【爆香回锅肉的做法】
主料：五花肉(一块)、调料、青椒(5个)红椒(3个)蒜苗(2根)酱油(一勺)郫县豆瓣酱(一勺)
做法
1主料准备好
2锅里放冷水，放几片姜，将五花肉煮10分钟左右
3煮到五花肉8分熟，捞出洗净
4将五花肉切薄片
5青红椒切小段
6蒜苗切小段
7姜切片，蒜拍碎
8锅中不放油，将五花肉和姜蒜放入翻炒
9到五花肉有些微卷，油脂差不多都炒出来后，放入酱油和一勺郫县豆瓣酱
10放入青红椒翻炒
11最后放入蒜苗，炒至断生出锅
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