飞鹿言情小说网

柯南之陪你 第八十二章大师级厨艺

小说:柯南之陪你  作者:yuefujun  回目录  举报

赵青允看见这个任务出现时,终于明白原来自己的内心是这样的:“系统,为什么我想到一点,你就当成任务发出来了。”

“系统提示:系统遵循宿主最内心的想法,并且给予催化剂,这时本系统的职责。”

赵青允在这一刻终于揭开了自己的内心,突然觉得自己都轻松了好多。既然重活一世,为什么不能我喜欢的女人我来保护呢。

赵青允就快速的朝着超市的方向跑去。在超市门口遇见了刚刚买好菜的小兰。

小兰:“青允哥哥,你这么来了。”

赵青允气喘吁吁的站在小兰面前:“今天毛利叔叔被警视厅的警官们拉去吃饭了,柯南在阿笠博士那边休息一晚,所以今天就剩我们两吃饭。我想叫你少买些菜的。”

小兰:“没事,菜可以明天吃啊,干嘛跑成这样。”

赵青允站直摸了摸头,傻笑道:“想明白了一些事,有点高兴。小兰今天的晚饭我来做吧,很久没有做饭了,今天突然想做。”

小兰惊讶的看着赵青允:“青允哥哥,你还会做饭啊。”

“哈哈哈哈。”赵青允得瑟的说:“你不了解的地方还有很多哦。”

赵青允将小兰带到超市旁边休息的地方坐着:“小兰,你在这里等我,我去买点菜,晚上做饭给你吃啊。”

赵青允开始逛超市,在来的路上就想到了,今晚烛光晚餐吃什么了。烛光晚餐嘛。原谅赵青允同学脑洞开的有点小。心心念念的就是牛排红酒了…………。

走到肉类区,看那边的生牛排,厨艺大师技能自动出现。厨艺发现的牛排都是普通的牛排,甚至是劣质牛排,根据厨艺大师的标准版牛排分为:劣质,普通,优等,特级。每个还分为上中下三个小级,三小级每个细分为下下,下上,中下,中上,上下,上上两个小结。

在超市发现的最好的牛排就是普通牛排了。日本的霜降牛排压根在超市就没有卖,全部只是普通的牛排,赵青允只能无奈在里面挑选了一个striploin(属于牛后腰的位置,这块地方的牛肉脂肪比较少,带有牛筋口感特别)最最重要的是这块牛排是这么多牛排里面唯一一个普通上的牛排。在超市里面选择了一些配菜,还有调理盐和黑胡椒。没错,赵青允就准备做黑胡椒牛排。

买好牛排需要的材料之后,赵青允又到红酒区去买了一瓶普通中上的红酒。

付好款买好东西之后,提着东西来到休息区找小兰,接过小兰手里面的东西,就喊小兰回家了。

回家路上,小兰:“青允哥哥,你这么会厨艺啊,为什么以前不知道啊。”

赵青允笑笑:“之前有学习厨艺,毕竟我老家是天朝人。天朝人厨艺精神博大精深。”

小兰:“这样啊,青允哥哥,做的不好吃,我会嫌弃你哦。”

到家。

赵青允将小兰推到了房间:“小兰,做好了我会喊你的哦。你现在就在房间里面做作业吧。”

赵青允在厨房想象着牛排的做法:牛排在煎烤过程中,脂肪受热融化,成为肉汁,这样的牛排才能多汁(juicy),也才会好吃。之前在超市选料的时候,赵青允就有注意要看牛肉的大理石纹。越是好牛肉就越没有出现血管,越是好的牛肉就越红白完美相间,像大理石一样。

赵青允在超市选择的牛排,是已经冰冻好了的,新鲜的牛肉在冰箱中放置一段时间,让肉中的酶在低温环境下慢慢分解肌肉组织,让牛肉变软的过程。另一方面,因为酶的作用,牛肉会产生很复杂的香味。回家的路上牛排级相当于在温室下面放置了。所以赵青允就用厨房用纸将牛排擦干,就准备做牛排了。

在做牛排的前面赵青允还做了一份罗宋汤煲在那里。“罗宋”这一名称据说是来自Russiansoup的中文音译(罗宋即Russian,源自早年上海的洋泾滨英语,发音:[lùsó]),RussianBorscht(Borshch)是另一常用的名称。在十月革命时候,有大批俄国人辗转流落到了上海,他们带来了伏特加,也带来了俄式的西菜,上海第一家西菜社就是俄国人开的。这道汤,就是从俄式红菜汤演变而来,俄式红菜汤辣中带酸,酸甚于甜,上海人并不习惯。后来受原料采办以及本地口味的影响,渐渐地形成了独具海派特色的酸中带甜、甜中飘香、肥而不腻、鲜滑爽口的罗宋汤。所以大师级厨艺在现阶段的材料上面就选择了这个来做配汤。



  飞卢小说网 b.faloo.com 欢迎广大书友光临阅读,优质火爆的连载小说尽在飞卢小说网!,
上一章  回目录  阅读下一章
(按左右键翻页)
柯南之陪你书评: