苏辰又吃了一口，仔细品味，终于想起来了——少了一个最重要的调料。
盐。
没有盐的烤肉，就像是没有灵魂的人。
香料的味道再丰富，也掩盖不了那种寡淡。
盐是百味之首，没有盐，再好的食材也做不出真正的美味。
苏辰叹了口气，有些懊恼地拍了拍脑门。
他怎么会把盐给忘了呢？
不是他忘了，是他在返程的途中，根本没有找到可以用来提取盐的材料。
洪荒世界和后世的生态环境不同，很多后世常见的植物在这里根本找不到，他想提取盐都找不到合适的原材料。
苏辰看着手中的肉串，心中满是不甘。
这是他第一次在洪荒世界传播厨艺，他不甘心就这样留下遗憾。
要是能有点盐就好了，哪怕只有一点点，也能让这些烤肉的品质提升好几个档次。
他皱着眉头，苦思冥想。
后世制盐的方法有很多，有海盐、井盐、矿盐、湖盐……洪荒世界没有海，没有盐井，没有盐湖，但应该有卤石吧？
卤石中含有大量的盐分，经过溶解、过滤、熬煮，就能提取出可食用的盐。
可问题是，卤石上哪儿找去？
苏辰的目光不由自主地落在了平心身上。
这位可是祖巫啊，巫族掌管大地，后土更是中央土之祖巫，在大地之上寻找什么东西，对她来说不过是举手之劳。
如果能请她帮忙找一些卤石……苏辰犹豫了一下，最终还是开了口：“平心姑娘，在下有个不情之请。”
平心正吃着肉串，闻言抬起头，看了他一眼：“说。”
“在下想找一种叫卤石的矿石，用来提取一种调料，可以让烤肉的味道更好。”
苏辰斟酌着措辞，“只是在下对这片地方不熟悉，不知道哪里有卤石。
平心姑娘见多识广，不知道有没有见过？”
平心放下手中的肉串，若有所思地看着苏辰。
她没有说话，只是轻轻抬起了右手。
她的手掌朝下，五指微微张开，一道淡黄色的光芒从她的掌心散发出来，没入了大地之中。
大地微微颤动了一下。
那颤动很轻很轻，轻到普通人根本感觉不到。
可苏辰感觉到了，他的脚底板能清晰地感知到大地的脉动，那是一种很奇怪的节奏，缓慢而有力，像是在呼吸。
片刻之后，平心收回了手。
她抬手指了指部落外面的一片空地说：“那里，你想要的东西。”
苏辰顺着她手指的方向看去，月光下，那片空地上不知道什么时候多出了一堆小山般的石头。
那些石头呈灰白色，表面粗糙，棱角分明，在月光下泛着淡淡的荧光。
苏辰的眼睛猛地亮了。
他快步走过去，蹲下身，拿起一块石头仔细看了看。
石头的表面有一层白色的结晶，他伸出舌头舔了一下，一股咸味在舌尖上炸开。
卤石！
真的是卤石！
苏辰转过身，朝平心深深地鞠了一躬：“多谢平心姑娘！”
平心摆了摆手，拿起肉串继续吃，语气淡淡地说：“你要用这些石头做调料？
石头也能做调料？”
“能。”
苏辰点了点头，眼中满是兴奋，“这些石头里含有一种叫盐的东西，把它提取出来，撒在烤肉上，味道会更好。”
平心哦了一声，没有多问，但眼中多了一丝期待。
苏辰立刻行动起来。
他招呼大山过来，指着那堆卤石说道：“大山，你让人把这些石头搬到部落里面去，再去找一些人，做几十口石锅，要大一点的，深一点的。”
大山虽然不知道苏辰要做什么，但二话不说，立刻去安排了。
他招呼了几十个族人，七手八脚地将那堆卤石搬进了部落。
又让人去找石料，开始凿制石锅。
青竹部落的石匠手艺不错，加上人多力量大，不到半个时辰，几十口石锅就做好了。
石锅虽然粗糙，但用来制盐足够了。
苏辰指挥众人将卤石敲碎，放入石锅中，加入清水，用木棍搅拌，让卤石中的盐分充分溶解到水中。
然后将浑浊的盐水倒入另一个石锅中，用细密的木炭和粗布做成的简易过滤器过滤一遍，去除杂质。
过滤后的盐水清澈了许多，但还不够纯净。
苏辰让人又过滤了两遍，直到盐水看起来清澈透明，才让人架起大火，开始熬煮。
大火熊熊燃烧，石锅中的盐水开始沸腾，白色的水蒸气升腾而起，在夜风中飘散。
随着水分的不断蒸发，锅底的盐水越来越浓，越来越稠，最后变成了一层白色的结晶。
盐，出现了。
苏辰蹲在石锅旁边，看着那层白色的结晶，眼中满是喜悦。
他用木勺将盐从锅底刮下来，放在树叶上晾凉，然后拿起一小撮，放进嘴里尝了尝。
咸，纯粹的咸，没有任何杂质的咸。
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