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善食天下 第三十四章 米粉肉

小说:善食天下  作者:池阳黎庶  回目录  举报

“这位兄弟是准备去哪啊?”还是为首的那个大汉问道。

“本来是路过这里到外面看看,而且我也不知道去哪。不过我现在改变主意了。我想留在这里呢,不知大哥愿不愿意收留我?”

“你要留在这里?”为首大汉明显一愣,而其他几人则是异口同声相当惊喜地叫道,因为他们看到天赐天青色的袍子,在这只有魔法师才会穿上如此精美的服饰,他们基本上都是兽皮盔甲,贴身才有一点棉布,更不要要说丝绸啦。

“是啊,想向几位大叔讨口饭吃。”天赐扯了扯嘴笑着说。

房间内顿时涌起一片小小的欢呼,大人们高兴,便是几个小孩也不知所以地跟着高兴地跳了起来。在天赐看来,太阳是大大的,天是蓝蓝的,空气是清新的,这个佣兵团里的人虽然是粗鲁的,但也是好样的……似乎一切都是美好的。

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“这个,就是你们平常吃的东西?”天赐有点无语地看着端上来的食物。

“有什么不对吗?”听了天赐这话,饭桌上的气氛似乎有点冷场。

“这个,是馒头吧?”天赐拿起一块黑黑的砖头一样的东西,在他们围坐的长木桌上敲了敲,梆梆有声。

确实是营养丰富的无污染纯手工黑面包。只是更像板砖,而且是泡湿了的黑色板砖。

“怎么,小兄弟,吃不惯这个?”那个为首的大汉说道。天赐已经知道他叫马特,这个佣兵团的团长。

“不是。第一次吃,不过我想味道应该不错。”天赐有点歉意地笑笑,开始进餐。

桌上还是稍微有点冷场,不过这个小花絮很快过去,众人不论大人还是小孩,都是一片狼吞虎咽,动作相当生猛。

天赐细嚼慢咽,啃着面包,喝着肉汤。

天赐站起身,郑重地躬身一礼。“以前在跟师傅学习魔法之余,我其实也是个厨子来着。而且我更喜欢做个厨子。所以呢,下顿饭,我希望由我来做,以报答团长和大家的收留之情。”

到了下午三四点的时候,天赐的肚子已经空了。“小薇薇安,你们晚上平常吃什么?”佣兵团大院侧院里,一群从五六岁到十二三岁不等的小孩围绕在天赐周围。

“面包啊,还有肉汤。”小薇薇安说道。

有几个小孩已经开始流口水了,站在小薇薇安旁边的一个五六岁大的小女孩开始吮吸自己的手指头。

“就是早上吃的那些么?”

“是啊。”这次不是小薇薇安回答了。天赐叹气。在营养上还是能够保证的。但是那味道口感,实在让人不敢恭维。

“天赐大哥,你还会做饭?”一个叫迪克的小胖子问道。

“是啊,大哥做饭的水平,比魔法的水平可要高级多了。”天赐笑着说道,“这样吧,我们现在就开始做饭,你们谁带我去厨房?”

做饭的地方是露天地,简易的几块石头搭起的灶架,然后上面架个大锅……这就是这里的厨房了。天赐又一次泪流满面。

可用的食材简单到令人发指。首先,各种香料调料之类的一概没有,惟一的调味品就是盐,还是那种很粗砺明显含有不少杂质的盐块。谷物类中只有小麦、玉米和薯块(土豆)。

小麦粉是黑的,嗯,是传说中的全麦粉,就是研磨的过程中没有去除麸皮的那种。除此之外,面粉还很粗,有的根本就是麦粒,没有磨开。

天赐转首四处打量了一下,然后在院子侧边上看到了一口石磨。

谷物类很少,肉倒是很多。除了猪肉外,还有好几种大小动物,包括野鸡野鸭野兔之类,还有其它一些天赐说不出名字的。

看了盐,看了谷物,看了肉类,最后,天赐诡异地发现,居然没有菜!天赐问其中一个叫罗琳的大婶,答案是菜吃不饱,也不好吃,所以大家不吃菜!天赐要崩溃了。

“你们就是天天吃面包喝肉汤?”天赐问小薇薇安。几个小家伙一起用力地点头,然后其中一个补充道:“还有烤肉!”天赐彻底无语。

“天赐哥哥,你要做什么吃啊?”倒是小薇薇安兴致勃勃地问道。能做什么吃?什么叫做巧妇难为无米之炊天赐这下总算是深刻体会了。不过,就算只有这些东西,也还是有得做的。比如说,粉蒸肉。但在此时此刻,在这种条件下,天赐也只能借个粉蒸肉的名字罢了。

