然而，下一刻，他们再也说不出“这么薄的刀，能把排骨切断吗？”这样的话来。
双刀流，这种只有出现在武术招式的的刀法，此时却被林天淋漓尽致的轻松写意的用了出来。
只见，林天的两只比女生还有漂亮的双手转动手腕，两把厨刀在指尖快速旋转。
左手向前一划，冰刀横拉，那条线条优美，肉质极佳的排骨就被切成了长度完美一致的小块，排骨上还蒙着一层肉眼无法识别的薄冰。
坚｜硬的骨头在冰刀的锋刃之下还撑不过一秒，就像是一块豆腐一般，冰刀的锋利程度可见一斑。
而右手刀更是林天的强项，几乎是和排骨同时间开始处理。
那几条被摆在案板之上的鱼叫做荷花鱼，只在夏秋之间活动，食荷花而生，春秋冬则是开始了类似青蛙蛇之类的冬眠。
这种荷花鱼对水质的要求极高，一旦荷塘出现一点点污染，那么它们将会彻底绝迹，可以说是鱼中贵族。
荷花鱼的肉质紧实Q弹，还带着荷花的清香，但是这种鱼作为一道料理食材，最致命的缺点就是，荷花鱼身上有一条比头发丝还要细的腥线。
一旦不能把它挑出来，那么这条荷花鱼烹制出来的味道是葱姜蒜都无法掩盖的腥臭。
但是对于林天来说，这难吗？
左手还在处理烧子鹅需要用到的葱姜蒜和无孔不入需要用到的藕，林天的右手已经开始处理起极难处理的荷花鱼，这是那道无孔不入能否成功的关键。
右手火刀一划而过，快速切去鱼鳍，火刀自带的高温在林天的控制之下，利用热胀冷缩的原理让鱼鳞膨胀，然后快去剃去，剔除的鱼鳞在火刀的高温之下在空气中快速汽化。
不得不说，这火刀的用处真大。林天不禁感叹。
荷花鱼的腥线在鱼腮下一厘米，深一点五厘米的地方。
火刀快速在腥线所在之处切了一刀，然后火刀以极快的频率在鱼尾向前递进拍着，那速度让人瞠目结舌。
“天啊，双手刀，而且老板完全没看左边，一心二用，太牛了！”
“因以后我就是老板的死忠粉了！”
“不去其它饭馆了，在厨神饭馆不仅能吃美食还能看杂技，魔术，还有特技表演……”
“小雨姐，姐夫这是在干嘛啊？为什么要拍那条鱼？”看着林天右手刀在拍打鱼身，一旁的陈萌萌好奇的问道。
“我如果没猜错的话，他应该是在给鱼去腥线，这个手法在我所见的厨师里面，无人能出其右。”周若雨说道。
“周伯伯也比不上吗？”陈萌萌口中的周伯伯自然是周若雨的父亲。
周若雨的父亲本身就是一个厨师，她曾见过父亲这个处理鱼的手法，但是周若雨还是觉得父亲的手法相较于林天，好像差远了。
“是的，包括我父亲。”周若雨郑重的点了点头。
要知道，她的父亲在淮北市也是出了名的大厨，而且父亲还有另外一个身份：淮北市美食协会的会长，周宏。
“姐夫这么厉害？哇哦！”陈萌萌兴奋的大喊大叫，却被周若雨适时的伸出手捂住了嘴巴，然后周若雨开始专心的看了起来。
不得不说，林天料理食材的手法堪比艺术，而且还不是刻意而为那种，完全是自然而然的吸引人。
经过火刀的快速拍打，荷花鱼的腥线已经露了头，是一根金黄｜色的堪比头发丝的细线，火刀再次探入切口，在侧面打了个十字切口，然后镊子一拉，整根腥线被抽出，清香淡雅的荷花香味慢慢溢出来。
然后就是一顿眼花缭乱的操作，快速去鱼皮，剔骨，完整的晶莹剔透的鱼肉被完全分离。
翻手，指尖轻弹，冰刀和火刀在空中交换，左手火刀，右手冰刀，无缝衔接。
在这个过程中，林天的眼睛都没眨一下，专注的神情简直迷倒了饭馆里所有的女孩。
左手火刀开始处理珍珠鹅的同时，右手开始剁鱼蓉。
已经蒸煮完毕的桃花米散发的浓香已经彻底的笼罩了整个饭馆，而且还不断向外飘去。
那条百米的长龙还在不断的有人加入
。
此时，饭馆的所有的桌子上都摆着一碗碗桃粉色红的千阳桃花米，两头膨胀绽放若桃花，中间不断腰，完美的桃花米。
除此之外，还有看着就让人食欲大开的烧子鹅，肉汁丰厚，散发着特有的酱香味。
还有色泽金黄还透着诱｜人的淡红色的神级酸甜排骨。
最令人惊叹的居然是那份有着奇葩菜名的无孔不入，玉色的藕片，藕片中间的孔洞还有着白色半透明的鱼肉，溢满的肉汁仿佛像是融化的和田白玉一般，看着就十分有食欲，而且这鱼肉不仅不腥，还散发着清新的荷花香，让人仿佛置身于荷塘之中，正泛舟采荷花。
“招待不周，请慢用！”
林天招牌式的说道。
PS：写着写着就饿了！作者菌先去吃个饭，回来再码，还有两章，呜呜呜！
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