菜刀剁在案板上的声响带着节奏,林默将五花肉切成三指宽的肉块。肥瘦相间的肉在清水里翻滚时,他往灶膛里多塞了两块煤——系统奖励的酱油在陶碗里晃出深褐色光泽,葱姜是从窗台下刚挖的野葱,油星子溅上铁锅的瞬间,浓郁的肉香“腾”地炸开,顺着门缝往院子里钻。
南屋的三大爷阎埠贵正对着一碟炒瓜子核抿酒,喉结突然剧烈滚动。他推了推滑到鼻尖的眼镜,凑到窗户缝前:“他老伴儿,你闻闻,这股子肉香……像是东厢房飘来的?”
阎婆子颠着小脚跑过来,使劲嗅了嗅:“我的个娘!真真是红烧肉!这林默哪来的肉?难不成把他爹娘留下的箱底都翻出来了?”
西厢房的傻柱刚把娄晓娥给他烙的玉米面饼塞进嘴,猛地跳起来:“卧槽!谁家炖肉呢?这么香!”他趿拉着鞋冲出屋,一眼就瞅见东厢房烟囱里冒出的油星子烟,眼珠立刻瞪圆了,“林默那小子?他有肉吃?”
秦淮茹正在给贾东旭喂掺了野菜的糊糊,闻着肉香手抖得差点把碗扣在男人身上。她想起早上林默拿出的精白面粉,又想起小当回来说林默给了她白馒头,心里那股子嫉妒像野草般疯长。“死小子……藏得够深啊!”她咬着牙低声骂道。
而此刻蹲在东厢房墙外的许大茂,正透过墙缝看得眼睛发直。他看见林默把焯好的肉块倒进油锅,看见金黄的油花裹着肉色翻卷,看见林默往锅里撒了把亮晶晶的白糖——那可是白糖啊!许大茂咽了口唾沫,喉结滚动的声音在寂静的墙角格外清晰。
“妈的,这小子哪来的好东西?”许大茂心里暗骂。他在轧钢厂当放映员,虽说比普通工人强点,但也很久没尝过肉味了。看着林默那熟练的架势,再想想自己家里那点可怜的存粮,一股邪念涌上心头。
他左右看了看,见院里没人,便猫着腰绕到东厢房后窗。窗户纸破了个小洞,他踮起脚尖往里瞧——林默正背对着他往锅里倒酱油,浓郁的酱香和肉香混合在一起,熏得他头晕眼花。灶台上放着个竹篮,里面赫然放着剩下的几块五花肉!
“机会!”许大茂眼睛一亮。他悄悄从口袋里摸出把小刀子,小心翼翼地划开窗户纸,伸手就去够竹篮。
“谁?!”
林默猛地回头,正好看见一只手从窗户缝里伸进来,抓向竹篮里的肉!他眼疾手快,抄起灶台上的火钳就砸了过去!
“哎哟!”窗外传来一声惨叫,那只手慌忙缩了回去。
林默冲到窗边,只见许大茂捂着手指蹲在地上,指缝里渗出血来。“许大茂!你敢偷我的肉?”林默怒喝道,拉开门就冲了出去。
“你才偷呢!”许大茂疼得龇牙咧嘴,却还嘴硬,“我路过看看,谁让你放窗台上的!”
“路过?”林默冷笑,举起火钳,“再敢胡说八道,我就去保卫科告你偷窃!”
保卫科三个字像惊雷一样劈在许大茂头上。这个年代,偷窃可是大罪,要是被抓到保卫科,工作都得丢了。他顿时怂了,却还不服气地嘟囔:“不就几块肉吗?小气鬼……”
“几块肉?”林默上前一步,吓得许大茂连连后退,“这是我爸妈留下的,你也配碰?”
两人的争吵声引来了全院的人。傻柱第一个冲过来,看见许大茂手指流血,又看看林默手里的火钳,顿时乐了:“哟呵!这是唱哪出呢?许大茂,你偷东西被抓了?”
秦淮茹也赶紧凑过来,假惺惺地说:“默弟弟,有话好好说,别动手啊。许大哥也是跟你闹着玩呢。”
许大茂见有人撑腰,又硬气起来:“谁偷了?我就是看看!林默这小子不知从哪弄来的肉,还藏着掖着,不是偷的是什么?”
“你才是偷的!”林默瞪着他,“大家都看看,许大茂刚才从后窗伸手偷我的肉,被我抓了个正着!”
众人看向许大茂的手指,又看看林默灶台上还在炖着的红烧肉,心里都明白了七八分。三大爷阎埠贵咳嗽一声,打圆场道:“哎呀,都是邻居,误会,肯定是误会……”
聋老太拄着拐杖也来了,她看了看林默,又看了看许大茂,阴阳怪气地说:“现在的年轻人啊,真是越来越不懂规矩了,一点肉而已,至于吗?”
林默看着眼前这些人,心里冷笑。他知道跟他们讲道理没用,便故意提高嗓门:“许大茂,你要是再敢打我东西的主意,我不光去保卫科告你,还要把你上次在放映队偷拿胶片换烟抽的事也抖搂出来!”
这话一出,许大茂的脸瞬间白了。偷拿胶片可是大错,要是被捅出去,他饭碗都保不住。他狠狠地瞪了林默一眼,捂着手灰溜溜地走了。
傻柱看没热闹可看,又盯着林默锅里的红烧肉咽了口唾沫:“林默,你这肉……”
“想吃?”林默打断他,“自己挣去。别想着占我便宜。”
傻柱被噎了一下,悻悻地走了。秦淮茹也没讨到好,只好扶着聋老太回了屋。
院里终于安静下来。林默看着锅里咕嘟咕嘟冒着泡的红烧肉,肉皮已经炖得金黄,散发出诱人的香气。他深深吸了口气,转身回到屋里,关上门,把火钳放在手边。
然后,他从系统空间里取出一碗白米饭,盛上几块肥而不腻的红烧肉,又夹了几筷子白菜。热气腾腾的饭菜摆在面前,肉香混合着米香,是这个年代最奢侈的享受。
就在他拿起筷子时,屋外突然传来轻轻的敲门声。
“林默哥,是我……小当。”
林默愣了一下,打开门,只见小当手里攥着半个窝头,眼睛怯生生地看着他,小声说:“林默哥,你做的肉真好吃……我能闻闻吗?”
看着小当那渴望的眼神,林默心里一软。他转身进屋,从碗里夹了一小块肥瘦相间的红烧肉,用干净的纸包好,递给小当:“拿着吧,别让你妈知道了。”
小当看着那块油汪汪的红烧肉,眼睛瞬间亮了,连忙接过来,小心翼翼地揣在怀里,小声说了句“谢谢林默哥”,然后像只受惊的小兔子一样跑开了。
林默关上门,回到桌前。锅里的红烧肉还在咕嘟咕嘟地冒着泡,肉香弥漫在简陋的屋子里,混着窗外渐浓的暮色,将这顿饱餐的暖意,一点点浸进潮湿的土墙缝里。
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