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神州塑 第三十一章 险胜

小说:神州塑  作者:戈壁大沙漠  回目录  举报

包三元没想到一个简单的对抗赛竞设了这么大的一个局,一举将神州厨界打入死地的局,即使不死也是元气大伤,会造成世界性的神州厨师的灾难,那屹立不倒的神州餐饮业让包三元一举拖入了地狱。这真是万死难辞其咎。

焦急的等待终于有了回音,江沅接完电话冷静地告诉伊鸿源:“你们可以做主了,神州政府会认命你师父包三元为这次对抗赛的神州官方负责人,考虑到困难,输赢都是次要的,关健是不要让对抗赛给神州在国际上造成负面影响,更要坚决维护神州餐饮业的声誉,而且有关部门也介入秘密调查,神州政府不允许任何组织危害神州的经济产业,我们现在要全身心的投入工作,避免事态进一步扩大。”

这下轮到伊鸿源惊?了,整个事件在他看来那一道无法逾越的天堑被这刚认识的年轻娇俏的美女上司一个电话解决了。果然过了不到下午四时,海山市shi长的电话也来了,并己政府名义接管了整个对抗赛的事务,并认命包三元为大赛负责人,并派政府公务人员参与外事应急工作。伊鸿源冷静的又分析了一遍,终于有了方案,决定由江沅协助包三元以对抗赛负责人和官方联合出面直告中、外记者。发现有人企图借厨艺对抗赛,以神州厨界的名义陷害西方厨师的阴谋,并发现有收买游客拉票的行为,对此神州方面将对违法之人给予严惩。私下又通知双方后勤人员,要术对双方使用食物有神州政府统一检验后提供,对来源不明和不经检验就使用的,造成不良危害的,均有当事人负责。

新闻发布会在下午五时就准时招开,由海山市安排卫生,外事部门的包三元三人主持,负责回答各方提问。在海山市的中,外记者都被通知到场。新闻一发布一片哗然,然而此时神州方面应对自如,发布会上三人回答有理有节,滴水不漏。可能是打了奥特兰一个措手不及,新闻发布会并末遇到太尴尬的提问,总之新闻发布会圆满结束,而此时,海山市迅速从邻近县市抽调卫生检验人员,对双方使用食材进行全面检查,并连夜从邻近地区调运不足食材,以便影响到双方对抗赛的表现。

此时,伊鸿源也电话忙个不停,联系参赛厨师,原来的百名厨师都大多是大酒店的大厨,对烧烤这一不上场面的东西不太擅长,百余厨师仅留下七位大厨,伊鸿源考虑了一下,又详细了解了这些厨师的现有情况,又留下了三十位以出菜速度见长的大厨为主厨,到下的大厨但凭自愿变成帮厨人员,这样又留下近二十位大厨,至比初赛的大厨己近半离去。忙完这些伊鸿源来到海山市政府,因海山市主要以海产品为主,烧烤也主要针对海产品,无奈之下只有通过官方渠道联系一些其它地区著名的有特色的烧烤大厨,有了政府部门的介入,人选也逐渐丰富起来。不到晚上九时,就确定了三百余名烧烤大厨,这次对抗赛一个大厨允许带三位帮厨人员,而奥特兰便巧妙的使用这一规则,帮厨之人也是名厨从而提高了菜品的质量及数量。确定好大厨人选。又连夜选购各种烧烤用具。庄箫笛一行人对此一巧不通,便让庄金陪奶奶回去休息,庄箫笛就象保镖一样陪着伊鸿源忙碌着,江沅的包三元在政府,以应对突发事件。

