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中餐厅之神级卡牌系统 第二十三章 罗根的揉面技巧!

吴奇现在所拥有的是《中华小当家》整个大陆的面点王,所拥有的技巧与技艺是这个世界独一无二的,别说料理一个简单的早餐,即使是去参加世界面点级别的烹饪大赛也会拿下很高的名次。

“微姐!我已经想好我们早餐料理什么了……”

“哦?”赵微面色一喜,果然还是得靠吴奇啊,她激动道:“烹饪什么早餐呢?不是包子油条之类的吧?”

“不是!”

“啊…”赵微问道:“需要我们准备什么?”

陈山想想就激动啊,越看吴奇越满意。

烹饪方面,简直什么难题都难不到吴奇啊!

这个世界上从来不缺人才,而却的就是吴奇这种怪才!

“我们的面板太小了,换大的!长两米,宽一米!”

“没问题!”

对于吴奇的要求,陈山现在是有求必应,现在录制《中餐厅》的拍摄,吴奇可是最关键的人物,关系到收视率的问题。

剧目组的办事效率非常高,不到几分钟,案板就准备齐了,而剧组两名拍摄人员以及赵微,周栋雨,关小彤,全都站在一旁。

“要和面?阿奇?”

“嗯!”

面点王罗根的揉面方法与技巧,整个全世界都独此一家!

“阿奇……”

“热巴,准备一桶水!”

“小彤,准备一盆白面粉。”

“栋雨,你去准备一张白色的细网,漏面用的。”

汗…

三女只好听从吴奇的命令去准备了。

“三位美女明星给我打杂……”

吴奇心里面想想都美滋滋啊,栋雨,小彤,热巴,三人各有姿色,各有千秋,谁都有拿得出手的,身材最好的是热巴,可以说是魔鬼身材,紧身的牛仔裤和白色的衬衫将玲珑完美的身材展示了出来,无论从哪个角度看,都非常的养眼。温柔体贴是关小彤,清纯靓丽,长相好像学校里面的学生一般的少女是周栋雨,如果和其交往,绝对会让你有一种初恋的感觉……平时影视公司花高价签约的三位美女明星,现在却成了他的手下,听从他的指挥。

“要是在床上听话就好了…”

“呸,我想什么呢。怎么能这么邪恶呢……”吴奇赶紧把内心邪恶的想法抛掉,开始全力准备接下来的工作。

赵微不解的问道:“阿奇,你要在案板上揉面吗?揉面一般不都是在盆里揉吗?早餐准备营销什么?”

“烧麦!”

“你还会做烧麦??”

赵微顿时瞪大了小燕子般的大眼睛,“烧麦吗?快做快做……不过你要做什么烧麦?”

烧麦,顶端蓬松束折如花的形状,是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。形如石榴,洁白晶莹,馅多皮薄,清香可口。喷香可口,兼有小笼包与锅贴之优点,民间常作为宴席佳肴。

烧麦,中华大地土生土长,历史相当悠久。明末清初起源于北京,后流传至京、津称为烧麦,而后至江苏、浙江、广东、广西一带,人们把它叫做烧卖;南北方的烧麦在制作材料做法等方面有很大差异。

而吴奇决定早点营销烧麦是因为烧麦是面点王的绝技之一,而他所使用的星级卡牌,罗根更擅长的是是包子,更重要的原因是,中餐厅就要营业中华美食,而包子,或许日本,等亚洲个国家都有。而且罗根擅长的包子更是全国第一。

四神海鲜八宝包子!

这种级别的包子,只单单营销早餐来说,来浪费了。

物以稀为贵,如此高级别的包子,用来营业早餐,早餐绝对会火。

但是,有种太浪费的感觉。

但是烧麦,只能在中华的饭店里吃到,在别的国家是吃不到的,而象岛的旅客大多数都是来自五湖四海,世界各大洲,米国,ying国,法国…让世界各地的旅客品尝中华一流的美食,这正是吴奇心中的想法!

他相信,烧麦,绝对会火!

唰唰唰!

在全场所有人的注释中,在剧组的拍摄中,吴奇非常大气的将一盆面粉倒在了案板上,动作之浩大,铺面之大气,行云流水般的动作令几人紧紧的闭着呼吸。

千万不要小看和面与揉面。

对于一个面点师来说,和面与揉面是非常重要的一个环节,而罗根的烹饪技巧,几乎有一半都体现在揉面与和面上面。

比如一个拉面师傅,拉面是非常简单的,有点天赋的,两周就学会了,而最关键的就是揉面,打面团。

“阿奇,你还是我认识的阿奇吗?”

关小彤看着大师一般的吴奇,她陷入了沉思….不过吴奇越厉害,她心里面越是欢喜。

吴奇慢慢的将水倒入面中,而随后他用手慢慢的揉着。

行家一出手,就知道有没有。

看吴奇揉面的样子,就与普通人揉面的样子不一样。

“天!”



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