南锣巷到了傍晚的时候，有酱油的香味呢。
何建国拿着一个竹篮子走进了门，有风吹过来哈，把地上的花瓣吹起来，落在了他的裤子上面。
篮子里的菜味道很大，闻着就想吃，很香啦。
阎福贵在修收音机。他听见声音，螺丝刀都掉了。他没去捡，就抬起头看着那个竹篮子，他看到了篮子里的油纸包，上面还有油呢，感觉很想吃的样子。
他站起来，袖子上都是油，但是他还是笑着说：“何建国你回来了啊？这个菜好香，好像是鸿宾楼的菜一样。”
何建国没停下来，只是点了点头，然后把篮子放在了石台上。他慢吞吞的准备打开油纸包。
阎福贵凑过去闻，说：“是青椒炒肉吗？还是麻婆豆腐？太香了！我都饿了！”他看见纸包里有红色的油，咽了咽口水，又小声问：“我听说，这是马师傅让你带回来的？”
何建国说这是拜师礼。他说今天他试了三个菜，青椒炒肉最好吃。
阎福贵听了很失望，因为没法蹭到好菜了。然而，他很快又有了一个新的想法，他想让何建国帮忙。
阎福贵非常激动，他一拍大腿说：“你的手艺太好了！”然后他拿出来一根鱼竿，对何建国小声说：“我知道一个地方有很多鱼，明天我带你去钓鱼，钓到了可以送给马师傅，这样你在他面前就有面子了。”
何建国没接鱼竿。
他看了阎福贵三秒钟没说话。这时候院子里很安静。西边窗户后面有人在看。
然后他打开了油纸。
里面是青椒炒肉和麻婆豆腐。青椒很绿，肉丝切的很匀，豆腐很红，上面有花椒，闻起来非常香，大家都闻到了。
他拿出碗和筷子，把菜盛出来，动作很熟练。
碗放在石台上发出了“嗒”的一声。
何建国说：“我师傅说，要先把基本功练好。”
话刚说完，院子里的小孩子都围过来了，他们扒着石台，盯着菜流口水。
西边窗户后面，刘桂芳也在看，她没动。
阎福贵有点尴尬。他看着那个青椒炒肉，想起了昨天的事。昨天他偷吃了建梅的菜，被何建国看见了。何建国当时的眼神很吓人。
就在这时，西边的门开了。
何建国的妹妹何建梅跑了出来，她没穿鞋，头发乱糟糟的。她跑过来对她哥喊：“哥，我要吃鱼，我要吃糖醋鱼！”
她说完话，鼻子蹭到了菜上的油，眼睛里亮晶晶的。
何建梅手指上还有点红油，亮亮的。
她看着哥哥，不停地说要吃“糖醋鱼”，声音很大。
阎福贵听了很高兴，于是说：“对啊！正好我们明天去钓鱼！”他好像觉得这事就这么定下来了呢。
何建国很无奈。
他看着自己的妹妹，她的脚踩在地上，有点脏。
他知道他妹妹很聪明。
于是他夹了一块豆腐，放到妹妹的碗里。勺子碰到了碗。
然后他抬起头看着阎福贵。
他笑了笑，说：“三大爷，鱼竿我拿着。明天早上我给你留半条鱼。你教我钓鱼，我教你怎么炒菜。”
阎福贵脸上的笑没变，但是心里感觉怪怪的。他觉得好像自己没占到便宜，但好像也没吃亏，有点说不出来的感觉吧。
两个人互相看着笑了。
天色暗下来了，院子里的影子变长了。
西边窗户后面，刘桂芳晾的衣服又动了一下。
何建国有点紧张，都出汗了呢。
然后，何建国就拉着妹妹回家去了。
篮子虽然空了，但是菜的香味还在，好像整个院子都能闻到。
地上的青砖有点凉。
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