一夜的忙碌,庄箫笛看着对抗赛神州厨界的场地,讶然开笑,只见神州赛场各种烧烤用具应有尽有,简直是五花八门,甚至还有几千是之外边疆地区的炭火烤炉。

清晨,各类烧烤大厨陆续到来,经过简单问询,进行编组,每四位烧烤种类相近的大厨合为一组,总计组成了七十二组,简单做了一下动员演讲,说了此次神州厨界的窘境,以及各位的责任及尊严,在民间这些烧烤大厨也皆是一方俊杰,简单动员便让他们热血沸腾斗志昂扬,一个奔赴自己的工作岗位,并且摒弃往日的藏拙尽展压厢底的技术,至相切磋以求技艺突破,让伊鸿源没想到的是由于此次各地风味烧烤的汇聚,演变成了一种烧烤的节日,长时间的延续。而此时伊鸿源将经过初赛失利的神州名厨汇集在一起加上自己组成了剩余二十八组,这些都是各地名厨,伊鸿源并没说太多,厨师本身的最后的尊严他们自己一定会维护的,伊鸿源只是告诉各位大厨:“我们做菜是为了吃,吃饱是人的本源,吃好是希望,吃精是浪费,很多人不是神州人也不会用筷子。”大家都是名厨很多人都很自负,说太多善意也会被变成训诫,但凭各人的领理解了,伊鸿源的小组迅速投入了工作,他决定选择的二道菜品,一个狮子头,一个三不沾,狮子头均用手工将猪肉以四,六的比例搭配全部手工切成米粒大小,佐以各种配料拌匀,入热油锅炸熟,人油锅前用鸡蛋清液裹一遍,然后入蒸锅保温,是最简单的狮子头的做法。三不沾也是最简单的做法,蛋黄,白糖,团粉、大油不停的翻炒。

庄箫笛与奶奶和庄金也和游客一样穿梭在神州美食桌前品尝各种美食,庄金吃的不亦乐呼,口齿溢香,没吃多会儿就吃不下了,看着奶奶的庄箫笛犹自悠闲细品,不由得埋怨自己是八戒吃人生果,上不了台面,没奈何只有看不吃了。各国游客和前日的一批人员一样,只不过来到神州美食前品尝的人员越来越多,不时有人将亲朋好友从西方美食前喊到神州这面来,而神州美食也一改前日的需用筷子取食的习惯,也想西餐快餐一样直接用纸一包,或卫生膜手套一戴即可食用,烧烤更是拿着烤签直接食用,这也大大节约了游客的等候时间。烧烤这边如此,伊鸿源的大厨那边很多人也奇思妙想,有大厨将鱼香肉丝用薄米皮一卷即食,也免去了用筷子的尴尬,还品尝了神州美食,水煮鱼片或肉用长竹签窜上变成了麻辣烫一样的菜式。蚝油牛肉的肉片用牙签一片一片窜上,吃时拿起牙签即可食用。有些不方便使用一些用具,也放在一些贝壳里,或掏空的水果器皿,伊鸿源所做的狮子头以其中正平和的鲜香口感和食用方便颇受各方游客喜爱,三不沾也以其特有的甜香软糯吸引了很多人。总之神州大厨们今天是使出了浑身解数,大展奇思妙想,一切从以游客方便吃饱考虑。

比赛一直从午时十一时持续到下午六时才结束,伊鸿源终于放松忙碌了七个小时的疲惫身体。静静的等待投票的结果,该做的都做了,结果只有看天意,伊鸿源很紧张,如果他的判断失误,那么这次大规模使用烧烤大厨就是一道败笔,真倒快出结果了,伊鸿源反而心悬了起来,还有一分钟,广场大屏就要公布结果了,伊鸿源闭上眼承受着窒息的压力,猛的欢呼声洋溢在神州美食这边,伊鸿源睁眼看向大屏,五万一千二百零六票:四万八千七百九十四票,神州大厨队获胜,伊鸿源将厨师高高扔起,我们赢了,赢了。神州大厨陷入一片欢乐中,幸勤的劳动,终于迎来了超值的回报。伊鸿源的心这才真正的放下。

伊鸿源没有继续留在那里庆贺胜利,而是向在场的神州大厨们表示感谢和鼓励,就和庄箫笛一行人离开了赛场,在回家的路途上,又给包三元打了介电话,让他再通过政府再联系一些神州著名小吃的大厨,各自再组成十个小组,将重复类同的烧烤品种去掉十组,他明天早上再去组织。电话都没有挂断,就在车上进入了梦乡。庄箫笛开着在瞄了一眼进入梦乡的胖子,是啊,一个人近四十个小时的未合眼一下眼,又进行了十几个小时高强度的体力工作,这本身也不是一般人所能完成的,只有对自身行业有极端执着的精神动力支持才能坚持。庄箫笛也不知伊鸿源住那里,也不想打挠他休息,便将伊鸿源直接拉回了家,好不容易将伊鸿源扔到床上,洗了个澡正准备睡觉,江沅也回来了。

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