早上的肉汤腥的让人一点胃口都没有,所以天赐要做的第一步就是给肉去腥。酒是装在坛子里的,天赐启开,闻了下,应该是麦酒,度数不高,大概只有十度左右,这也在意料之中。在这种地方,酒的度数不可能高。还不如大唐的三勒浆。

猪肉切块,投水中拨血,然后捞起来沥干。

放在大木盆里,倒酒,放盐,再把一些土豆,苹果,拍烂混着麦粉扔进去。

“迪克,你力气大,来,帮我搅拌它们。”天赐做着示范,然后招呼小胖子。被点名的小胖子深感荣幸,接过天赐手中的面棒,卖力地搅拌起来。

“罗琳大婶,还有其它的空坛子吧?”天赐托着倒空酒的坛子问道。

下面就简单了,把搅拌好的肉再次放在清水中浸泡一会,稍沥一会,一半扔到小麦粉里,一半扔到玉米粉里,尽量地翻滚,让小麦或者玉米粉末将肉块彻底地包围。

洗好的十来个坛子里,底下放上切好的土豆块,然后一层肉一层土豆块如此这般地往上码放着。

码放好后,放蒸笼里,上锅蒸就可以了。

不多时,院子里的几口大锅,一起动作起来。

“好吃吗?”小薇薇安有点馋地舔舔嘴。

“很快你就知道了。”天赐笑笑。

这样做粉蒸肉,其实并不地道。但是,对于天天喝早上的那种肉汤和啃那个黑面包的人来说……天赐很期待他们的表现。

水开后,不多时,扑鼻的诱人香味渐渐在院子里弥漫开。

“在做什么,怎么会这么香?”隔着一道院墙,在正院里的马特他们居然过来了,而至于一直在等待着的小薇薇安他们,已经早就忍不住了,站在笼边,一个个两眼放光,像是饿狼一样地盯着蒸笼。在天赐的提示下,一直蒸了差不多整整两个小时。

到停火的时候,院子里早已经香味扑鼻。肉的浓香,和土豆、小麦、玉米的淡香,混杂着苹果淡淡的香气在一起,形成一种无以形容的香味勾的人流涎水。

“快点吃吧,快点吃吧!”几个小孩急不可耐地催促着。

待到把坛子搬上长木桌的时候,几乎所有的人都陶醉了。

天赐伸鼻子在坛子上方闻了一下,味道很醇厚,比预想中的要更好一些。或许是这个世界的食材比地球上他来的时候要好的缘故?当用小勺子舀了一块肉入嘴的时候,这个猜测得到了证实。不粘不腻,松软中带着劲道,浓郁的香味和适中的口感,让味蕾得到极其充分的享受。

闭上眼睛细细品尝了会,天赐满足地叹息一声。这里的食材这般美味,待日后搜集各种材料,将各种传世美食一样样做出来,又将是何等风味?

待天赐睁开眼睛的时候,被桌上众人的表现惊呆了。马特团长他们,正在尽情地向他展示着什么叫大块吃肉,大碗喝酒,张开腮帮子,那叫一个猛吃;小薇薇安那些小家伙们,则一个个吃得满嘴都是油渣;而大婶她们,吃饭的姿态要稍微好看一点,但是,手中的动作却丝毫也不慢!

直到整个桌面上变成野火过尽,寸草不生。

“天赐大哥,你太棒了!”小胖子抹抹嘴,撑着明显鼓胀的肚皮大声赞道。

“就是,就是!”小家伙们一起点头,个个用闪着亮光的眼睛盯着天赐,看来一顿饭就彻底把他们给收买了。

马特他们一些人交流了下眼神,总算是知道早上天赐拿面包往桌子上敲时,是啥意思了——和这顿的比起来,他们往常吃的那些,那就是猪食啊,不,猪都不吃!

“以后就照这个做吧。”马特向罗琳大婶她们下了指示。

过了今晚之后,如果明天还是肉汤加面包,马特毫不怀疑他会把吃到嘴里的东西吐出来!



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