学习厨艺，最重要的是基础，最看中的是功底，这功底说穿了也是基础，十年磨一日，说的就是有朝一日将这基础变成功底，方能有所成就，这是量变引起质变的过程。
十年苦修只为一朝顿悟！
厨艺的每一次提升都是需要不断沉淀的！
成功需要的不是时间，而是努力！
努力什么，努力积累！
积累什么，积累基础！
基础雄厚了，实力才会不断提升，这就是潜力！
基础决定潜力，而不是天赋；
天赋好，能加快和提升基础积累的速度，但是，有天赋没有努力，再好的天赋也是枉然。
有人说，十年后你一定会成功，那么我这十年什么都不做，那我十年后我还会成功吗？
不会的，成功都需要努力的，你只有努力了十年，你才会成功。
学习厨艺，平时就要多看、多想、多吃、多练，再加上坚实的基础，以后水平自然就会快速提升。
爱丽丝她们的基础已经很好了，现在她们要做的就是多看、多想、多吃、多练，多了解些基础的厨艺，多明白些不同料理对人们所表达不同的意义。
只有理解了料理的本质，她们的厨艺才会飞速的提升。
厨艺不是那么好提升的。
前期还好，厨艺提升很快，但后期，却很难，越到后面厨艺越难提升。
厨艺的提升，不是谁，都像东方天他那样，坐火箭似得提升！
东方天是因为有系统，所以快！
没看他爷爷东方年，都是35岁才宗师巅/峰吗！
他老爸东方旭，也是在35岁那一年才迈过准宗师进入真正的宗师之境，不过底蕴雄厚，刚进入宗师就是宗师初级巅/峰，几年过去了到现在，快40岁了他也只是宗师中级水准。
厨艺达到宗师水准的人，真的很少，全世界也不到五十人，他们每一个都是料理界的泰山北斗。
华夏厨艺宗师人数有9个，也是最多的一个国家，像法国有3个，西班牙2个，意大利2个，土耳其2个，英国1个，美国4个，日本2个，拉美2个，印度1个，南亚1个...
虽然他们都达到了宗师之境，但其中大多数人才宗师初级水准，宗师中级的人数不足十人，宗师巅/峰水准的更是只有3个。
他们有一个共同点，那就是，他们都不年轻了。
就东方天所知道的，不算他自己，估计过几年，兰斯将会成为世界上最年轻的宗师厨师。
准宗师厨师倒是有很多，但也很少，全世界也就三四百个。
那么，宗师与准宗师的差距在哪里呢？
准宗师境界，是将自身厨艺技术磨练到极致的表现。
而，宗师境界，它更是一种心灵的升华，悟道了就是正真进入宗师之境。
对，悟道！
通往宗师的道路，就是厨师对自身厨艺和料理的一种升华，需要对自己的料理绝对的自信，还要了解自己为什么学习厨艺，明白了这两点之后，再将自己的意志通过料理表现出来，那么他就能进入宗师之境了。
所以，很多厨师都是一专多能，专注自己的料理，虽然通晓多菜系料理，但却视其他料理为次等的原因所在。
但是，一个不好他们就会陷入误区。
如，原著中的四宫小次郎、爱丽丝、绘里奈等，不过她们幸好发现的早，要不然就真的与宗师无望了。但就算改变了，她们却要从新开始寻找学习厨师的意义。
包括绘里奈的父亲——剃切蓟！
陷入误区以后，要么入魔继续坚持，要么放弃从新寻找自己的理念。
所以，东方天才说，厨艺不是那么好提升的，宗师之境不是那么好进的。
即使，有了系统的帮助的东方天，也还是要一步一步的、脚踏实地的前进。
他现在才准宗师巅/峰水准，他在这个境界已经停留两年了，但他还是没有找到，他学习厨艺的意义所在。
不过他不急！
一步一步的前进，这样才有意思，不是吗！
菲菲、爱丽丝和凉她们三人，年仅十岁，厨艺就达到了准S级水准，这证明她们天赋好，但天赋好，不代表将来成就就一定高。
她们的基础就像兰斯说的，仅仅是不错罢了，还有待提高，这样她们才能走的更远。
这些年，爱丽丝和黑木场凉对各自以后的道路都有了明确目标，现在就剩填充了。
让他们了解更多的东西，更多基础的手法，在各国都有独到之处，了解不同料理表达的不同意义，将这些吸收进自己的厨艺之中，才是现在东方天要培养他们的。
当然，最重要的是，引导她们正确的探寻自己的理念。
不过菲菲就不用了，她的理念已经被老妈培养好了，东方天要做的就是提高她的技艺和基础；凉，他也没什么大问题，加强基础，提高眼见；主要就是爱丽丝，不仅需要提高她的基础，还要引导的是她的性格，她的料理太缺少‘温暖’了。
不过还是慢慢来吧！
厨艺都是一步一步提升上来的！
东方天估计等这些基础知识都传授之后，她们还需要再沉淀一段时间！
沉淀的地方被东方天定在远月，远月两三年的学院生活会让他们好好沉淀的！
之后，她们将会有新的开始。
计划已定，接下来正真的旅行就要开始了。
三个月时间，东方天四人先从法国出发，然后西班牙，接着意大利，再经过希腊到达土耳其，东方天也只是选择了几个比较有特色的地方，带着爱丽丝她们不停的品尝美食，期间东方天都会让她们先了解一下当地的饮食文化，然后再品尝美食，了解每个地方的饮食发展，体会普通料理和高端料理的联系，开阔了她们的眼见。
接着就是去华夏了，欧洲只是开胃菜，那里才是重点，大概会停留两年时间。
在这两年时间内，她们除了要品尝华夏的美食和小吃，开阔眼见之外，还要思考与吸收这些正宗华夏美食与小吃的做法，体会这些料理的存在的意义，以及思考自己的料理的发展方向，和明确自己今后要走的道路。
然后，就是暂时分开了！
爱丽丝，需要回到丹麦吸收所学到的东西，将她学会的东西融入到她的分子料理中去；凉，也要锻炼自己的厨艺，这两年的见识让他认识到他自己的不足；至于菲菲，也要回家族进一步学习药膳知识。
旅程，暂时结束了！
虽然四人都很不舍分离，但等待的，是她们下一次，再相见！
飞卢小说网 b.faloo.com 欢迎广大书友光临阅读，优质火爆的连载小说尽在飞卢小说网！，
