哪里简单了,火锅要煮的東西一大堆,烤串最少也要羊肉吧,还不知道多少玉米能换到。”
看着黄垒满不在乎的模样,何炯这个气,不当家不知道油盐贵,好不容易玉米债抹平了,这眼见又要欠债了,还这模样。
“何老师,别着急,听我说道说道。”
黄砳淡定的笑笑,眨眨眼,接着说道:
“何老师,客人点的是麻辣火锅。
正所谓火锅,换一个理解方式就是水煮着東西吃。
麻辣呢,就是在这个水里,添了花椒麻椒和辣椒。
这个我们有调料完全可以自己做,弄点水,放点辣椒和麻椒就可以了,一个玉米都不用花。
至于烤串,就更简单了,我们有菜园,就烤青菜呗。”
“黄老师,你这么做,就不怕被打吗?”
何炯没好气的翻翻白眼,接着问道:
“就算你说的对,火锅总得煮東西吃吧,我们煮什么?”
“这还不简单,我们有菜园,煮青菜吃呗,这青菜煮着吃完,烤着吃,营养健康无公害,在城里想吃都吃不到,来咱这是享福了。”
黄垒笑笑,眉头一挑,接着说道:
“如果实在不愿吃这个,我们不是还有玉米吗?煮麻辣味的玉米给客人吃。”
“……”
何炯无语良久,才幽幽道:“黄老师,咱这么做,是不是不太好,对待客人,太不热情了。”
“何老师,热情是要玉米换的。”黄垒笑着提醒道。
“那还是冷漠吧。”
无债一身轻,好不容易玉米抹平了,何炯可不想在背债了。
“黄老师,何老师,你们两个好坏。”
听到他们两个,这么坑客人,赵俪影倚靠在秦凡怀中不由笑着说道。
唐胭虽然没说话,仍旧认同的点点头,对于明天来的客人,表示同情。
“小影,我们这哪叫坏,我们这叫节俭持家,你看我们今天的晚饭,多惨,一点荤腥都没有,全是蔬菜,哪有什么好東西招待客人,说实话,来蘑菇屋这几天,我明显的感覺自己瘦了。”
看着黄垒说的那么惨,赵俪影不由好好看了看黄垒,没发现他瘦,倒是发现他的脸更圆润了。
“小影,你是不是不信,不信的话,你问何老师,我们俩这几天,一天就这一顿晚饭,早饭和午饭,都是米稀代替的,你说,何老师和我能不不瘦吗?”
注意到赵俪影怀疑的目光,黄垒故作悲惨状说道。
“你们为什么不吃饭?吃米稀?”赵俪影有些疑惑。
“因为常吃懒人米稀,养胃。”
何炯笑着接过话茬,顺便打了一波广告,接着没好气的看看黄垒说道:
“黄老师,你就别在这骗人了。
你不吃早饭,午饭,不是说是为了减肥!
我是发现了,你这种减肥的方式不对,你一天没吃饭,临了晚饭吃了,往炕上一躺,也不活动,全吸收了,你说你不胖,谁胖,别说什么减肥了,我觉得你比原来更胖了。”
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