“千人？老天爷，那得喝掉多少酒？”
“三天！我的胳膊会断掉的！”
“烤肉半价？厨房那几口锅子怕是要烧穿底！”
“乐队？到时候肯定乱成一锅粥，怎么收拾啊！”
抱怨声、惊叹声、担忧的议论声充斥着院子，仿佛已经看到了那场面的混乱与疲惫。杰瑞凑到钱飞身边，绿眼睛瞪得溜圆，声音发颤：“完了完了，钱飞，咱们这次不死也得脱层皮！”就连一向沉稳的路德森，也望着那排平时觉得足够、此刻却显得格外渺小的灶台，深深地皱起了眉头，粗壮的手指无意识地敲打着围裙下的案板。
钱飞看着周围瞬间变得凝重和忙碌起来的空气，刚刚因为熟练工作而建立起的一点从容瞬间被击得粉碎。他仿佛已经看到堆积如山的脏杯碟、永不见底的土豆筐和能把人烤晕的炉火。
“这哪是过什么啤酒节，分明是来要命的啊..”他低声吐槽，心里只有一个念头：这好不容易才稳定下来的日子，怕是要到头了。接下来的一个月准备期，恐怕会比在迷雾大山里跋涉还要难熬。
就在喧哗声越来越大时，梅兰杜德主管上前一步，面无表情地用力拍了拍手，清脆的巴掌声瞬间压过了所有议论。
“安静！”他的声音不高，却带着不容置疑的威严，“吵吵嚷嚷能解决问题吗？距离活动开始还有近一个月时间，现在开始准备，完全来得及。”
众人立刻噤声，目光都集中到他身上。只见梅兰杜德从怀中拿出一卷厚厚的羊皮纸，利落地展开。上面密密麻麻写满了字迹，还画着简单的分区示意图。
“老板既然决定了，我们要做的就不是抱怨，而是执行。”梅兰杜德目光扫过全场，独有的冷静让躁动的气氛稍稍平息，“预案和流程，我早已拟定。现在，听好你们每个人的任务，我只说一遍，记不住或者出了纰漏，后果自负。”
他开始照着羊皮纸，条理清晰地下达指令：
“宣传组！”他首先点了两名口齿伶俐、模样周正的侍者，“你们俩，从明天开始，不用负责店内事务。去城内各大公告栏、集市口和人来人往的路口，宣传我们下月初的‘千人啤酒节’。把无限畅饮、烤肉半价、乐队表演和喝酒大赛的消息，清清楚楚地告诉每一个人。记住，要让人一听就想来！”
“采购组！”他看向两名采购员，“名单上的食材和酒水，按照平时五倍的量，分批次采购，最后一批必须在活动开始前三天全部入库！联系所有老供应商，告诉他们，这是‘金麦穗’三十年大庆，要是谁供的货出问题，以后就别想再合作。特别是‘火舌’蜜酒和金麦酒，这种大家比较喜欢，每种至少确保要有十五桶！”
“后厨！”他的目光转向以路德森和老玛莎为首的厨师帮厨们，“玛莎，你带一半人，从明天开始，全力处理能长期存放的基础食材。土豆、洋葱、肉类的初步清洗、切配、腌制，必须在活动开始前完成七成的储备量。路德森，你带手艺好的，负责调试酱料、准备特供烤肉的秘制香料，提前腌制好大批肉排。活动期间，你们分成两班，人歇灶台不歇。”
“前厅服务组！”他看向那些服务员，“杰瑞，你记性好，负责把所有新推出的酒水、套餐价格和特色背熟，三天后我来抽查。其他人，活动期间全部取消轮休。一楼大堂划分区域，每人负责固定区域，点单、上菜、收拾桌子必须快而有序。谁负责的区域出现客人长时间无人搭理或者投诉，就扣谁的工钱。”
“仓储和杂务！”他点了几个人高马大的伙计，“你们负责酒桶的搬运、空桶的清理归置。提前清空后院东侧仓库，作为临时酒水库。活动期间，保证前厅酒水不断供。”
“安保和应急！”他看向两个平时比较机灵的伙计，“你们俩，活动期间别干别的了，就负责在人群里盯着。发现有喝醉闹事的苗头，立刻悄悄通知我或者副主管，尽量在事情闹大前安抚或者请出去。实在不行，再去求助守卫大人——但尽量别走到那一步。”
最后，他看向钱飞和另外几个相对新人、岗位还不固定的帮手：“你们几个，作为机动人手。准备期间听从后厨调遣，帮忙处理食材。活动开始后，哪里人手最吃紧就补到哪里去，可能是帮后厨搬运食材，也可能是去前厅帮忙收拾餐具，甚至是帮忙搬运酒桶。眼睛都放亮一点，手脚勤快一点！”
梅兰杜德一口气说完，合上羊皮纸，冷峻的目光再次扫过全场：“都清楚自己的任务了吗？这一个月，会很辛苦。但活动成功了，各位的功劳，我和老板都看在眼里。”
众人脸上虽然还带着忧虑，但在这一系列清晰到近乎严苛的指令下，仿佛找到了主心骨，纷纷点头。
