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天啊,这个国家太有钱了 第5章 定价,对标星巴克!

公司注册了,工厂也有了。

那人才招募自然是不能落下。

在经过两天的面试后,林泽招募几名有一定工作经验,做事执行力高的员工。

韩霖,公司总经理,年薪10万港币。

在香江,这个薪资待遇无疑是比较高的,普通外企技术人员或中层管理,年薪也就7-8万港币,政府公务员中层职位也才7万多港币。

“你这边尽快把框架搭建起来。”

“另外,这是要采购的原料和一些生产设备。”

“除此之外,你这边还要做的是物色门店。”

“前期就在中环、铜锣湾、湾仔、上环和尖沙咀、旺角这些地方开公司直营门店,要求在繁华地段,单店面积要在1000平方英尺到1300平方英尺之间。”

林泽走的是高端路线。

并不打算去跟街边小商贩开的奶茶店去抢生意。

仿照的是星巴克模式。

除了提供奶茶、冰淇淋等吃食外,还提供办公休闲场所、用于会客之类。

主做上班族的生意。

这些人能够更快接受新事物,而且消费能力也比较强。

“店铺装修方面,也要具有本土特色...”

林泽将一些店铺装修要求说了出来。

简而言之,就是要看上去干净、整洁。

然后具有珑国风的气息。

为客户提供情绪价值,这样才能好溢价。

就像星巴克一样,要说星巴克咖啡有多么好喝,那完全是扯淡。

但人家随随便便一杯拿铁就要30块,真比瑞幸那些品牌咖啡好喝?

他是没觉得好喝。

奈何,就是有很多人愿意买账。

在他看来,买的不是咖啡,买的是它的服务和舒适的环境。

比如商务洽谈,又比如等待某人,跟那些带走咖啡店确实不一样。

而香江这个地方又流行商务洽谈,所以有必要花钱装修门店。

“这...”

韩霖被自家老板的计划给惊吓到了,小心翼翼道:“老板,按照您刚刚所说的计划来,这投入的资金怕是得要上千万港币,光是商铺租金,像铜锣湾、中环这些地方,地段好的,1000多尺的商铺,一年下来就得50、60万港币。”

“钱的事情不用担心,放心大胆的按照我说的去做。”林泽语气中透露出无比的自信。

就算一家店铺60万,10家也就600万港币而已,这点钱对他而言,根本不算什么。

“好的老板。”

韩霖见状,还能说啥?

干就完了。

随着公司骨干成员相继加入,公司快速运转了起来。

物色门店的人,开始做调研,看那里繁华,有什么商铺在转让。

有的则是联系原料厂家,比如牛奶、还有水果等,寻求长期合作,同时压低价格。

还有就是联系工厂,批量定做模具和生产线。

像奶茶店,不可能是现场制作。

都是用做好的水果糖浆,例如草莓酱、特质孙奶、葡萄酱等等。

从工厂发货到门店,然后门店工作人员再按照比例进行现场冲泡,并非现场给你压榨,根本没那个时间。

这也是为何林泽要开工厂的缘故。

别小看了奶茶生意。

香江人特别喜欢喝这玩意,港式奶茶就是香江饮食文化的符号。

无论是写字楼的上班族,还是苦力劳动者都喝,一天一杯更是常态。

要不然香江茶餐厅这么多。

时间苒苒,转瞬间一个月就过去了。

这天上午,林泽来到了中环,联盛大厦13楼1308室,也就是“青花引”食品饮料公司。

“老板,这是公司这边,按照你给出的配方,调制出来的几种饮品。”得知林泽来了公司后,韩霖紧急调制了几杯不同口味的奶茶,拿到了林泽的办公室。

“嗯~~”

林泽微微颔首,目光打量着面前几杯不同颜色的奶茶。

塑料杯状的,都有不同的包装。

林泽伸手拿起一杯名为“酸奶紫米露”的奶茶。

微凉。

能够看到杯中白色乳液和底部酸奶喝紫米,插入习惯微微晃荡了,将里面东西调匀后,林泽握着习惯吸了几口,然后慢慢咀嚼几下后,微微点了点头:“不错,是这个口感。”

要是再冷藏,让酸奶发酵一下,应该口感更好。

尽管这一世,他还是第一次,但前世没少喝“酸奶紫米露”,对这奶茶味道可谓是再熟悉不过。

韩霖闻言松了一口气。

他就安心林泽不满意。

接着,林泽又喝了另外几种口味的奶茶。

分别是“杨枝甘露”、“伯牙绝弦”、“草莓大福酸奶”、“春日桃桃”、“阿萨姆奶茶”、“幽兰拿铁”等口味的奶茶,基本都还原了原有口感,毕竟系统奖励给出的奶茶配方,完全是一比一,只要按照步骤去做,基本上能够做到还原。

而这些口味奶茶,也都是前世各大奶茶品牌的扛鼎之作。

用来打开销路,林泽觉得没问题。

就算你不喜欢喝“春日桃桃”,但有可能“阿萨姆奶茶”或者“幽兰拿铁”就适合你。

总之,总有一款适合你。

另外包装也是采用的纸杯,跟现代纸杯差距不大,星巴克早在十几年前就已经开始使用纸杯了。

“你们这边打算怎么定价?”挨个尝完后,林泽问起定价。

“回老板,目前定价区间计划定在7-13元港币1杯。”

接着,韩霖解释了起来,为何定价在这个区间。

“...目前市面上,奶茶普遍价格在5港币,大多都是街边摊贩,繁华地段,像铜锣湾附近的奶茶店价格就比较贵,普遍在10港币。”

“品牌知名度高一点,大约在15港币左右。”

“嗯~~”林泽微微点头。

这个价格不算便宜,不过以现在普通上班族薪资月薪5000港币计算,还是喝得起。

“就按你说的,定价在7-13快左右。”

林泽想了想后说道。

“好的老板!”

韩霖点头应下。

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