秦怀道的反应这么激烈,顿时让三十多号人都愣住了。
“没错啊,这就是我们平常吃的烤猪肉啊,这尸体还在这里呢?”
尉迟宝琳有些傻眼了,他们就是这么迟烤肉的啊。
用火烤着吃,难道不这么吃,还有别的吃法?
秦怀道顿时被他们打败了。不过想想也是,唐朝时候,人们的伙食确实没有那么好。可以原谅。
他们的烤肉,就是直接从猪身上割下一块,就到火上去烤,根本就没有什么其他的作料。
与其说是烤肉,不如说是火烧肉。上去咬一口,干巴巴一点都不好吃,而且外面熟了,里面没有熟。
在看火上面架起的锅,里面清水煮着几块猪肉,顿时让秦怀道有些郁闷了。
“来来来,我给你们看看,什么才是烤肉,什么才是水煮肉!”
说着,秦怀道反回了一趟马车,出来的时候拿了一些盐巴,葱姜蒜出来。唐朝时候,各种东西都要放葱姜蒜。那些煮肉里面也有,但是秦怀道根本就不满意。
这些作料,其实是他放在系统背包里的。
在长安时候说是准备东西,他就什么都买了一些,毕竟有个无底洞一样的背包,多储备一些还是很好的。
而且,他手中拿了一坛子酒,听说是唐朝长安最好的酒。不过秦怀道还没有喝过。
“来,我来给你门做。”
拿出了买来的匕首,找了一块木头,直接削去了木渣,勉强当做一处案板。
秦怀道又将原本你的煮肉扔到了一边。
再到猪身上隔了一些肉下来。
顺带的,秦怀道在猪肚子部位,找了一些猪油出来。
猪油这个东西,遇到热量就会炸出油来,只要将渣滓扔掉,就有了油。
炒菜,那必须要放油啊,要不然粘锅不说,还没有味道。
在秦怀道的指挥下,几个人帮忙削了一些根木棍,头部是尖的。又在他指挥下,将猪肉切成鸡蛋大小,穿起来。
这样子,就和现如今的烤串一样了。
“弟弟,好方法,如此一来,就不用在大块肉上撕扯了。”程处立眼睛一亮,夸奖道。
刚才他吃肉,就烫到了嘴巴。
“呵呵,哥哥不慌,还没完。”
看着程处立着急要去烤的样子,秦怀道赶紧制止了。
在这些烤肉上撒了一些盐巴,又放了一点点葱末,再加入点点的辣椒粉末,他这才让人去烤。
这一下,混合着各种作料的烤肉串顿时在火焰的烧烤下,传来了香味。
“姥姥的,原来可以这样!”
有了盐巴,那些猪肉上的油,也终于开始噼啪作响,慢慢变成黄色的肉块,顿时让人垂涎欲滴。
当然,这还没完,秦怀道的其他菜马上也要搞好了。
他将葱姜蒜辣椒都切好,又将猪肉切成拨片,,一部分薄片卷着大蒜穿了起来。剩下的,房子啊了一边。
锅已经清理过了,没了水后,他放入了猪肉,有了油将渣滓去掉,开始翻炒葱姜蒜,那浓浓的味道顿时让人感觉好像十几天没吃饭一样。
炒肉片,很快就做好了。
这还不算,多余的肉,秦怀道再次放入了辣椒和水,水煮肉片又搞好了。
不到半个时辰。几样菜都好了。
三十个人感觉口水都要流到地上了。
因为要等秦怀道,他们都没有吃,闻着那饭菜的香味,简直让他们抓狂。
“好了,开动,还有酒!”
酒满上。程处立和浴池宝琳立刻开动了起来。吃了一口后,再次将嘴巴填满。
那橙黄色的油,出现了一嘴巴,再次端起了酒,咕咚咕咚喝了起来。
“痛快,这他娘的比御厨做的还要好吃啊。”
皇家宴席,他们吃过,可不如这个啊。他们手中动作飞快,就和抢东西吃一样。
其他人也是如此,就算是接女眷也吃的满嘴流油,眼中放着亮光。他们这些下人,平常那里有这样的肉吃。这也是沾了少爷的福啊。
秦怀道看着这些人狼吞虎咽的。也吃了两口肉,喝了一口酒。
“嗤~”
这一下,秦怀道再次将酒给吐了。
“怀道?怎么了?”
这些人,可都是跟着秦怀道的,这刚喝了酒就吐了,他们都以为秦怀道有什么事情呢。
“呵呵,没事,没事。”
看秦怀道确实没事,几个人也就放心了再次吃了起来。
“他奶奶的,这酒难喝的要死。”
秦怀道郁闷了,这长安的名酒也不过如此。不过这酒,酿造需要时间,秦怀道还是想等以后自己领地里面慢慢搞。现在不能声张。
“哈哈,痛快,我感觉我老程的舌头都要咬下来了。这才叫烤肉啊!”
“嗯呢,是,从没吃过这么好吃的肉。”
酒足饭饱后,几个人大声的评价着。其他一些仆人也纷纷点头。
“小弟,以后有什么事情,尽管跟哥哥说。当仁不让,不过,这烤肉方法,你可要告诉我啊。”
“小弟,还有我们,爹爹让我辅佐你,我相信,你肯定能做好。”程处立是要一直跟着秦怀道的,他表态了,其他仆人也是点了点头。
这样一顿烤肉,让人表了衷心了,秦怀道感觉这一顿饭没白做。
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