第一道
魔幻麻婆豆腐：
「六味一体」、「豆腐与肉的绝妙味觉合奏」这两句道出了『魔幻麻婆豆腐』的真髓！
第二道
鲜绘虾仁炒饭：
烩料辛辣的鲜味与蛋炒饭清爽的口感相互烘托！关键就是阿昂那「味觉的爆发力」。
第三道
凤凰水晶：
有如水晶一般闪耀著光辉的凤凰，彷如能让人心灵获得重生！
第四道
升龙饺：
有如活生生的龙一般的饺子，穿破云堆，抬起头来，故曰：『升龙饺』。
第五道
国士无双面：
全天朝最好吃且不需配料来搭配的面，才称得上是「国士无双」的面！
第六道
面非面
所谓「面非面」意谓著以不是面的食材来表现「面」，而非单纯地改变面的形状。
第七道
核tao酱烩鸭肉：
第八道
开华锅巴：
让一道失传三十年的锅巴料理重现，必需达到跟创始人「心灵合一」的境界。
第九道
彩虹粥：
餐桌上出现了一道「彩虹」，使得体内的毒气「升华」了…
第十道
银河面：
在月光的照耀下，容器里出现了无数的星星…彷佛是天上隔著银河相望，每年只能相会一次的牛郎与织女…
第十一道
乌骨鸡料理：
每一粒白米都充满了厨师对鸡肉料理无怨无悔的执著与热情！…体内的血液有如万马奔腾般地骚动！
第十二道
蛋料理烧卖：
三种蛋融合之后，彷佛在大海里产生了无数未知的生命！这就是『三蛋一体』！
第十三道
大宇宙烧卖：
整个大烧卖中藏了整头猪所有的鲜味！象徵藏了一个宇宙生命体中的所有能源！
第十四道
炸云龙：
龙虾外面裹著一层如比云雾的豆腐皮，里面有香甜可口的汤汁，这就是「炸云龙」！
第十五道
砂锅龙虾：
「山」的汤头协助表现「海」的甜味，让整体的风味得到相衬的效果。
第十六道
真鲷大陆：
鲷鱼的身体变成了一个「天朝大陆」，鲷鱼里有天朝四大地方独特的风味！
第十七道
转生春卷：
这条鱼将要在我的手中脱胎换骨、重获新生！…简直就像活鲷鱼在嘴里跃动一样！
第十八道
贝式糖醋樱tao肉：
好像在春意正浓的tao园里，有满天散落的huaban随风飞舞似的那种温柔的口感。
第十九道
龙卷鱼翅：
整个口中有巨大的「龙卷风」扫过！
第廿道
大魔术熊猫豆腐：
以竹叶为背景，一块块坍塌的黑白豆腐，看起来就像是…熊猫在竹林里玩耍！…红→白→黑！这是味觉的波状攻击！
第廿一道
变色龙碗塔：
各式各样不同颜色的面！迫不及待一碗接一碗地吃下去！…这是阿昂特制的「缓兵料理」！
第廿二道
奇迹慧星炒饭：
是慧星！…一颗闪著绿光的慧星掉下来了…掉到大盘子里！
第廿三道
大爆回锅肉：
唯有锅子才是「火焰的化身」！因为它正是有著锅子外型的「火焰」！
第廿四道
火焰烤乳猪：
整只的烤牛里面还有一只小猪！…这就是火候的神髓！
第廿五道
常夏北京烤鸭：
那些是遗忘在故乡广州的夏季中又甜又酸的香味…寄托在香味里的感情…
第廿六道
不死鸟蛋：
鼓动在这颗蛋中的「不灭之味」！
第廿七道
清蒸大河鳗：
是龙肉…！从心脏到四肢末端都充满了浑身超强的精力，将致死的病源全部弹出体外了！
第廿八道
麻婆春卷：
能包回家吃而风味不减，随时享受用餐的乐趣，这是…朴实刚强的麻婆维新！
第廿九道
恒河炒面：
每吃一口，扩散到整个嘴巴的感觉却完全不一样，简直就像正在享用几千种不同的炒面似的！
第三十道
母亲太阳球：
好像太阳！好像吃了一口太阳呢！…是孕育大地、传宗接代的母亲及太阳的料理！
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