“很好，”梅兰杜德语气稍缓，但依旧严肃，“这次活动，是对‘金麦穗’的考验，也是对你们每个人的考验。做得好，老板不会亏待大家；但谁要是掉了链子……”他没有说完，但眼中的警告意味不言而喻。
“散会！立刻回到各自岗位，开始准备！”
随着他一声令下，整个“金麦穗”就像一台被强行启动的庞大机器，每一个齿轮都带着巨大的压力和生涩，开始疯狂地运转起来。之前的抱怨和恐慌被一种更为实际的焦灼所取代，空气中弥漫着大战将至的紧张气息。
钱飞深吸一口气，看着瞬间变得无比忙碌的院落，知道自己那点刚刚熟悉的安稳日子彻底结束了。接下来的一个月，注定要在汗水和混乱中拼搏了。他握了握拳，朝着后厨走去——削不完的土豆和切不完的肉，正在等着他。
梅兰杜德的指令如同军令，瞬间将“金麦穗”拖入了高速运转的轨道。接下来的日子，酒馆里再也找不到一个闲人，每个人都像上了发条的陀螺，在各自的任务线上疯狂旋转。
宣传组的两个年轻侍者第二天一早就精神抖擞地出门了，他们带着印有“金麦穗三十年庆典，千人啤酒节，畅饮三天！”字样的简陋传单，穿梭在不夜城的大街小巷。几天后，钱飞甚至在回家路上，远远看到尼格尔大道的公告栏上也贴上了他们酒馆的告示，画着夸张的酒杯和烤肉图案，引得不少路人驻足围观。
采购员则成了最忙碌的人，他们几乎天天在外奔波，与各路供应商磨破嘴皮子，讨价还价，确保那五倍量的食材和酒水能按时、按质、并且尽量按优惠价到位。后院开始被一车车运来的物资逐渐填满，成袋的土豆和洋葱堆成了小山，腌制肉类的大木桶排起了长队，空气中开始弥漫着越来越浓的香料和酒香。
后厨无疑是压力最大的地方。老玛莎几乎住在了厨房，她的吆喝声比以前更加急促响亮。钱飞和其他的帮厨们从早到晚都埋首在食材山里。他的手臂因为长时间重复削皮、切块的动作而酸痛不已，指尖被冰冷的井水泡得发白起皱。但没有人敢抱怨，因为路德森那边更是忙得脚不沾地，他守着几个关键的灶台和烤炉，反复调试着啤酒节特供酱料的比例和烤肉的火候，额头上总是布满细密的汗珠，神情专注得吓人。偶尔歇息的片刻，他会把钱飞叫过去，让他试着翻动一下烤架上的肉排，或者往炖锅里撒一把特定的香料，这短暂的“提升”让钱飞在疲惫中感到一丝被认可的暖意。
杰瑞也没好到哪里去，他不仅要完成自己的服务工作，还得抽空死记硬背那些新酒水和套餐的价格特色，愁得他那头卷发更乱了，经常拉着钱飞哭诉：“完了钱飞，我要是记错了价格，梅兰杜德先生肯定会扣光我这个月的工钱！”
仓储的伙计们则成了纯粹的体力劳动者，搬运沉重的酒桶和食材箱让他们个个肌肉贲张，汗流浃背。后院东侧的仓库被彻底清空，然后又被一桶桶“火舌”蜜酒和金麦酒重新填满，空气中弥漫着浓郁的酒香。
钱飞作为机动人手，果然如梅兰杜德所说，成了哪里需要就往哪里填的“砖”。他可能刚在后厨削完两筐土豆，就被叫去帮仓储组滚动酒桶；才喘口气，又被喊到前厅帮忙擦拭堆积如山的酒杯。每一天结束时，他都感觉身体像散了架一样，沾床就能立刻睡着。
然而，在这片混乱和忙碌中，一种奇特的凝聚力也在悄然滋生。大家虽然累，但目标明确。休息时凑在一起吃饭，话题也总绕不开啤酒节的准备。互相抱怨几句，交流一下各自岗位的进展，有时甚至还会开几句玩笑。双倍工钱的承诺像一盏明灯，在疲惫的尽头闪烁着诱人的光芒。
梅兰杜德的身影无处不在，他冷静地巡视着每一个环节，及时纠正偏差，解决突发问题。他的存在就像定海神针，让这台超负荷运转的机器虽然嘎吱作响，却始终没有散架。
时间在汗水和忙碌中飞快流逝。准备的日子一天天过去，酒馆里啤酒节的气氛越来越浓。堆积如山的食材被一点点消耗又不断补充，酒桶垒得越来越高，菜单价格也被服务员们背得滚瓜烂熟。
终于，在活动开始前三天，最后一批核心物资——那十五桶“火舌”蜜酒和十五桶金麦酒，被稳妥地安置进临时酒水库。梅兰杜德检查完最后一项准备工作，站在院子里，看着已然脱胎换骨、准备就绪的“金麦穗”，终于微微点了点头。
筹备期的硝烟渐渐散去，而真正大战的序幕，即将拉开。所有人的心中都绷紧了一根弦，既期待着那场狂欢的到来，又对那未知的三天充满了难以言喻的紧张。钱飞看着焕然一新的酒馆，深吸一口气，他知道，真正的考验，马上就要开始了。
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