仰望星空是ying国的一道黑暗料理,原名叫Stargazypie,主要材料有纯面粉、沙丁鱼、、盐、胡椒、洋葱末、鸡蛋等。
ying国菜名,Stargazypie。直译过来就是仰望星空。
著名黑暗料理之一。
又被称之为死不瞑目。
配料编辑
1.285克纯面粉揉成shortcrustpastry
2.8条沙丁鱼,没沙丁鱼找小号鲱鱼
3.盐、胡椒、洋葱末
4.约3汤匙香菜末、3个煮好的鸡蛋、3片熏培根
5.打好的鸡蛋液
做法编辑
1.首先把面团揉成两张shortcrustpastry,把一张平铺在盘子里,四周点上水。
2.烤箱6档,先预热200C(400F)。
3.清理鱼骨、内脏什么的,把头留下啊!
4.撒上洋葱沫和香菜末。
5.把鱼放在面皮上,记得一定要头朝上,要让这些“可爱”的脸庞“仰望星空”。
6.有空隙的地方放上煮好的鸡蛋和培根。
7.将另一张面皮盖在上面,压实,在表面刷上蛋液。
8.放入烤箱烤30分钟;如果鱼比较大只的话,30分钟之后再用4档,180C(350F)的温度烤15分钟。
如果有想尝试的亲们可以试试,多种多样还可以做仰望星空虾什么的!
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