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食戟之灵之魔术神厨 36.秋季选拔决赛准备

“十天后进行最终的决赛啊,可惜我不能参加。”

陈耀靠坐在窗沿上望着天空上洁白的明月露出了一丝微笑。

比赛结束后,一色慧发表了秋季选拔最终决赛的食材为秋刀鱼后,众人纷纷回到了各自的宿舍,田所惠则是被陈耀给抓到了自己的别墅。

“那个…我已经洗好了,陈耀你去洗吧。”

田所惠双手抓着睡衣低着头走进了陈耀的房间,脸已经红的仿佛能滴出水一般。

“你的这身睡衣很合适你,都超可爱~”

陈耀翻身下了窗沿摸了摸田所惠的头,一身皮卡丘睡衣的田所惠真的超级萌!

闻言田所惠的脸更红了,小声的说了声“谢谢”后从陈耀的房间逃了出去,再不逃出去感觉自己要昏倒了。

见田所惠离开了,陈耀轻笑了两声脱下外套走进了浴室,因为是比赛结束的晚上,陈耀打算让田所惠先休息一晚没有给她任务,睡个好觉第二天有精神再特训也不迟。

回到房间的田所惠趴在床上,感受到自己还没有平复下来的心跳露出了害羞的表情,把自己藏在了被窝里。

一夜无话……

“小惠起床了,要去特训了!”

一大早陈耀就来叫田所惠起床了,因为鱼市马上就要开始营业了,这个时间如果运气好的话可以找到品质相当不错的秋刀鱼。

“诶!这个时间?”

田所惠闻言露出了惊讶的表情,这才5点半而已啊,不过还是听话的起了床,走到洗手间洗漱。

陈耀把准备好的早餐摆放在桌子上:嗯,一会要去鱼市,太晚的话就没有什么好的秋刀鱼给咱们用了,当然我自己去也是可以的,不过我还是想带你一起去涨一些经验。

“嗯我要去,鱼市啊好久没去过了~”

因为田所惠的老家就是港口城市,所以对鱼市并不陌生。

于是两人吃完饭后,陈耀提着冷藏箱和田所惠来到了鱼市,虽然天还没亮,但鱼市里已经人山人海了,因为众人的目标都是为了高品质的鱼。

“好多人!”

“现在的人其实并不算太多,因为大部分都是一些经验老道的人来挑选优质的鱼,还有一些则是酒店或是料理店派来进货的员工。”

陈耀见激动的四处观望的田所惠笑了笑,突然发现了前面正在挑选秋刀鱼的创真,于是带着田所惠来到了他的旁边。

“怎么样挑选好了吗?”

“早上好创真。”

创真闻言看到了一旁的陈耀和田所惠也笑着打了声招呼,随后把自己手里的秋刀鱼递给了陈耀道:“这就是我挑选的这里面最好的秋刀鱼了。”

“最好的啊,外形上看确实是这样。”

陈耀随手从一旁拿起了一条秋刀鱼,外表看完全不如创真的这条,但是他能感受到在这些秋刀鱼中这条秋刀鱼的品质是最高的,这是他作为超特级厨师的食材直感。

创真和田所惠都注意到了陈耀的用词疑惑道:“外形上?”

“嗯,那这样吧我用我现在拿的这条秋刀鱼和你选的秋刀鱼比试一下,至于题目就选择刺身了,毕竟这是最能体现出鱼自身品质的料理方法。”

陈耀说着把两条鱼的钱递给了老板,至于钱数的话因为两条鱼的重量他已经通过手测知道了,单价上面也有写,所以就只需要做一道简单的心算数学题了。

创真欣然同意戴上了头巾,随后两人开始现场制作秋刀鱼刺身。

陈耀不像创真一样出门还带着菜刀,他只携带着那些小巧的工具,不过用来做刺身是完全足够的。

快速的肢解秋刀鱼陈耀只用了3、4秒而已,创真也很快不过还是用了十秒以上的时间,两人的厨艺让四周买鱼的人纷纷围了上来,这种刀工在平时真的不常见。

“小惠尝尝看。”

陈耀把自己做的那盘秋刀鱼刺身递了过去,如果可以的话他还想做一些加工,不过因为只是为了判断谁的秋刀鱼品质更高所以只好就这样了。

“哇~好鲜美的秋刀鱼刺身!”

田所惠尝了一口惊叹道,如此鲜美的秋刀鱼刺身她还从来没有尝到过。

创真也把自己做的秋刀鱼刺身,放在了陈耀那盘的旁边:“请品尝。”

“虽然创真的秋刀鱼刺身味道也很棒,不过在口感和鲜度上都比陈耀的做的要差上一些,明明创真挑选的秋刀鱼看起来更好一些,陈耀这是为什呢?”

田所惠尝了一口放下了筷子,好奇的看向了身边的陈耀。

“那是因为创真现在挑选的经验完全处于表面上,掌握的都是一些大众化的挑选方法,虽然会选择出一些比较好的食材但是要挑选出最高品质的食材还是做不到的。”

陈耀收起了自己的小工具,随后从身后的几箱子秋刀鱼中又拿出了两条对创真问道:“这两条哪条的品质高?”

“左边吧?”

创真也开始犹豫了起来,知道自己的判断方式不行后,他对自己的选择已经开始没有自信了。

“错了,是右边的这条秋刀鱼的品质比较高,创真你还需要锻炼自己发现高品质食材的眼力和感知啊,但是这十天的时间显然是不够的,所以你需要选择一些别的方法来提升秋刀鱼的味道。”

陈耀把两条鱼放回了原位,见创真已经开始低头沉思,于是带着田所惠悄悄离开了这里。

“小惠,你选择哪个办法?是锻炼眼力还是从别的方面入手提高鱼的品质。”

陈耀还是把选择权留给了田所惠,不管她选择什么他都会尊重她的选择,毕竟他不是药老不能像他教导萧炎一样随时随地的对田所惠进行指导,只能利用在她旁边的时候最大限度的把自己的知识一点一点的教给她。

“可不可以五天锻炼眼力,五天思考别的方法。”

因为田所惠知道自己的天赋并不出众,就算研究一方面太长时间也肯定追不上创真和叶山亮这两位天赋卓越的厨师,所以选择了两方面都进行学习的办法同时提高菜品的水平。

“也好,就这样吧。”

陈耀点了点头同意了下来,这也是一种不错的办法,尤其指导人还是一位经验丰富的厨师的时候,陈耀想到这里脸也略微一红,变向的夸了自己一句,感觉自己萌萌哒……呸!



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