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中餐厅之神级卡牌系统 第八章 排骨妹妹冬雨【3/4,求收藏】

“开饭啦,开饭啦……”赵微从厨房里面端着张小亮烹饪好的美食。

“好香啊,家常炖鲤鱼,真的好香啊…”周冬雨靠着嗅觉不断的闻着餐桌上的美食,只有吴奇很淡定的坐在一旁。

张小亮也脱下了围裙走到了餐厅里面,他现在可是满脸的骄傲,他可是今天午饭的料理者,一共料理了四个菜,家常炖鲤鱼,青椒肉丝,麻婆豆腐,过油肉土豆片。

“看起来的却很香呢,我给大家去盛米饭去…”周冬雨快速的跑进了厨房。

“色泽鲜亮,看起来的却很美味,开动咯…”迪利惹吧用筷子夹起青椒肉丝放在了她娇小的甜美小嘴中细细的品尝着,可接下来她的脸色却忽然很痛苦,强忍着没把嘴里的食物吐出来,强制自己咽进了肚子里,急忙拿起了柠檬汁快速的喝着。

青椒肉丝的难吃程度超乎了她的想象,她觉的这是世界是最难吃的青椒肉丝。

赵微,黄小明的脸色也是有些难看,不过她们两人的演技很好,还是装作很好吃的样子继续吃着,毕竟一旁的剧组还在拍着她们吃午餐。

可是…

有些大大咧咧的迪利惹吧麻婆豆腐之后却是忍不住直接吐了出来……“啊,太辣了,太辣了……”她急忙用餐巾纸擦着嘴巴,心里面却在咆哮,“太难吃了,真的太难吃了…”

吴奇也知道怎么回事,他微笑道:“太辣就少吃一些,吃些别的吧…”

赵微急忙对后面的剧组摆了摆手,意思是停止拍摄,她看着张小亮有些难看的脸色,微微叹了口气,缓缓说道:“小亮,你是不是好久没下厨了,这样的“美食”是不能够明天给顾客尝的……

张小亮有些尴尬的笑道:“很抱歉,微姐,有些焦急了。饭菜的细节没有处理好……”

“是细节吗?”

吴奇反问道,他挑了几个青椒放在了餐桌上,他实在不想打脸的,可是眼下是不打脸不行了,因为张小亮竟然让他前世喜欢的偶像吃了这么难吃的午餐。

吴奇看着张亮,缓缓说道:“大家看青椒肉丝的青椒,根本不符合这道菜的基本要求。”

“基本?”

“什么要求?”黄小明问道。

“青椒肉丝,青椒,也就是蔬菜的脆,能让大家有利落爽快的口感,然后是肉的嫩,合适的柔软度能让大家口中生香,这两个基本要求,这盘菜是没有达到的!”

“啊..”

“好像的却是这个问题哦…”关小彤回味了刚刚口中的菜,的却没有让他感觉到蔬菜的脆以及肉的嫩。

吴奇还是要给张小亮一些面子的,他笑道:“大家怎么都不笑了啊,亮哥料理的青椒肉丝问题不是调味问题,调味非常正宗,可想而知亮哥很懂这道菜。最关键的问题在这里…”

“啊…”

张小亮的脸色立马好看了一些,也没有刚刚的那般尴尬。

吴奇笑道:“大家请看!”

七人顿时盯着餐桌上被吴奇挑出来的几个青椒。

“问题就出在了这里…”

“每一根青椒的蔬菜大小长短不一样,好粗糙……”迪利惹吧直接说了出来。

吴奇接着道:“对,这样的话,翻炒的时候,灶台上的火根本不可能与这些菜统一,导致嫩菜变老,肉丝的粗细不一样,也会影响菜的口感,青椒肉丝失去了嫩与脆,就无法下口了。根本原因就是刀工的问题!”

“啊…”

“原来是刀工啊…”

“的却是!”

“其他菜的问题不说了哦,鱼还是炖很不错的,给我五分钟的时间….”

吴奇立马跑进了厨房,他花费了五分钟的时间就翻炒了青椒肉丝与麻婆豆腐重新端在了餐桌上,将之前的亮盘端回了厨房,同时对赵微笑道:“微姐,可以继续拍摄了,接着刚才继续拍!”

“好!”

赵微立马对身后的剧组人员摆了摆手。

“好香啊,真的好好吃,亮哥做的青椒肉丝真是人间美味啊……”吴奇尝了一口自己烹饪的青椒肉丝,而且还做出了一副很享受的样子……

吴奇知道自己的底蕴没有张小亮强,他也不想得罪张小亮,他要用自己的厨艺逼退张小亮,以厨服人,让张小亮感觉到自己的不足之处,主动让出主厨的位置。

当然。

不是他心善。

他要给张小亮一个机会,如果意识到自己不适合当主厨,还非要当,不退让,他就不会给张小亮第二次机会了。

张小亮向吴奇投去了一个感激的神色,他什么话都没有说。

“真的好好吃哦…”迪利惹吧看着吴奇的目光都有些火热了,她从来没有吃过如此美味的麻婆豆腐,简直让她快爽爆了,整盘豆腐很好看,被称为色,吃起来很香,被成为香,麻,辣,多种口感,让她开始享受了。

“真的很好吃哦……”

“这么棒的菜肴,相信我们明天的生意会很好呢……”赵微心里面也想让吴奇当主厨,可是他刚刚开口让张小亮当主厨,现在反悔,有些不合适。

“细嫩爽口,肉香入味,甜香入口,这盘炒鸡蛋也很不错呢……”黄小明看着张小亮夸赞道。

吴奇心里面却不以为意,张小亮烹饪的这盘西红柿炒鸡蛋全是问题,鸡蛋与西红柿的搭配不对,而且还没有勾芡,使西红柿的翻炒过后的水都快流在餐桌上了……

众人很快的吃完了午餐,只不过张小亮烹饪的家炖鲤鱼与西红柿炒蛋却没有人吃,几人吃的都是吴奇料理的两个菜…

“微姐,听说晚上海滩很热闹,要不要晚上去玩呀…”周冬雨笑道。

赵微从背后抱住周冬雨的身体摇了摇,笑道:“好啊!玩完之后第二天要全力备战餐厅的营业啦!”

吴奇开玩笑的道:“微姐,你都快把排骨妹妹摇散架了…”

“我去……”

周冬雨瞬间满脸通红,而且还爆了句粗口,吴奇竟然叫她…叫她…..

排骨妹妹!



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